ConCabeza Taberna — Local services in Madrid

The food (one dish) took forever (well over half an hour) to come, but it was delicious when it did. The chef is obviously trained and is trying something new, and it tastes ten times better than your standard tapas in Madrid. Nice terrace too. But don't go if you're in a rush. Really, I would give it 4, for the wait, will give it 5 because they're young guys with a good product, I hope they do well and I don't want to bring down...

✅ Ambiente 10/10: Decoración del sitio muy original, sonando de fondo Arde Bogotá pero muy bajito, permitiendo poder hablar y escuchar sin problema, local lleno de gente de todas las edades. ✅ Servicio 10/10: Personal agradable y atentos en todo momento. ✅ Comida 10/10: Probamos las gildas (son caseras y muy muy sabrosas), tabla un poco de todo (buen producto en general) y el bikini sando (nos sorprendió lo bueno que estaba y la mezcla de sabores). Para terminar, una buena tarta de queso.

Nada más que objetar, señoría 🔝 Volveremos a probar más cosas, sitio muy muy recomendable, y además...

Un lugar muy especial para echarse unas cervezas y probar sus diferentes gildas que a cual está más buena, la ensaladilla te sorprenderá mucho y los sándwich especiales son diferentes a lo que todos imaginamos. Todo buenos productos en una taberna de las de toda la vida pero con sabores diferentes, sitio acogedor y se respira un ambiente muy agradable por parte de los camareros y cocinero. Un gran acierto haberlo conocido por casualidad. Volveremos pronto a probar alguna cosilla que nos faltó. Muchas gracias por ser...