Macelleria Mariani — Local services in Rome

La macelleria Mariani è una perla rara, un punto di riferimento per chi cerca qualità, cortesia e passione autentica per il mestiere. Ogni volta che entro, vengo accolto con un sorriso sincero e la disponibilità che solo chi ama davvero il proprio lavoro sa offrire. Alessandro è un vero professionista: competente, onesto e sempre pronto a consigliare il taglio migliore o a suggerire una ricetta per valorizzare ogni pezzo di carne.

I prodotti sono di altissimo livello: carne freschissima, selezionata con cura e proveniente da allevamenti controllati. Ogni acquisto è una garanzia, sia che si tratti di una semplice cena, sia che si voglia organizzare una grigliata memorabile.

Il banco è sempre ordinato, pulito e ben fornito, con proposte sfiziose già pronte da cucinare, perfette per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.

Complimenti ad Alessandro per la passione che mette ogni giorno nel suo lavoro. Una macelleria così merita davvero di essere conosciuta e...

Wonderful butcher shop. After moving to Rome, was struggling to find certain cuts of meat I wanted. They have everything and were extremely helpful in helping me choose the best cut for what I wanted to make. They speak English as well so do not worry if your Italian is...

Macelleria storica e molto valida di Monteverde Vecchio. Tanta scelta sempre sulle carni da cuocere, ma anche sui piatti pronti, provati quasi tutti e tutti molto buoni. Si ricevono anche consigli utili su alcune preparazioni: mi hanno suggerito di provare a fare un brodo di faraona, che non avevo mai considerato e viene ottimo ai livelli di quello di cappone. Ultimamente ho preso mezzo abbacchio fatto al forno arrosto classico e devo dire uno dei migliori mai mangiati, tenerissimo e succulento. Vale la pena anche farci un salto da...