Texas Longhorn — Local services in Göteborgs Stad

Jag har alltid ätit på Texas Longhorn, mest Södra Vägen och inte mycket på stället på Linné då det inte alltid varit bra service eller mat.

Vi kom för att äta och blev frågade lite nonchalant av en personal vad vi ville varvid vi svarade att vi självklart var här för att äta, hon placerade oss vid ett bord och förklarade att pommes och coleslaw inte fanns kvar. Inga konstigheter hittills. När våra drickor kommer så är båda två helt avslagna, jag är inte den som brukar klaga så jag sitter tyst och tänker att maten får "kompensera" upp det. Fajitan kommer på ett sådant sett som den aldrig tidigare kommit, inte alls det vi är vana vid, vid tidigare tillfällen, max 4 små kycklingbitar och massor av paprika på en stekpanna sen två dipper till.

När "ryggbiffen" som jag beställt kommer får jag nog och ber om att få tala med köket, både tjejen och killen pratar på något baltiskt språk och han frågar vad problemet är. Jag förklarar att 1 Sötpommesen är kolsvarta, genombrända. 2 Jag har beställt ryggbiff inte entrecote jag ser skillnad, dessutom är denna well done (Jag hade beställt medium well) och med massa vatten på tallriken från kokning antagligen 3 Fajitasen ser inte ut så som dom ska göra heller

Självklart missförstår han mig då han inte talar svenska och säger att han kan steka den längre, vad vill han göra det till? Ska han göra en reverse steak och steka bort well done till medium well? Sen säger han att han ska göra en ny köttbit till mig.

När köttbiten sen kommer så är den uppskuren precis som en shawarma utan att överdriva, sen säger tjejen som serverar att han har stekt en ny bit och hoppas att den smakar, då har dom täckt köttbiten med rostad lök och själva valt att skära upp den till småbitar och den är givetvis fortfarande welldone eftersom det antagligen är samma bit. Jag orkar inte ta diskussionen mera utan bestämmer mig för att lämna.

Kontaktar senare Texas Longhorn på mail för att förklara situationen, inte för att få någon slags kompensation, jag får först till svar att dom tar det på allvar och gärna vill ha datum och tid osv när jag var där för att kunna återkoppla till mig och att dom har en så kallad "Guest Satisfaction Guarantee" och att jag kan bli kompenserad om upplevelsen inte varit bra. När jag kommer med datum och tid och kvitto så slutar jag få svar trots upprepade försök att få kontakt med dom.

Detta blev till en principfråga om att ta kunder på allvar, jag talade om för restaurangen att mitt mål inte var att varken smutskasta restaurangen eller dess personal eller på något sätt få någon ersättning. Jag äter på Texas Longhorn 2-3 gånger i månaden (Dock på Södra Vägen) men sättet som dom ignorerade detta på säger ganska mycket om varför detta fortlöper och sådant händer. När inte ens dom själva tar det på allvar.

Lita inte på svaret som kommer att stå nedan från Texas Longhorn, har flertalet gånger bett om svar och dom har haft möjlighet att återkoppla utan att ha haft intresse för detta. Det kommer finnas en video på TikTok som visar mer snart om ni söker på Texas Longhorn Linné.

Lägg era pengar på Södra Vägen om ni ska äta, Linné fungerar endast som ett...

A table reservation for three gave us no freedom to choose table, although there were several tables around with fitting sizes. Ignoring the heat, we were not offered anything to drink while we waited. The menu had become a bit depersonalised since our last visit. The first order was delivered with wrong contents and its follow up was meaaily laid up. The main course appeared after quite some time, but our concept of "well done" and "medium rare" did not match the chef's. The sallads looked like rushed and they lacked the fresh look that we had expected from earlier visits. Still, what we ate was good and satisfying, drinks were served cold and the personnel were alert enugh to make it work ... in total a quote mediocre experience in a place that was doing better previously. I hope that this was a temporary failure, but I do not intend to revisit...

It’s a clear misinterpretation of what Texas food should look like. I ordered a steak and they served it cut. Which I found a joke. When somebody dines out for meat the meat should come in a full piece. Also the sauce chinichurri is not Texan. Is Argentinian. It should be listed on the menu as an international sauce otherwise it evidences a lack of culture about the cuisine your working with. The service was ok. Just ok. The Irish coffee was good and the tex-mex nacho and pulled pork basket my girlfriend had was good. Way over priced. Generally speaking: the search for a real Texas taste in Gothenburg,...