Ultramarinos Andalusí — Local services in Córdoba

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Pedimos la oferta del jamón a 149,95€ de 7'5-8kg al corte y a domicilio por recomendación de un familiar que es cliente habitual.

Hay que decir, antes de nada, que el jamón está muy rico, acorde a su precio si el peso fuese el de la oferta. Por supuesto se nos dijo (y sabíamos) que al pedirlo cortado el peso bajaría bastante. Pero aquí han llegado unos 4 kilos de jamón y unos 900gr de huesos. Entre un 33 y casi un 40% que se pierde en pezuña, cuero y la limpieza de grasa exterior. Hace tiempo que no corto un jamón entero pero mucho me parece.

Eso hacen unos 37'5€/kg de jamón cuando se vende al corte (150€ entre 4 kilos de jamón incluidos recortes y cortes a cuchillo para apurar la pieza), le sumas que las lonchas son bastante gordas para lo que se le puede pedir a una maquina de corte con la curación que tiene y que dos envases y el de huesos, han perdido el vacío, pues lo siento pero a mi no me merece la pena.

No descartamos pedir de nuevo por la calidad del jamón, pero no este producto...

Hace unos días pedimos información para llevarnos productos locales bien envasados, ya que no somos de cerca. El señor que nos atendió fue muy correcto y muy bien. Hoy hemos vuelto y la mujer que nos ha atendido deja mucho que desear. Hemos pedido más información que no nos ha dado. Tenia mucha prisa aún sin tener más clientes esperando. Nos hemos quedado descolocados. Lamentamos la postura tan desagradable. Creo que el producto es excelente. Cuando lo pruebe no me doleran prendas en hacer...

Tienen estupendas conservas, quesos, chacinas, frutos secos… pero el trato a los clientes hay que cuidarlo bien, empezando por no hacer comentarios pensando que no te escuchan. Lo digo por uno de los dependientes que después de llamarle la atención te dice que no ha dicho nada y luego rectifica e indica que era una broma. Hay que saber estar detrás de los mostradores y tratar a los clientes...