La Crusca — Restaurant in Kufstein

Kufstein ist nicht nur für den überschwänglichen Kokainkonsum bekannt, sondern auch für die endlose Suche nach einer Pizza, welche auch den Ansprüchen jener genügt, die nicht nur bei Autogrill auf der Apenninhalbinsel den mediterranen Genusskreis gegessen haben. Doch die Suche hat nun ein Ende. Direkt am Bahnhofsvorplatz wissen zwar die Autos nach 10 Jahren Shared Space immer noch nicht, wie sie fahren und/oder parken sollen, jedoch die hungrigen Pizzatiger wissen, wo sie hin müssen. Beim LaCrusca darf man sich nicht von der Lokation zwischen Bahnhof, Barber Shop, Dönerbude und Trafik täuschen lassen. Auch das Äußere des Ladens selbst erscheint einem zuerst nicht wie ein italienisches Restaurant aufgrund der fehlenden Terrakotta-Fassade und rot-weißen Tischdecken mit Kerzen darauf. Von außen eher steril wirkend, geht einem das Herz im Lokal jedoch auf. Bei original Mittelmeer-Flair, das das Personal versprüht, wird man mit einem legeren und doch freundlichen Ciao (zu Deutsch nicht Tschau, sondern Hallo) begrüßt. Auf der Speisekarte erwartet einen dann eine ausführliche und zum Teil wilde Auswahl an verschiedenen Fladen des Südens. Egal wie unterschiedlich. Eines haben die hauchdünnen kulinarischen Verführungen gemeinsam. Die Machart auf neapolitanische Weise überzeugt auch den noch so verwöhnten Gaumen. Egal ob Zwischenstopp, weil der Railjet wieder mal Verspätung hat, oder wenn man la Bella wieder mal ausführen möchte. Die beste Pizza der Festungsstadt wartet direkt am Bahnhof auf einen. Und typisch für Süditalien wird hier Diners Club nicht akzeptiert und man muss mit gutem alten Zaster, Moneten, Kohlen, Schotter, Kröten oder...

My daughter lives in Kufstein and sang me wonders about the place. Last weekend, while visiting her, we finally had the opportunity to try it. Excellent pizzas with Neapolitan dough, well cooked, not greasy and which was easy to digest. So I can only agree with her. Maybe if I have to find a flaw, the tomato on the pizza turned out to be a little acidic, but it could also be my purist palate and it doesn't ruin the goodness of the pizza. Very small place so make a reservation, but welcoming and Roberto is good at creating...

Unexpectedly, we had to continue travelling by train and we had not yet eaten. We only had an hour before the train was due. This was no problem for the owners. Despite the restaurant being full, we were allowed to take a seat at the bar and our order was immediately taken. Within no time, delicious pizzas were waiting for us. Besides delicious authentic pizzas, it is also worth having one/or more cocktails here. The owner is happy to advise you on the perfect combo of food & drinks. In short: It's worth...