In a la Munde Kochschule — Local services in Berlin

Als Teilnehmer einer Geburtagsgruppe – wie die meisten Anwesenden – waren wir von dem Kochabend bei Njyrten äußerst enttäuscht. Der Empfang war eher lieblos und kurz, und startete als die Gruppe bereits 15 Minuten im Raum wartete. Es gab nur wenige einleitende Worte zur Person und zum Konzept des Abends. Schnell erfolgte der Hinweis auf die Abrechnung der Getränke über eine Strichliste, wobei alkoholische Getränke extra berechnet wurden. Unsere große Gruppe (16-17 Personen) wurde für die Zubereitung von Vorspeise, Hauptgericht und Dessert aufgeteilt. Die Rezepte an den einzelnen Stationen wurden – wie zu Hause üblich – einfach nachgekocht. Njyrten gab lediglich kurze Anweisungen und ging zur nächsten Gruppe weiter oder verließ kurz den Raum. Lediglich die Pastaherstellung wurde ausführlicher erklärt. Der Lerneffekt war für bereits kochexperimentierte Personen gering. Eine Teilnehmerin mit italienischer Herkunft konnte sogar hilfreichere Tipps für uns aus ihrer Familie beisteuern. Die angebotenen Antipasti und das Baguette zum Snacken zwischendurch waren billige Supermarktprodukte. Die Zutaten fürs Kochen waren bis auf die frischen Zutaten überwiegend preiswerte Fertigprodukte. Als Getränke wurden lediglich Apfelsaft, Orangensaft und Wasser angeboten; alkoholische Getränke waren kostenpflichtig. Das gemeinsame Essen war dank der unterhaltsamen Teilnehmer angenehm und rettete den Abend. Vorspeise und Dessert waren schmackhaft, das Hauptgericht hingegen enttäuschend. Die Rezepte haben wir in schlechter Qualität ausgedruckt mitbekommen, wobei die Zutatenliste nicht die gleichen waren wie auf den Rezepten an den Kochstationen. Njyrten ist leider keine talentierte Kochlehrerin.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Njyrten keine ausgebildete Köchin zu sein scheint und primär auf schnelle Gewinne aus ist. Die Verwendung billiger Produkte, die mangelnde Qualität der gekauften Fertigprodukte als Zutaten, die didaktisch wenig geschulte Anleitung sowie die uninspirierten Antipasti rechtfertigen den Begriff „Kochschule“ nicht. Wer Kochkenntnisse erwerben möchte, sollte sich an andere Anbieter wenden. Wer einen überteuerten geselligen Kochabend buchen möchte, ist hier richtig.

Die guten älteren Bewertungen bei Google gehören ganz offensichtlich zur Vorbesitzerin der Kochschule In a la Munde und lassen sich nicht...

Ich bin durch Zufall beim Vorbeilaufen auf den Laden aufmerksam geworden. Die Idee mit dem Eis fand ich echt gut. BioEis, welches man sich nach eigenen Wünschen zusammenstellen lassen kann, zum Beispiel mit Früchten, verschiedene Nüssen, Süßigkeiten usw. Nette und freundliche Miatarbeiter. Habe daraufhin ein Kochkurs gebucht und ich muss sagen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis für das leckere 3 Gänge Menü echt in Ordnung war. Obwohl im Internet das Menü schon vorgegeben war, hat die Kursleiterin eine spontane Änderung bei der Vorspeise auf Wunsch eines anderen Teilnehmers vorgenommen. Leider geht‘s erst nächsten Sommer mit dem Eisverkauf weiter. Werde im Winter nochmal einen...

Kurze Einführung, Aufteilung in Gruppen für Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Kaum Erklärung zu den Rezepten und irgendwie konnte man auch selbst nich so wirklich viel machen. Ein bisschen Nudeln herstellen, zwei mal im Topf umrühren - das wars. Es waren einfach zu viele Leute und der Lerneffekt war 0. tatsächlich gibt es die drei Sterne nur das Njyrten eine sehr herzliche Person ist und der Abend trotzdem angenehm war. Allerdings hätte ich mir für den Preis deutlich mehr erwartet. Es war mehr ein gemeinsames Kochen als eine Schule. Das Essen selbst war gut, aber nichts was ich zuhause nicht beim Ersten Mal auch...