Sevi Kebab Silesia City Center — Local services in Katowice

Wizyta w Sevi Kebab pozostawiła po sobie poczucie głębokiego rozczarowania, wynikającego z fundamentalnych deficytów w zakresie kulinarnej kompozycji oraz jakości oferowanych produktów. Mięso, będące kluczowym komponentem dań tego rodzaju, zdradzało wyraźne oznaki przesuszenia i strukturalnej degradacji, co sugeruje niewłaściwą obróbkę termiczną bądź zastosowanie surowca o niskiej wartości organoleptycznej. Brak harmonijnej i przemyślanej kompozycji przyprawowej skutkował mdłym, jednowymiarowym profilem smakowym, pozbawionym głębi oraz charakterystycznej intensywności, która stanowi istotę autentycznej kuchni bliskowschodniej.

Ponadto, kompozycja składników wykazywała brak spójności zarówno pod względem teksturalnym, jak i smakowym. Warzywa, zamiast stanowić świeże i chrupiące dopełnienie całości, sprawiały wrażenie przypadkowo dobranych i pozbawionych odpowiedniej jakości selekcji. Struktura pieczywa również pozostawiała wiele do życzenia – daleka od ideału balansującego między chrupkością a elastycznością, wydawała się albo nazbyt gumowata, albo nadmiernie wysuszona.

Finalnie, całokształt doświadczenia gastronomicznego w Sevi Kebab wskazuje na brak precyzji w egzekucji kulinarnej oraz niedostatki w zakresie dbałości o walory smakowe i jakościowe, które powinny definiować tego typu kuchnię. W obecnym stanie lokal nie spełnia oczekiwań osób poszukujących autentycznych i dopracowanych doznań kulinarnych. Dodatkowo nie było sałatek gdy zamówił kebaba DODATKOWO z frytkami i dostałam z mięsem i frytkami, pierwszy raz się z takim czymś spotkałam. Nie...

Wielkość dla dziecka, trzeba kupić dwa "duże" , żeby był duży Brak sosu, trzeba pilnować jak nie chce się dostać suchego kebaba. Przy zakupie drugiego po zwróceniu uwagi trzeba było dwa razy się prosić, żeby nalali w miarę normalną ilość. Sos dobry, tyle że go raczej nie ma jak się nie poprosi Kiedys było ok mimo dosyć wysokiej ceny Kebab tutaj to nie kebab tylko tortilla z surówkami i kilkoma kawałkami mięsa Do boxu znajomego dodali sos, gratuluję :D w kebabie w cieście oszczędzają, gdy się poprosiło to obsługa dała lekko więcej, po drugiej uwadze wzięli na końcu łyżki i pomiziali Więcej tam nie zawitam, bo zazwyczaj po jedzenie jeżdżę po to żeby kupić gotowe, tutaj przyjechałem pilnować i prosić o zrobienie normalnego posiłku Sałatę kupię sobie w warzywniaku, owine nalesnikiem i będę miał kebaba jak w sevi...

Not even worse to try !!!!! So wondering of the people act there !!!! Never again to this kind of restaurant !!! They are looking only for money , not for customer satisfaction or taste ! They even ask money for ketchup which it should be included with...