Una piccola bottega familiare dove ogni panino è una promessa di gusto. Abbiamo deciso di passare un sabato in casa e scelto di acquistare da asporto alcune delle focacce che Fabio e Chiara propongono nel loro menù. Affettati, formaggi, verdure, sottaceti hanno sapori netti, genuini, senza quell’omologazione che si può trovare nelle catene più grandi. Si percepisce l’attenzione per ogni elemento; ogni abbinamento è studiato per valorizzare, non coprire. La cura con cui Fabio prepara i panini esalta la passione per il suo lavoro; la simpatia e il calore di Chiara ci hanno fatto sentire a...
Read moreSiamo entrati in questa piccola bottega perché, affamati e di passaggio, cercavamo qualcosa da mettere sotto i denti. É stata una meravigliosa scoperta. Fabio e Chiara, che ci hanno accolto in maniera molto amichevole e professionale, sono stati molto disponibili e ci hanno raccontato i loro prodotti, tutti di altissima qualità, facendocene saggiare qualcuno prima di scegliere. Tutti prodotti di altissima qualità. Una menzione speciale alla mozzarella di bufala campana freschissima e dal sapore unico. Grazie di tutto! Torneremo sicuramente...
Read moreHo avuto il piacere di visitare la Salumeria Dal Pizzikagnolo di Bologna e sono rimasta felice per la qualità dei loro prodotti e dall'atmosfera accogliente. Loro offrano una vasta selezione di salumi e formaggi di alta qualità. Ho assaggiato diversi tipi di salumi e formaggi. La mozzarella di bufula è indimendicabile! Ho anche provato uno dei loro panini, che era davvero delizioso. Il pane era morbido e fresco. Se siete a Bologna e cercate un'ottima salumeria, vi consiglio vivamente di visitare la Salumeria Dal...
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