Bab El Marsa, ubicada en la histórica ciudad de Essaouira, es mucho más que una simple puerta histórica o un punto de acceso al puerto: es un lugar donde la cultura local, la gastronomía y la tradición se mezclan para ofrecer una experiencia que no encontrarás en ningún otro lugar. Uno de los aspectos más fascinantes de este sitio es la oportunidad de comprar pescado fresco directamente de los pescadores locales y disfrutarlo asado en el momento, una experiencia que transforma cualquier visita en un recuerdo inolvidable.
Desde el momento en que entras a Bab El Marsa, sientes el vibrante espíritu del lugar. Justo al lado del puerto, encontrarás una fila de pequeños puestos de mariscos, cada uno ofreciendo una increíble variedad de pescados, mariscos y otros productos del mar. Lo mejor de todo es que el pescado no podría ser más fresco: muchos de los pescados expuestos han sido capturados hace apenas unas horas por los pescadores locales que regresan con sus redes llenas de tesoros marinos.
El proceso es tan sencillo como encantador: Primero eliges el pescado o marisco que prefieras: Desde langostas hasta sardinas, pasando por calamares, camarones, doradas y atunes. Los precios son justos y, en muchos casos, puedes negociar con los pescadores o vendedores. Una vez que seleccionas tu pescado, te lo preparan en el momento. Los pequeños puestos tienen parrillas listas para asar el pescado a la perfección. No hay nada como el aroma del pescado fresco cocinándose mientras esperas.
Mientras esperas a que tu comida esté lista, puedes disfrutar del ambiente único que ofrece Bab El Marsa. El puerto está lleno de vida, con barcos coloridos meciéndose suavemente en el agua y gaviotas sobrevolando, esperando su oportunidad para atrapar un pequeño bocadillo. Los locales y turistas se mezclan en un ambiente relajado y auténtico que captura la esencia de Essaouira.
El sabor del pescado asado es simplemente espectacular. Los cocineros utilizan técnicas tradicionales, con solo un poco de sal, limón y especias locales que realzan el sabor natural del pescado. No necesitas ningún aderezo complicado; la frescura del producto habla por sí misma. Puedes disfrutar tu comida en las mesas rústicas cercanas, al aire libre, con vistas al puerto. Comer aquí no se trata solo de alimentarse; es un ritual, una conexión con la tradición marítima de Essaouira.
Además, esta experiencia no solo es deliciosa, sino que también es accesible para todos los presupuestos. Es una forma económica de disfrutar de mariscos frescos de alta calidad, comparado con lo que pagarías en un restaurante formal.
Por supuesto, Bab El Marsa no es perfecto. El lugar puede estar lleno de gente en las horas pico, y a veces los vendedores pueden ser un poco insistentes para que compres sus productos. Sin embargo, esto no desmerece la experiencia general. Si te tomas el tiempo de explorar y negociar, te darás cuenta de que todo forma parte del encanto de este lugar.
En resumen, Bab El Marsa es un destino obligatorio para los amantes de los mariscos y aquellos que buscan una experiencia auténtica en Essaouira. Comprar pescado fresco y verlo transformarse en un festín delicioso frente a tus ojos es algo que recordarás durante mucho tiempo. Este lugar captura la esencia de la vida local y celebra la rica tradición marítima de la ciudad. Si estás planeando un viaje a Essaouira, no puedes perderte la oportunidad de vivir esta experiencia única. ¡Es simplemente...
Read moreباب البحر الباب التاريخي الرئيسي لمدينة الصويرة، ويدعى أيضا باب المرسى، من مآثر السلطان سيدي محمد بن عبد الله العلوي سنة 1770م، كما هو منقوش داخل رصيعة الباب التاريخ الهجري 1184ه، وعبارة: الحمد لله هذا الباب أمر ببنائه فخر الملوك، سيدي محمد، على يد مملوكه أحمد العلج وهو من تصميم المهندس تيودور كورنو قبل مغادرته للمغرب في 1769م، ويظهر في بنائه الهندسي الطراز الأوروبي، وقد ذكره الرحالة الإنجليزي لوكليرجون أثناء زيارته لمدينة الصويرةفي رحلته سنة 1880م فقال: عندما رسونا أمام باب من نوع {الدوريك dorique} أصبنا بالاندهاش فهذا المدخل الذي يقع في مدينة موريسكية، يؤدي إلى حوض يحتل مكانة مهمة لاتصاله بتحصينات تدعى...
Read moreBrama Bab el-Marsa została zbudowana w latach 1769-1770 przez renegata Ahmeda El Inglizi , z polecenia sułtana Mohammeda Ben Abdellaha z dynastii alawitów. Jest to jedna z głównych bram obecnego muru medyny w Essaouira i jest jednym z najbardziej imponujących i symbolicznych wejść do miasta. Znajduje się w porcie Essaouira i jest godna obejrzenia. Nie zwiedzimy jej jednak nie ma do...
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