Stories — Restaurant in Minsk

Great place. Amazing atmosphere. Lovely staff. Except one experience I had which affected my next visit. I recently purchased plain black coffee and asked for some cream in it. Unfortunately cream curdled for whatever reason. I kindly asked to exchange my coffee as I wasn't willing to drink clumpy mess. I didn't expect the contradiction from staff. They tried to prove me that curdled cream in coffee is a normal thing!! What?! After some back and forth, they eventually exchanged my coffee. 2 days later I came, that same person who refused me first time was at the counter. Once she saw me at the door, her face showed anger. She wasn't happy to see me. I got my regular cup of joe, plus THE ATTITUDE I didn't need. Please drop the attitude, be kind to all...

Заведение, атмосфера и сервис:

Вчера побывали в этой кофейне вместе с другом впервые, зашли уже вечером, около шести часов, нам относительно повезло со свободным двухместным столиком, который мы заняли, однако по середине помещения на потолку работал вентилятор, обдувал нас и людей за соседним столиком, вместо теплоты, которую рассчитываешь получить, покинув улицу зимой, тебя встречает прохлада, остальные места у окон, дивана и за стойками такой проблемы лишены.

Атмосфера уютная, сделали зимний декор, обставлено всё с достаточным вкусом, но не идеал, свет приглушён и не слишком большое количество людей при полной занятости, с другой стороны многие люди, которые заходили, были вынуждены тут же уходить, или брать кофе с собой. Музыка приятная и расслабляющая, классика поп-культуры, иногда даже что-то около авангардно-электронно молодое, про фатальность подросткового возраста. Туалет чистый и хорошо пахнет.

Сервис приятный, работали две молодые студентки, быстро подали кофе и выпечку, также не обделили водой, так как видели, что мы пьём её в больших количествах. Я попросил сменить музыку и включить Равеля, со смятением в глазах сказали, что сделают, однако этого так и не случилось, я подошёл напомнить о моей просьбе, сказали то же самое, и опять ничего не сделали, конечно, немножко расстроился. Также название заведения обусловлено тетрадкой, в которой люди записывают свои истории, мысли, стихи, рисуют в ней и прочая, хотел было и я внести что-нибудь, только вот она закончилась, а иной нет. У дивана и у других окон есть нон-фикшн литература, подробно её я уже не смотрел, но скоротать время поможет.

Кофе и еда:

Заказал фисташковый раф (8 р.) и круассан с молочным шоколадом (5 р), друг — капучино (6.5 р.) и круассан с тёмным шоколадом (5 р.). Кофе выше среднего, раф нежный и молочный, фисташка ощущается во вкусе, меньше — в запахе, за свой объём и качество того стоит, круассан был не слишком свеж, относительно хрустел и не совсем мягкий внутри, молочный шоколад вообще не порадовал, второй раз не купил бы, другу понравилось и...

I have been looking for a new cafe with polite, friendly employees, and maybe at least one high top, standing desk. I found this with Stories! I also discovered that they seem to be baking fresh croissants there at some interval, because a new batch came out about 40 minutes after I arrived. And the entire cafe smelled amazing. I really enjoyed the Rough coffee and a chocolate croissant too. My only suggestion at this point, is to find organic cocoa powder that does not contain added sugar. (Some people just want cocoa and cream.) I have only visited once so far, but I highly...