Vinzenzmurr Metzger Stubn — Local services in Munich

Meine Bewertung für die Metzgerstubn.

Positives:

Die Bedienung war nett und freundlich, was das Gesamterlebnis angenehm gestaltet hat. Das Tatar war sehr lecker und hat den Gaumen verwöhnt. Der Salat mit Maultaschen war ebenfalls geschmacklich überzeugend. Die Musik von Zwoaralloa hat die Stimmung angeheizt und war sehr gut.

Negatives: 2 Punkte Abzug

Leider war die Küche sehr langsam, was zu längeren Wartezeiten führte. Die Tatsache, dass die Küche bereits um 21:45 Uhr geschlossen hatte, war enttäuschend, insbesondere auf einem Fest, wo man gerne auch später noch etwas essen möchte. Der Kaiserschmarrn konnte nicht mehr serviert werden, was für viele Gäste sicherlich enttäuschend war. Es ist bedauerlich zu hören, dass der Küchenchef nach nur vier Tagen auf der Wiesn unfreundlich war. Die Kartoffeln beim Tatar waren teilweise roh, was die Qualität des Gerichts beeinträchtigte. Die Sitzplätze auf den Bänken waren zu eng und beeinträchtigten den Komfort. Das System mit einem Tischgutschein über 690 EUR scheint für Einzelpersonen nicht sinnvoll zu sein. Eine Einzelabrechnung wäre hier wünschenswert. Der Preis von 15 EUR für einen Spritz erscheint als zu hoch. Ein Wiener Schnitzel für 40 EUR wirkt ebenfalls übertrieben teuer. Die Verwendung von Plastik- oder Papierbändchen als Einlasskontrolle ist nicht umweltbewusst und könnte verbessert werden.

Fazit: Die Vinzenzmurr Metzgerstubn ist ein gemütliches Zelt mit leckeren Fleischgerichten. Allerdings scheint die Gastronomie nicht ihre Stärke zu sein, insbesondere aufgrund der langen Wartezeiten, der begrenzten Küchenzeiten und des unfreundlichen Verhaltens des Küchenchefs. Es wäre ratsam, entweder das gastronomische Angebot zu überdenken oder einen kompetenten Betriebsleiter für Küche und Personal zu engagieren. Insgesamt sollte das Zelt an einigen Punkten nachbessern, um ein rundum zufriedenstellendes Erlebnis für die...

Sehr nettes und kleines Zelt mit nur 13 Tischen.

Das Essen dort ist sehr gut und sehr zum empfehlen!

Super schnelle und zuvorkommende Bedienungen, die echt auf Zack sind!

Ein Geheimtipp der hoffentlich auch einer bleibt 😉

Etwas negativ muss ich allerdings die Aufteilung der Tische erwähnen.

Wenn alle Tische mit 10 Personen besetzt sind ist es sehr sehr eng! Gerade weil dir dein Hintermann direkt im Rücken sitzt und vielleicht noch ein Stück deiner Bank in Anspruch nimmt.

Ansonsten sehr...

Hatten einen Tisch am Sonntag Abend. Das Essen hat richtig lecker geschmeckt (die Käsespätzle und das Steak sind besonders zu empfehlen) die Stimmung war grandios, die Musik hat Mega Spass gemacht. Besonderes zu erwähnen, es gibt nicht nur Bier, sondern auch Wein zu humanen Preisen. Tolles Personal ❤️ Freuen uns schon auf den...