Bäckerei Blunck — Restaurant in Heringsdorf

Der Besuch geriet wieder mal zum Debakel. Wir wollten Kuchen zum Mitnehmen kaufen und wurden von einer Dame mit rötlichen Haaren abserviert beim Versuch ein Upgrade von 3x Café zu bekommen. Bargeld reichte leider nicht für den extra Café. Geldautomat nicht in Reichweite. Daher Verzicht auf den Café vorgeschlagen, aber Storno wurde zunächst abgelehnt, obwohl der Café noch nicht mal in Arbeit war. Es gelang dann wegen der Schlange im Laden den Kuchen gegen Bares auch separat zu erstehen. Aber jetzt kommt der Hammer. Am Folgetag betrat ich alleine das Ladengeschäft mit einem Bündel Bargeld um die schwarzen Kassen des Ladens zu füllen mit einem freundlichen "Hallo", welches sachte aus dem Hintergrund des Ladens erwidert wurde bis wieder die Dame mit den rötlichen Haaren in Erscheinung trat und beherzt zu ihrem Lappen griff, um die Glasvitrine zu polieren. Nach 2 Minuten betritt eine weitere Kundin den Laden. Diese wird zu meiner Überraschung nach spontaner Beendigung der Politur auf Ihren Wunsch hin angesprochen. Jetzt sah ich mich genötigt zu intervenieren und fragte die Rötliche, weshalb Sie mich ignorieren würde, ein Übersehen in dem kleinen Ladenraum ist ja schlicht unmöglich. Die Rötliche blieb stumm. Die arme Kundin die die Szene nicht von Anfang an mitbekommen hatte versuchte noch zu vermitteln. Ich's musste auch Sie über dieses unverschämte Verhalten der Verkäuferin aufklären. Mir ist der Appetit vollständig vergangen! Kein Einzelfall, meine Mutter ist das unterirdische Verhalten der Belegschaft auch schon wiederholt aufgefallen, weshalb ich diesen ausführlichen Bericht schreibe...

Ich wollte heute bei Blunck frühstücken und stellte mich hinter einer Frau an. Eine ältere Dame des Personals unterhielt sich offensichtlich mit Stammkunden, die ihr Frühstück beendet hatten, während die jüngere Dame des Personals seelenruhig den Abwasch tätigte. Wartende 2 Kunden waren offensichtlich völlig uninteressant. Mittlerweile standen nach gefühlt 10 Minuten hinter mir 10 Kunden, die teilweise schon ihren Unmut äußerten. Nachdem die eine Dame mit dem Spülen fertig war, wurde ich relativ unfreundlich nach meinem Wunsch befragt. Nachdem ich äußerte, ein belegtes Brötchen und eine Tasse Kaffee haben zu wollen, wurde ich mit Blick auf die wartenden Kunden gefragt, ob ich Zeit hätte. Die Frage nach dem Grund schenkte ich mir und im Hinblick auf die völlig unmotivierte unfreundliche Verkäuferin teilte ich ihr mit, dass ich zu Junge zum Frühstücken gehe und verließ den Laden längs der mittlerweile auf 12 Personen angewachsenen Schlange. Dieser Laden ist nicht zu empfehlen und ich werde dort nicht mehr hingehen. Man hat es offensichtlich...

Die mit Abstand beste und authentischste Bäckerei auf der Insel. Ich find es hier echt Klasse. Die Innhaberinnen haben sich die alte Einrichtung aus dem Anfang des letzten Jahrhunderts erhalten, nachhaltig und toll, ich mag es. Hier wird noch alles selbst gebacken nach eigenen Rezepten und täglich frisch. Auch wird hier nicht auf "Halde" produziert sondern, bedarfsgerecht. Wenn ein Artikel aus ist ist er halt aus. Die Kuchen sind super lecker die Blechkuchen der Traum. Wir kommen jetzt seit 15 Jahren Sommer für Sommer und Blunck ist immer ein High Light. Die Preise sind super 1,50EUR für ein Stück Blechkuchen im Mitnahmepreis ist echt unglaublich. Wer den Charm von alten Geschäften mag ist hier gut aufgehoben. Die Besitzerinnen sind super freundlich und nehmen sich Zeit für die Kunden, ich mag das. Also geht hin,...