The Princiere Avignon — Attraction in Avignon

La glace est vraiment très bonne, notre préféré sur Avignon, mais service est vraiment très désagréable. Cela nous a déjà arrivé mais on fermait les yeux, car le produit est excellent. Mais ce matin, c’était en trop! On est arrivé à l’heure de l’ouverture annoncée, 10.30 mais en entrant une des jeunes femmes nous annonce que la glace sera prête que dans 1 heure ! Sur ma question concernant l’heure d’ouverture annoncée elle m’avait répondu qu’on peut boire un café, si non « Il faudra aller chercher ailleurs »!!! J’étais avec ma fille de 4 ans qui m’a demandé après pourquoi la dame a parlé si méchamment ... Est-ce que cette façon de parler aux gens est admissible ? Si in vient dans un magasin ou une boutique, il n’y a personne qui vous propose attendre 1 heure, car les produits ne sont pas mis en rayon, n’est-ce pas?! Donc sois vous ouvrez la boutique avec des produits mis en rayon sois vous ne l’ouvrez pas. D’ailleurs, la porte derrière moi a été tout de suite fermé et le panneau « ouvert », changé sur « fermé »! Vraiment décevant ce service et un personnel pareil !

P.S. Je vous remercie infiniment de votre réponse. C’est vrai que nous sommes des clients de longue date et ce matin nous sommes venus exprès manger vos glaces avec ma fille. Cet accueil nous a laissé sans voix. J’ai remarqué que ce n’est pas la même équipe, et je comprends que c’est difficile aujourd’hui de trouver le personnel qualifié. Surtout que avez un excellent produit qu’on adore vraiment. Je change ma note et j’espère que la prochaine fois notre expérience sera plus positive. Bonne...

An absolutely wonderful little restaurant! The service is excellent and extremely accomodating. Everything is homemade including the ice cream and sorbets. Organic ingredients are used in very creative taste combinations. We had the crepes for breakfast followed by ice cream and sorbet. It all was delicious and very affordable. We met the chef who cares a great deal about the quality and affordabilty of the food so every can enjoy and it show in the results. We will return...

De passage en Avignon, nous avons découvert, aux abords d'une place ombragée par des platanes majestueux, l'artisan glacier "la Princière". Nous avons été conquis. Bien que nous soyons arrivés à 10, le patron, Michaël, et la patronne, Camille, nous ont improvisé une grande table à l'ombre. Le plus difficile a été de choisir : les sorbets, les glaces, les milkshakes, les granitas, tous nous faisaient de l'oeil. Un véritable festival! Forcément, Avignon... Festival... J'ai choisi une coupe "pur Match" : glace au thé vert matcha, sublime, sorbet aux fraises garriguette de Carpentras, divin, et l'accompagnement : sarrasin grillé, coulis de framboises, fruits rouges frais et Chantilly maison, s'il vous plaît. J'ai a-do-ré. Comme dirait notre Cyril national, les saveurs m'ont littéralement explosé en bouche. Michaël a pris le temps de nous expliquer la provenance de ses produits, il met un point d'honneur à se servir chez les producteurs du crû. Ainsi, il peut défendre qualité, fraîcheur, circuit court. Seuls, bien sûr, les fruits tropicaux proviennent d'ailleurs. Il ne faut pas trop en demander, quand même! Merci à Michaël et Camille, pour leur travail, leur investissement et l'amour qu'ils portent à leur métier. Merci de nous avoir régalés. Le bonheur, c'est parfois aussi simple qu'une coupe glacée préparée...