The house of the Supplì — Attraction in Rome

A Voi viaggiatori del mondo, a Voi amanti delle cose belle e alla ricerca di " tipicità " e di nuovi e vecchi sapori "unici " della natura, o di un luogo di quiete e normalità, fatto di storie e persone disponibili...lavoratori, studenti, casalinghe, badanti, babysitter, pensionati, professionisti, piccoli imprenditori, tramvieri, elettricisti, idraulici, muratori e capi-mastro , guardie giurate, operatori ecologici, camerieri e ristoratori,, e di quelli che la notte fanno il " pane " o i " cornetti " caldi, quelli che guidano il taxi e le commesse e i commessi che guai a fare tardi la mattina e poi tante piccole realtà. Mentre a Piazza dei Re di Roma, alle volte si pattina sul ghiaccio, qualcuno gira con un passeggino, e altri si siedono sulle panchine con le proprie famiglie, qualcun altro legge il giornale, che alle volte abbassa per osservare dei piccoli passeri saltellare e "cip", "cip" cantare, altri giovani si scambiano Selfie e immagini dei loro cellulari, messaggiando qua e là, competendo su chi meglio sa gestire le Apps o ha il modello Iphone più evoluto e all'ultimo grido... A Piazza re di Roma 20, si trova : "La casa del Suppli" e il nome raccoglie tutte le sue qualità genuine e tradizionali di panificatori romani di decennali generazioni. Nel 1979, la famiglia Sisini, ha creato quest'attività con amore, passione e dedizione ed oggi dopo anni di sacrifici e migliorie culinarie, ma soprattutto una grande attenzione al cliente e alle sue critiche positive o negative e ancora lì. Credo di averla incrociata un paio di volte ai suoi esordi, ma sicuramente ho bellissimi e vividi ricordi del 1987, quando fui trasferito a Roma da Bari, per svolgere il "servizio militare" e giovane ventenne, sportivo e alla ricerca di emozioni, avevo spesso fame, in ogni caso, era divenuta per me una meta fissa la pizzeria della famiglia Sisini. Così come facevo e faccio anche due chilometri a piedi, pur di trovare un caffè di qualità, sapevo che lì avrei trovato la pienezza del gusto, ingredienti genuini e soprattutto "Artigiani del Pane" e cortesia e umanità. Dirò una nefandezza, ottimi i suoi suppli, ma ero e sono "fissato" dai suoi "Calzoni", sublimi !, e le pizze...soffici, croccanti e condite con prodotti di qualità, digeribili. Attenzione per Voi Vegani o Celiaci, c'è anche una variegata offerta per Voi. La pizzeria Sisini, accoglie tutti, perché è un luogo di qualità, elegante, sobrio, pulito e confortevole. A proposito di "suppli" o "surprise" come lo avevano coniugato i gendarmi francesi dell'epoca napoleonica, c'è chi dice che il sugo dei "suppli al telefono" di "La casa del Supplì” è un po' acidulo...beh iniziamo con il dire che il pomodoro per sua stessa natura, esprime un certo grado di acidità, ma questo se equilibrato ne determina la qualità, se il pomodoro è neutro è stato trattato con dei correttori chimici di acidità e viene spesso da coltivazioni OGM, il sapore è buono, ma aimè direi che a mangiarlo sei un po' masochista. E c'è chi dice che il suppli di "La casa del Suppli" è un po' "moscio", bruttarello, perché imperfetto...è un problema interprativo...vuoi un prodotto "naturale" e "artigianale", alle volte un po' deforme, o vuoi la perfezione, la linearità, il colore che dici tu, che troverai nelle tante pizzerie di Roma, sorte come funghi, senza storia, ne Cultura culinaria, li troverai spesso tali prodotti industriali , che sono un concentrato di chimica ." La casa del Suppli é anche a Trastevere ( Via San Francesco a Ripa, 137), é un Templio di squisitezze culinarie, paste fresche o al forno, polli, pizze , fritti vari, polpette al sugo, melanzane alla parmigiana, cotolette alla milanese... e tanto altro ancora. Allora lascio giudicare a Voi, ricordandovi che ogni palato è differente da un altro, la mia opinione e che se vieni a Roma, o passi da quelle parti, non puoi non provare una specialità di "La Casa del Suppli “, sarebbe come dire di essere stati a Roma in vacanza e non aver visitato il Colosseo. Grazie famiglia Sisini, grazie a tutto lo Staff, buon lavoro e forza "...

Hands down to the best Italian snacks bar 🙌🏼 Indulging taste, great value, helpful staff who can also recommend you the pizza that will suit your taste.

I personally recommend these pizza. Heavy, full of flavor - Capricciosa. Freshness, tangy taste of tomato sauce - Marinara.

We also try the Arancotti (or Arancini, deep fried rice ball with stuffed sauce) - it’s a must! If you like heavy taste and spicy, I suggest the Nduja 🫡 (oh they have vegetarian rice ball)

You can eat in the restaurant or take away. 👌🏻Choose your snacks and the staff will give you receipts. Bring the receipt and your snakcs to pay at the lady over the counter at the door.

Note: We order take out and buy some Peroni beer (Nastro Assuro👍) from Conad next to this restaurant then eat in our airbnb. It’s a perfect...

This place is just Fantastic. In this place I could found a great variety of good quality food for very low prices. The food is tasty, abundant and different options. We ate half chicken, 2 slices of pizza, baked rosemary potatoes for 10€ aprox. We brought beers with us to go along with the food a weather. There are some tables and few chairs so it has a stood-up eating style mostly.

It is not a Michelin star restaurant but it is clean, tasty and abundant cheap food. The employees are nice and friendly.

This nice places is around the park Re Di Roma, there’s a metro station, and it’s a busy and nice area to walk to San Giovanni - neighborhoods with the new Roma style from 1960 to...