Philippe Conticini Boulogne-Billancourt — Local services in Boulogne-Billancourt

Déception totale!pas du tout a la hauteur de la renommée,pas représentative c'est pas possible...j'ai pris 1 pâtisserie de chaque présente dans la boutique ce matin :1 tarte pistache,1 tarte chocolat praliné,1 tarte citron, 1 tarte saint honoré,1 entremet mangue,1 paris Brest et 1 flan.2 pâtisseries sur les 7 étaient à la hauteur des attentes et la renommée :le fan et le paris Brest.En revanche toute les tartes sans exceptions avaient fond de tarte tout humide pas du tout croustillant limite pâteux...la tarte à la pistache pas du tout légère un goût pistache difficile a retrouvé l'ensemble bcps trop lourd (et ce résultat pour 12.50€)idem pour la tarte chocolat a l'exception que la goût du chocolat est retrouvé mais lourde et pâteuse avec ce fond de tarte vraiment désagréable en bouche ...en ce qui concerne la tarte citron,le saint honoré revisité en tarte les goûts (qui respect le thème c a d le citron et ce que l'attend d'un saint honoré )et les textures des crèmes proposés plus appréciables mais là encore complètement gâchés par un fond de tarte pâteux (sensation de farine)pas du tt croustillant... Par ailleurs j'ai voulu tester les viennoiseries la encore désolée mais vraiment catastrophique :le pain au raisin un feuilletage horrible avec ce sirop sucré par dessus qui l'embellie visuellement mais gâche le goût et pour un prix a 4 euros pièces .. le chausson au pommes /0poires hyper sucré par le sucre glace ,on cherche la garniture de compote et pourtant 4 € pièces , impression d'avoir mangé une sorte de croissant amande avec le feuilletage et le sucre glace sans le goût d'amande...le croissant et le pain au chocolat aucune légèreté ou d'aération dans le feuilletage si on peut appeler cela une "pate feuilletée"...la seule viennoiserie bonne est le pain suisse généreuse en petite de chocolat mais là encore pas de feuilletage mais en aucun il vaut les 4 euros la aussi ... Résumé produits pas du tout aussi bon(voir mauvais pour certains)que beaux et cerise 🍒 sur la gâteau si je puis dire prix excessif pour le résultat...même une boulangerie pâtisserie qui ne porterait pas le nom d'un pâtissier reconnu comme Mr Conticini ferait 10fois mieux...et croyez moi je suis une vraiment gourmande,j'en ai déjà testé plusieurs des boulangeries, le budget accordé aux pâtisseries nest pas vraiment ce que je regarde tant que je retrouve de la qualité et du plaisir mais la vraiment catastrophique.... J'ai pour habitude d'aller à celle de Varennes pour le paris Brest , le flan,le saint honoré qui sont des classiques et les nouveautés quand il y en a comme une fois la tarte citron avec sarrazin qui était vraiment exceptionnel dommage qu'elle ne soit pas ressorti....j'aimais été déçue mais la horrible et dégoûtée d'avoir dépensée 90euros pour ce résultat Dommage qu'on ne puisse pas joindre une photo où une vidéo pour...

Aussie in Paris strolls through the food market at Galleries Lafayette and spots another high end patissier's stall and has to make a stop! There were so many exquisite and pretty looking cakes but I settled for my favourite...the croissant and pain au chocolate. Oh lordy were they delicious ...so flakey and buttery and moreish! I heated up the pain au chocolate for 5 minutes in the oven to experience some amazing melty chocolate in a warm flakey pastry 🤤. I was able to order in French and service was fast and pleasant. Definitely put on your visit list...

Je vous écris ce jour pour vous faire part de notre mécontentement total suite à la Commande #39930 passé le 19 mai et récupéré ce matin.

Mon mari est venu récupérer le framboisier ce matin dans votre nouvelle boutique à Boulogne Billancourt. Le framboisier étant déjà emballé dans sa boîte, mon mari n’a pas vérifier l’état de la commande dans votre boutique.

Quelle surprise cela a été de découvrir un framboisier non terminé et dans un état inacceptable. En effet, sur les photos de votre site, le framboisier est entouré d’une couche d’apparence « craquante » blanche qui permet de maintenir la crème mousseuse.

Je vous envoie des photos du framboisier reçu. On voit bien que la couche « craquante » qui est sensé recouvrir le framboisier est manquante. Comment peut-on manquer une telle étape d’un dessert « conticini » … c’est juste inacceptable !! Je vous laisse constater l’état de notre framboisier à 65 euros !!! Nous avions passé commande à l’occasion de la fête des mères et je peux vous dire que le framboisier n’a été que déception.

En espérant que votre service client puisse être un peu plus abouti que vos desserts. Je suis en attente de votre retour et d’un geste commercial à la hauteur de notre...