KUTRAL — Restaurant in Municipio de San Carlos de Bariloche

DEPARTURE,RECREO19 ENERO, 2021

Bariloche para brindar: cinco nuevos bares (con propuestas logradas y lindo espíritu) que merecen una visita

 por ITA DENEGRI

¡Maleva en Bariloche!/Desde uno con un deck glorioso colgado hacia el lago, patio cervecero y el café como protagonista hasta un speakeasy con medio centenar de marcas de gins/Además: un jardín con coctelería de autor y una carta saludable, y un wine bar para que salir de copas también sea tomarse un buen vino/¿Cómo es el ambiente de cada uno y qué pedirse?



La cancherísima terraza de Maleza, con una vista sensacional y una decó (geniales esas hamacas) que se destaca fuerte

Bariloche para brindar: cinco nuevos bares (con propuestas logradas y lindo espíritu) que merecen una visita. Por Ita Denegri.

Bariloche, además de ser dueña de paisajes espectaculares, tiene clásicos gastronómicos que no se pueden desaprovechar. Y aunque es conocida por tener una amplia variedad de cervecerías, en el último tiempo también abrieron nuevos bares con tragos de autor y hasta incluso un bar de vinos. Los dueños de estos lugares saben que un cóctel no es sólo lo que el vaso contiene: la coctelería es también el ambiente, la hora, la música y, por supuesto, la compañía. En este sentido, a continuación te compartimos nuestro top 5 de coordenadas bajo este espíritu, con bares y vinerías atendidos por apasionados que conocen su oficio y realizan sus preparaciones con materias primas de calidad.

1. Lua «cocktail bar»: coctelería de autor, una carta saludable y un jardín con una vista del lago Nahuel Huapi que es una de sus cartas ganadoras / Av. Bustillo km 7,5 – IG @luabar_



En estos tiempos de pandemia, donde pareciera primar la incertidumbre, tres mujeres decidieron apostar por una nueva propuesta, y a principios de diciembre inauguraron Lua Bar. Su intención fue crear una carta saludable, acompañada de una amplia variedad de cocktails y aperitivos, especializándose principalmente en la coctelería y ofreciendo un menú de tapeo variado. Entre sus opciones vegetarianas resaltan la tempura de vegetales y los buñuelos de verdura.

Gracias a su ubicación privilegiada frente al lago Nahuel Huapi, Lua ofrece un ambiente cálido con un “toque” femenino. El jardín es uno de los lugares más codiciados por los clientes, desde donde se pueden apreciar los imponentes atardeceres de Bariloche. Conectado con un hotel (ambos están dentro del mismo edificio), la construcción llama la atención debido a sus techos altos y su madera cálida. Además, su chimenea le otorga la magia de poder llegar en un día frío y prender el fuego. “Es como una pequeña gran casa, un lugar de encuentro con amigos”, cuenta Carolina Calcagno, una de las dueñas.

La propuesta busca incluir también a los huéspedes de la hostería La Luna, ofreciéndoles diversas opciones en un mismo lugar. Por ejemplo, durante el día brindan actividades como el próximo taller de coctelería hogareña, para que los clientes que visiten el bar puedan hacer sus propios cócteles de autor. “Nuestra idea no es que el espacio sea solo para el turista, sino también para el residente”, concluye Carolina.

2. Nene: un bar con diseño, ambientación con estilo, un jardín con huerta propia y ciclos de cine y música en vivo / Consejo: pídanse un trago «Ámbar» acompañado de tartare de trucha / San Martín 672 – Bariloche / IG: @nene.bariloche



En una ciudad donde abundan las cervecerías tipo pub inglés, Melina Lázaro y Joaquín Facio montaron un bar con una impronta palermitana y ambientación disruptiva. Nene surgió gracias al deseo de ambos socios de crear un espacio al que ellos mismos quisieran ir. Tiene tres salones bien definidos, además de una terraza, un jardín con huerta y baños sin género. En su carta se destacan las tapas de autor con productos de la región, las pizzas estilo napolitano y una barra de tragos imponente. Además, el bar está intervenido por artistas locales y la muestra se renueva cada dos meses. En su agenda figuran ciclos de cine, teatro, DJs y bandas en vivo, entre otras propuestas.

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A great bar with decent food and drink selection. Tried the hamburger “a la casa”, very tasty, lacked a little bit of sauce though. Friendly service, music was on a little loud, if that’s the place you’re looking for. Bathroom door for men didn’t close so you had no privacy. Other than that,...

Una de las mejores experiencias que tuve en Bariloche. El personal es una de sus mejores potencialidades. El barman sin dudas es un apasionado de lo que hace, si estas con tiempo y ganas de conocer de bebidas preparate para escucharlo.. un genio... te vas a querer probar todo. Kutral Bar tiene una identidad muy particular que se sale de ciertas lógicas comerciales. No es para cualquiera pero sin dudas vale la pena pasar y tomar algo . Ideal para ir con amigos y también sólo... como yo que fui las tres noches que estuve en Bari!.. Espero...