Літвіны — Restaurant in Minsk

A Culinary Journey into the Heart of Belarusian Tradition

This is not just a restaurant-it’s a culinary journey deep into the roots of Belarusian culture. At Litviny, you’re welcomed like a cherished guest; the warm smiles make you feel as if you’ve arrived at a family gathering rather than just a dinner.

The draniki (traditional Belarusian potato pancakes) arrive like golden coins, with perfectly crispy edges. The machanka (a rich, hearty pork stew) is thicker and more comforting than the village gossip.

I expected prices to be “old-fashioned” (i.e., quite high), but the bill was surprisingly reasonable-no need to sell your cow to pay for the meal!

Make sure to book your table at least a day in advance, or you might find yourself admiring the lucky diners through the window.

Litviny is a place where you pay for food but receive a piece of history as well. It’s perfect for anyone wanting to feel part of a big, warm family feast where everyone is kin.

If all restaurants honored traditions like this, fast food would become extinct.

After dinner, you can’t help but wonder: “Is the recipe for your machanka a...

Внимание менеджеров и руководящий состав!!! Косячите Вы, а стыдно нам всем! Высокопоставленным иностранным гостям я показываю Минск редко. Но в моём близком окружении сотрудники димиссий и люди которым важно показать достойное лицо города и Республики Беларусь. Чтобы не ошибиться, я проконсультировалась с послом иностранного государства и с дипломатическим сервисом Минска. По результатам выбрала Ваши «Литвины» на Свердлова. Стол был заказан заранее на 3-е августа на 14.00. Официант Екатерина. Чтобы попасть на гостевую парковку нужно было позвонить по номеру на шлагбауме, потом по требованию сотрудника, самостоятельно позвонить администратору ресторана подтвердить, что мы гости, потом ещё раз по первому номеру подтвердить, что они подтвердили и ещё один раз уточнить какой же номер парковочного места. Он кстати оказался занят. (Занято было всего три из всей пустой парковки). Ну вот так. Гости мои посмеялись))) такой белорусский порядок. Расселись, принесли меню. Пришла Катерина. (слова официанта Катерины выделенные капслоком процитированы дословно на 100%) Мои гости Что Вы посоветуете, что у вас самое вкусное Вы так спрашиваете, ЧТО САМИ НЕ ПОНИМАЕТЕ, ЧТО Я МОГУ НА ЭТОТ ВОПРОС ОТВЕТИТЬ? ВСЁ ВКУСНОЕ. Выбирайте из меню в зависимости. от того что любите. На это как-то мои гости отреагировали нормально, и задали ещё вопрос мы коллекционируем меню из заведений по всему миру. На каких условиях мы можем одну книжечку меню забрать с собой.(она запросто могла и 1000$ заплатить за эту книжечку) ВЫ С УМА СОШЛИ!!! (Резким звонким голосом с выпученными глазами. Выхватила эти книжечки из рук) ТЕПЕРЬ Я БУДУ ЗА ВАМИ СЛЕДИТЬ, ЧТОБЫ ВЫ ТУТ НИЧЕГО НЕ УКРАЛИ. Нужно ли объяснять, что я чуть не сгорела со стыда. Принесла Катя два общих блюда в виде хлебушка в беконе. Поставила посередине, красиво полила жидким азотом, но тарелки для каждого гостя посчитала ненужным принести. Попросили проходящего парня. Принёс, фух…. потом Катерина сунула под руку гостье холодник с раскаленной сковородкой. С опозданием предупредив, что горячее. Гостья обожглась. Увидев, что я в ужасе от происходящего и на предложение поменять Катерину на другого официанта сказала Не делайте этого. Обстановка такова, что тут нам ещё и во...

Пообедала в данном заведении, так как думала , что там работаю. О том ,что принята на работу узнала от директора заведения на Свердлова 2, по ее словам , меня они брали с ногами и руками. После второй смены в данном заведении уже неделю не могу излечиться от кишечной инфекции , по словам одного из сотрудников , с такой же инфекцией и даже хуже столкнулись многие сотрудники , мол ею переболели все , как он сказал : «видимо сейчас ходит какая-то инфекция» . Я вышла на работу с этой инфекцией , чтобы не производить плохого впечатления , по итогу в середине рабочего дня администратор сообщил мне , что скорее всего я здесь не работаю и скорее всего , завтра мне откажут в работе , так как здесь учредители цитирую по ее словам : « конченные люди и она сама не знает , сколько она работает и работают они за идею и без понятия сколько здесь задержится я, мол лучше бы я работала и дальше в Питере». На вопрос почему меня после слов, что берут на работу увольняют , был ответ мол : « я без понятия , у тебя джинсы короткие» ну и в продолжении о том, что это все конченные учредители не понимающие чего хотят, это если мягко говоря. Теперь вопрос , почему после вашей еды, я до сих пор борюсь с кишечной инфекцией уже неделю и почему официанты , от которых воняет потом и грязными тряпками являются нормой , а короткие джинсы нет? От меня , если вы вдруг не хотите отравится и чтобы ваши официанты не вгоняли , в данное заведение...