Restoran 101 — Restaurant in Minsk

Были в этом заведении в рамках Гастрофеста. 1-я часть сета - запечённый картофель с беконом. Начнём с того, что было всего два ломтика бекона (это даже был не бекон, а какая-то сырая грудинка), так что "с беконом" это очень и очень громко сказано. Карточка была какая-то странная и постоянно стояла в горле, но как оказалось дальше, она была не так уж и плоха. 2 часть сета - ростбиф, медальоны, рёбрышки, маринованные перцы и цукини. Мясо было холодное (а пришли одними из первых, у нас была резервация на 12:00, заведение открывается так же в 12:00), мы первое блюдо мы ждали около получаса, ещё через минут 20-30 принесли второе. И за это время они не успели не то, что приготовить еду, они даже не удосужились подогреть вчерашние (я надеюсь, не дольше) остатки. Ради чего мы ждали? Цукини мы вообще не смогли есть, т.к. кожура была острая и твёрдая. Десерт был хороший, вкусный, подача средняя (мороженное поджигали, но буквали через 3 секунды залили, на инстаграмную подачу не дотягивает, а если это не для Инстаграма (или просто видео для себя), то зачем это вообще нужно?) Обслуживание было плохим, очень медленным. Долго не забирали пустые тарелки, остатки второй части сета через 40 минут я попросила сама убрать, т.к. официантка к нам не подходила. В принципе всех официантов не было видно в зале, они тусовались где-то у барной стойки. Но нам ещё повезло, ведь люди за соседним столиком, которые пришли только на 10 минут позже нас, всё ещё ждали второе блюдо (прошло больше часа) и это был не единственный такой столик. Через час-полтора мало кто получил хотя бы второе блюдо (из-за чего они брали по 2-3 напитка), не говоря уже про десерт. А время в рамках Гастрофеста ограничено 2 часами Фотографии, к сожалению, не прикрепляю, т.к. была очень зла и расстроена всей этой ситуацией Дополнение: кажется, мы немного отравились в этом заведении, т.к. у нас двоих через примерно полчаса начал болеть и пучить живот, а на вечером и на следующий день были проблемы с ЖКТ,...

Стилистика заведения потрясающая! Сидел и разглядывал как ребенок весь вечер. НО...

С улицы место выглядел очень уютно, внутри интерьер так же очень радует. Хватает места, большие проходы между столами, правда немного смутили вешалки в зале, при наличии гардероба в заведении 🤨

Не хочу сказать ничего плохого о ребятах работающих здесь, но сервис очень плох.

По сервису...ну тут все плохо. Начиная с одного человека, который и в гардеробе куртку забирает и после становиться на ресепшен и проводит вас до столика, заканчивая тем, что вы сами должны снимать цепь с парковочного места, когда заехали поужинать. И персоналу все равно дождь на улице или град. Слово "ресторан" в названии никак не отображает качество обслуживания. Оно здесь очень плохое.

Музыка. Живая музыка в зале — это плюс, но не в том случае, когда она играет громче, чем во многих пабах и из-за этого все посетители говорят громче, а значит вокруг очень шумно. Это огромная проблема.

Еда. Девушка заказала салат с креветками и васаби соусом на домашнем майонезе. Официантка не предупредила, что "Васа соус на домашнем майонезе" — это просто хрен в перемешку с майонезом. Цена салата, естественно, не оправдана ни на толику.

Я заказал тальятелле с говяжьей щекой. Здесь вопросов нет. Говядина мягкая, приготовлена практически идеальная, соус так же хорош, пряный, но не острый. Разве что немного саму пасту передержали.

Напитки Во-первых: здесь нет классических коктейлей. Не так, как в других заведениях (нет в меню, потому что они само собой разумеющееся для бармена), а просто нет. Их не делают. Никак. Во-вторых: взял негрони. Бармен сильно переборщил с биттером из-за чего коктейль невозможно было пить.

Цены. Ну из списка выше вам, думаю, уже стало понятно что цены здесь завышены как минимум в два раза, если говорить справедливости цен. А название "Ресторан" в названии не было оправдано ни на одном из этапом посещения этого места.

Я очень...

Just stopped by for a cup of tea here.

The owners have done a really good job on the concept. The place is named and styled to give you an impression of a fire station. They thought of the tiniest detail.

Based on the way my tea and cake were made and served I conclude that the rest of the food should be great.

Perhaps I would appreciate if the service came with a more smiles, but it was by all means polite, helpful and professional... what more can you ask from...