Spichki bar — Restaurant in Minsk

Бронировала столик в Спичках (Комсомольская 5А) на 13 августа (пятница) чтобы отпраздновать День Рождения. Меня не предупредили, что заказанный «столик» - это маленькая барная стойка, за которой невозможно сидеть, ничего не помещается и перед лицом просто стена. В связи с тем, что была пятница, к сожалению, свободных столиков уже не нашлось. Официанта была дружелюбной, но несколько раз забывала принести нам заказ, каждый раз приходилось её ловить по залу и спрашивать. Благо хоть приносила после этого все быстро. Про еду и напитки ничего плохого сказать не могу, в тот день всё очень понравилось, однако «столик», за которым мы сидели доставлял немало неудобств. Неужели при бронировании так сложно предупредить, что именно столики все заняты? Из-за этого в пятницу вечером пришлось искать другой свободный бар! Дальше – больше. Дала Спичкам второй шанс, а зря. В субботу 21 августа ближе к 2 часам ночи, гуляя по городу, решили снова зайти в спички. Нам даже повезло найти свободный столик в зале. На этом все «плюсы» закончились. За столиком нас было 6 человек. Не особо довольная официанта принесла всего лишь 2 меню, в одном из которых отсутствовала страница с закусками. Выбирать что-либо компанией из 6 человек было очень проблематично. На просьбу принести нормальное меню, где есть все страницы, официанта отреагировала совершенно не профессионально – молча развернулась, закатывая глаза. После чего принесла уже не одно! меню и кинула на стол. Сделав заказ уже можно было бы и забыть про этот инцидент, но нет. Началось всё с настоек – заказано было 20 штук, принесли 16. Мы долгое время ждали остальных, но, когда они так и не появились, напомнили официанте. На что та сказала, что нам ведь всё принесли. Убедив её, что нам действительно не донесли настойки, стали ждать. Однако налить 4 шота видимо было слишком тяжело, так как другим столикам (которые пришли после нас) наливали, а нам пришлось ещё дольше ждать. Также не понравилась еда – в прошлое посещение она была вкусная, а в этот раз очень разочаровали кесадильи – несколько штук были просто без начинки, обычный свёрнутый кусок лепёшки. Куда делась начинка – неизвестно, там не было ни одного кусочка или даже соуса. И казалось бы на этом все минусы должны были закончиться, однако отвратительное обслуживание напомнило о себе. За всё то время, что мы сидели в заведении (примерно 1,5 часа) со столика не убиралась грязная посуда. Посетителей было не много, официантка не была загружена работой – наоборот находила время и постоять и со знакомыми поговорить. В то время как наш столик был загружен грязной посудой и салфетками. И даже когда девушка принесла счёт – посуда так и осталась стоять. Касаемо счёта возник интересный вопрос. Каждый 5-й шот бесплатно – это здорово. Мы заказывали ровно пять четвёрок. В чеке же было пробито только четыре, а пятая четвёрка была почему-то разделена как 3 и 1 отдельно. Неужели пожалели бесплатный шот? Этого мы уже не узнаем. И за что в таком случае мы платили деньги? Разве то за вкусные настойки и возможно чипсы с двойным сыром (хоть и возникает вопрос, где там двойной сыр?). Что имеем в итоге? Хорошее заведение, со вкусной (в большинстве случаев) едой, отличными настойками, приятной музыкой, но ужасным обслуживанием и отношением персонала. После такого приходить в Спички снова совершенно не хочется, не говоря уже о том, чтобы советовать друзьям. Я не готова тратить своё время и средства на такое ужасное обслуживание! Стоит задуматься о клиенториентированности в заведении и обучить этому обслуживающий персонал, чтобы таких ситуаций больше не...

Уже не первый год сюда ходим с друзьями, мы делали бронь в Инстаграме за месяц/две недели на 17.00 к открытию бара. Всегда мы оставались тут допоздна. Сегодня мы как обычно пришли по записи к 17.00, нас посадили за столик. Потом в 19.45 к нам подошли и сказали: вы же здесь бронировали на 3 часа, верно? Мы отвечаем: нет, мы просто записались на 17.00 и обычно сидим здесь сколько хотим. На что нам ответили: у нас просто бронь идёт на 3 часа только, но если вы хотите, то мы вам продлим на 30 минут столик. Нас заранее не предупредили никаким образом об этом, ни во время записи, ни во время звонка при подтверждении брони. Мы были в шоке, что нам просто сказали уходить, заказанную еду и напитки мы наполовину ещё не скушали и не выпили, мы НЕ закончили. Мы попросили счёт и заказали ещё настойку, раз у нас ещё остаётся 30 минут, хотели попробовать что-то новое. Счёт нам несли 20 минут, настойку так и не принесли, а время уже уходить. Мы смотрим в счёт: заказ пробит, а его не принесли. За те 3 часа, что мы там провели, мы заплатили 120р. Для полупустого бара неплохо с двух человек, не правда ли? Сколько денег принес бы один наш столик, если бы мы посидели здесь допоздна? Я просто в шоке: заказ частично не принесли, но включили его в счёт; сказали нам просто уйти, хотя мы ещё не доели даже. При том у них на всех столах была табличка "резерв", а с 17.00 до 20.00 даже половина столов не заполнилась. Так же напрягает, что столы на улице стоят на люках, из-за чего все время шатаются, стулья советские из "актовых залов" школы. Неужели нельзя сделать что-то более устойчивое? По сервису: обычно ждём заказ 20-40 минут (хотя мы первые пришли в бар и занято обычно пара столов только), сегодня было быстрее, но не принесли часть заказа и включили его в счёт. Обычно оставляли чаевые в виде 10-15%, а пьяный друг и 20% мог оставить, но с таким сервисом - извините. Больше...

Спички бар — это уютное место с атмосферой, которая идеально подходит как для вечерних посиделок с друзьями, так и для романтических свиданий. Интерьер здесь стильный, но без лишней вычурности: приглушённый свет, деревянные элементы которые создают особый шарм. 8 Кухня и напитки Бар предлагает интересную гастрономическую карту — здесь можно найти как классические закуски, так и более оригинальные блюда. Особенно порадовали авторские коктейли: бармены знают своё дело и умеют удивлять вкусовыми сочетаниями. Цены средние по Минску, но качество полностью оправдывает затраты.

Обслуживание Персонал вежливый и внимательный, но отдельно хочется похвалить официантку Анну! Она не просто профессионал своего дела, но и настоящая душа заведения — улыбчивая, обаятельная и всегда готовая помочь с выбором. Анна чувствует гостей: если вы не можете определиться, она предложит идеальный вариант, а если хотите спокойно провести время — не будет лишний раз отвлекать. Благодаря ей вечер стал ещё приятнее!

Минусы Из небольших недостатков — в пиковые часы (пятница, суббота вечером) бывает трудно найти свободный столик без брони. Также некоторым может показаться, что бар немного тесноват, но, на мой взгляд, это лишь добавляет ему камерности.

Итог: Спички бар — отличный бар для тех, кто ценит вкусную еду, качественные напитки и приятную атмосферу без лишнего пафоса. А если вам повезёт попасть к Анне — вечер гарантированно станет ещё лучше! Рекомендую к посещению.

Общая...