Azabu Nagasaka Sarashina Honten
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From the outside, it looks like a super fancy, imposing, formal Japanese restaurant. Inside, it is a welcoming, casual, soba spot, with tempura and sushi available, as well. No reservations needed in my experience. They do have an English menu available. There is upstairs seating, both western tables and the low floor seating tables. It is our easy, quick, go to soba joint in the neighborhood.
Jonathan CheungJonathan Cheung
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Really on top of soba shops in the region. Very cute tableware, the walls decoration is very attractive, too. And, of course, food is superb with well served dishes. Staff, following a tradition in Japan, is helpful and friendly, with all the formalities to make diners to stay in a comfortable and pleasant atmosphere. I recommend it.
Helio CiffoniHelio Ciffoni
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From the serious looking outlook, I thought this was a reservation only restaurant. Turns out walk-ins are totally okay. Glad to have stumbled across a great soba place. Aside from soba, they have a good selection of appetizers too.
OO
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コロナのせいで週末も人の少ない麻布十番。開いているお店も限られているのですが、困った時は無難に老舗のお蕎麦屋さんへ行きましょう。本当は天ぷら目当てに『更級堀井』を目指したのですが、残念ながら休業ということで代わりに『麻布永坂 更級本店』を訪問。知人との会食で利用しました。 今夜オーダーしたのは、 「とり貝ぬた」 「板わさ」 「いぶりがっこチーズ」 「鳥賊醤油麹漬」 「三色そば」 「はまぐりそば」 と日本酒を少々嗜む程度。 板わさ以外は、一般的なお蕎麦屋さんではなかなか見かけないメニューで、中でも秋田名産のいぶりがっこにクリームチーズをサンドした「いぶりがっこチーズ」は、和洋折衷の粋な味わいでしたね。 そして特筆すべきは、何と何処のお蕎麦屋さんにもある「板わさ」。ぶ厚い蒲鉾の切り身が僅か5切れの品でしたが、非常に弾力性に富んでいて歯応え抜群。練り物として旨味が凝縮されており、其処らの蒲鉾とは全く異なる素晴らしい逸品でした。これはお薦めですよ！ 色鮮やかな更級本店名物「三色そば」は、どの色も分断にコシがあり、濃いめの江戸前汁が蕎麦の旨さを引き立てます。知人の「はまぐりそば」も、これでもかと、はまぐりが殻ごと入っていて豪快な見た目。繊細で奥深い味わいだったそうです。次回は食べてみたいな。 長きに渡りセレブから自分達のような一般客まで、様々なお客を受け入れてきた老舗の店内は上品で厳か。くたびれ具合は全くありません。女将さん達の自然な振る舞いが、場を癒してくれますよ。今夜も麻布十番で楽しい夜を過ごさせて頂きました。
ちーちゃん推しちーちゃん推し
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A wonderful Soba place. We went there by the invitation of a Japanese friend. There is usually a que but he had reserved a table in advance. The service was quick. We all ordered Tempura Soba and boy it was delicious!
ShuanShuan
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※特に私は蕎麦通というわけではないので、素人意見ですがご了承ください。 更科御三家の1つ。料亭的なコンセプトでサイドメニューが豊富。 「御前そば大盛り」を注文。いわゆる江戸蕎麦なので洗練され過ぎているため、いわゆる田舎蕎麦とは一線を画している点は、あらかじめ知っておいたほうがいいと思う。 特に更科の場合、白い麺でコシを楽しみながら、ほんのわずかな風味を感じ取る種類のものということになると思うが、そのためサイドメニューをちょこちょこ摘みながら食べるわけだが、蕎麦そのものを比べるのが好きならば、御前そばだけという食べ方も趣深いと思う。少なくとも私はそういう食べ方が好き。 定番の冷たいお蕎麦には「御前そば」「せいろ」「もり」の三種があり、もりは機械打ちの反面、値段はやや安価。 お蕎麦の量は大盛りで「かんだやぶそば」のせいろ2つ分くらい……かな……？ つゆの残りを蕎麦湯で楽しみながら飲み干すと、けっこうお腹いっぱいにはなる。 店内BGMがやや音量大きめで、合間に流れる獅子おどしの音はなんだか人工的。ただ、他のお客さんや自分の食事の雑音が聞こえにくくなるので、それはそれでいいかもしれない。 会計など店員さんが駆け足で来てくれるが、まあそこはゆったりでいいんじゃないかな、と個人的には思う。接客そのものは感じが良くて快適。
ekemttekemtt
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Address
1 Chome-2-7 Azabujuban, Minato City, Tokyo 106-0045, Japan
Map
Phone
+81 3-3584-9410
Call
Website
sarashina-honten.com
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Overview
4
(366 reviews)
Ratings & Description
attractions: Tokyo Tower, Roppongi Hills, teamLab Borderless: MORI Building DIGITAL ART MUSEUM, Mori Art Museum, Grand Hyatt Tokyo, Azabudai Hills, Roppongi Hills Mori Tower, Tokyo City View, Don Quijote, remm Roppongi, restaurants: GYOPAO Gyoza Roppongi, ROKUSAN ANGEL（Burlesque Tokyo）, Tofu Ukai, Hard Rock Cafe Tokyo Roppongi, Akabekoya, Ippudo - Roppongi, Wolfgang’s Steakhouse Roppongi, SAVOY Azabujuban, Barbacoa Roppongi Hills, Menshou Taketora
