REYNON traiteur — Local services in Lyon

L'an dernier, j'avais raté le coche, donc cette année, je me suis dit que je ne devais pas manquer l'occasion, et cet oreiller, on en parlait tellement. J'avais testé les produits de Lastre (sans apostrophe) à Paris et j'avais été impressionné. Les produits de la maison Vérot également à Paris m'avaient déçu (croûte cartonneuse et sans ce bon goût de beurre), farce sans intérêt. Donc nous avons parcouru les 90 km qui séparent Grenoble de Lyon le 4 janvier 2024. Nous achetons 2 tranches, soit 1,7kg, il faut amortir les 180 km A/R. Quelle déception. Je ne dirai même pas que c'est bon, aucun plaisir à le manger. Croûte sans intérêt, la farce est constituée d'excellentes produits semble-t-il, mais ça ne suffit pas à en faire quelque chose d'agréable à manger et dont on peut se souvenir. Ordinaire, nous aurions acheté un pâté en croûte dans n'importe quelle grande surface, ça n'aurait pas été moins bon. Quelle tristesse. Finalement, à part la performance de réaliser une telle pièce et son côté anecdotique, il ne reste rien. Maintenant, je sais que je l'ai fait et je n'y retournerai pas. Outre l'oreiller, nous avions pris de quenelles, elles n'ont pas gonflé, les Giraudet achetées en grande surface gonflent mieux. Seul le saucisson à cuire était bon. Pour ceux qui veulent réellement un bon oreiller ou un excellent pâté en croûte, il faut aller chez Lastre rue de Grenelle à Paris, et là, déjà en croquant la croûte, on sait qu'on a un produit d'exception. Tant pis, il fallait l'avoir fait, maintenant, si on m'en parle, je peux donner mon avis...

Au vu des nombreux commentaires positifs, je me suis laissée tenter par ce traiteur. J'ai voulu effectuer une commande conséquente au vu des produits alléchants proposés : 6 accras de morue, saumon vapeur (2 portions), veau marengo (2 portions), et un petit jésus Lyonnais. L'encaissement était déjà surprenant : 80 euros. Je me dis que pour de la qualité, je peux être épicurienne. Les accras fus très bons. Le saumon, accompagné de mayonnaise, était un peu sec. Cela s'explique par le fait que je suis tombée sur le dernier morceau. Soit, mais aucune remise ne m'a été proposée. Le jésus n'était pas mauvais, bien que très gras. Enfin le veau fut vraiment sec, et manquait d'assaisonnement. En conclusion, je ne recommande pas du tout ce traiteur malgré le nombre d'avis positifs et son image de traiteur "haut de gamme". Les produits sont de qualité médiocre, pour un prix surpassant toute concurrence. Je conseille d'aller chez des confrères moins touristiques, qui ont des propositions plus qualitatives, et qui, contrairement à Reynon, offrent ou font des remises sur les morceaux de qualité inferieures. En espérant que ce commentaire pourra vous éclairer davantage sur...

Je connais cette maison depuis des années mais n'y vais pas souvent n'habitant pas à Lyon. J'ai acheté lors de mon dernier passage des andouillettes lyonnaises, un saucisson et des cervelas pistachés et un avec pistache et morilles. Tout était excellent et cette maison suit la grande tradition lyonnaise en introduisant dans tous ses saucissons suffisamment de gras de porc sans lequel un saucisson n'en est pas un ! Quand vous le coupez pour la première fois, son parfum envahi vos narines et ce n'est que bonheur en goût. Il en va de même pour les cervelas ! Les meilleurs du monde ..... et quel parfum et goût ..... quant aux andouillettes lyonnaise à la fraise de veau comme il se doit, le bonheur continue ! Bravo la maison Reynon pour le respect de la tradition et le bonheur gustatif que vous...