De nieuwe boterham — Restaurant in Antwerp

Food was delicious, service as well, but... we went with a bongobon. so we made a reservation. When we arrived, spotless on time, every table was taken. While everybody is still sitting at the table, the owner says, "your table will be ready in 5 minutes" :-). So somebody got the impression they should scram :-). We went for a short walk, 10 min later we came back. Sat down and the first thing the waitress says to us, in a very hush tone, that "it's nothing, but your table is again reserved at 2pm, but you should have enough time " :-). the place and location is nice enough. I really enjoyed my sandwhich with bacon and chicken, but I got the feeling I wasn't choking it down quick enough for the next...

Jammer eigenlijk dat je een ster moet geven.

Enkele weken terug hadden wij geresreveerd om vandaag, de ochtend na ons huwelijk, gezellig te genieten van een "ontbijt met bubbels". We hadden een Bongbon gekregen en wilden deze zaak een keer proberen.

Toen we binnenkwamen waren er twee tafeltjes vrij, maar we kregen een tafel helemaal achteraan in de zaak toegewezen. De plaatsen waren zo ongelukkig dat ik half voor de deur naar de keuken moest zitten en mijn vrouw in een hoekje werd gewrongen. Alsof dat nog niet erg genoeg was zaten we ook vlak naast de verwarming.

Toen we aan de dame (ik vermoed dat ze de bazin was) vroegen of we aan de andere tafel konden plaatsnemen volgde een bot antwoord dat weinig aan de verbeelding overliet: "jullie hebben gereserveerd, dat is jullie tafel en als het jullie niet aanstaat kan je vertrekken...". we zaten er perplex bij. Ondertussen zagen we die vrouw ons uitlachen aan een andere tafel, genietend van haar vernederende repliek.

Nu hebben wij steeds de gewoonte om van ieder bezoek aan een zaak een korte recentie te schrijven, dus ik zei alvast tegen m'n vrouw dat deze recentie niet veel goeds beloofde. Bleek dus dat ze ook nog een getrainde afluiteraar was. Ze vloog ons op een zeer onbeschofte aan voor een bijna volle zaak en wees ons de deur: "Pak jullie bonneke en gaat er ergens anders mee eten..." We probeerden nog een beschaafde manier duidelijk te maken dat haar reactie en bewoordingen onbeschoft en bot waren, maar ze liet ons zelfs uitspreken en bleef maar tieren en schofferen... ongezien en ongehoord.

Uiteindelijk hebben we een fantastisch ontbijt genoten in "Het dagelijks brood" (Le pain quotidien) wat we zouden gemist hebben mocht deze dame een beetje fatsoen en klantvriendelijkheid aan de dag hebben gelegd.

Wanneer ik nu de recenties op Tripadvisor lees dan zie ik een soortgelijk verhaal wel meer terugkomen. Vooral van mensen die boeken met een Bongobon. Volgens ons hebben ze het daar niet zo voor (sic). Dit is eigenlijk wel een gemiste kans om nieuwe klanten aan te trekken, want ik ben er van overtuigd dat ze op deze manier niet lang meer veel klanten...

Voor mijn zestigste verjaardag hebben we een onvergetelijke ochtend beleefd bij De Nieuwe Boterham in Antwerpen. Deze charmante brasserie aan de Plantinkaai tegenover de Schelde, biedt een culinaire beleving die je nog lang bijblijft.

De zaak wordt sinds enkele maanden met veel passie en toewijding gerund door een voormalige politieagent uit Aalst, die zijn liefde naar Antwerpen volgde en besloot een nieuwe richting aan zijn leven te geven. Deze persoonlijke achtergrond geeft een uniek en hartverwarmend verhaal aan de brasserie. Je voelt meteen dat hier gewerkt wordt met hart en ziel.

Het luxe ontbijt dat we geserveerd kregen, was niets minder dan keizerlijk. Alles was tot in de puntjes verzorgd en straalde versheid en kwaliteit uit. Er was werkelijk keuze te over: van perfect gebakken broodjes en croissants tot huisgemaakte confituren, verse kazen, charcuterie, fruit, yoghurt, granola en zelfs enkele warme gerechten. Elk hapje smaakte alsof het met liefde en vakmanschap was bereid. Het was een feest voor de smaakpapillen.

Daarnaast maakte de presentatie van het ontbijt het plaatje compleet. Elk bord was met liefde gemaakt, wat ons onmiddellijk een warm thuis gevoel gaf.

De service was uiterst vriendelijk en attent. Het team doet er alles aan om je thuis te laten voelen. Geen vraag was te veel, en de persoonlijke aandacht maakte onze viering extra bijzonder. Je voelt dat hier niet alleen om eten gaat, maar ook om beleving.

De warme sfeer in de brasserie maakte onze ochtend tot een ervaring die ik iedereen kan aanraden. Of je nu komt voor een uitgebreid ontbijt, een verfijnde lunch, of gewoon een gezellige kop koffie met iets lekkers erbij, De Nieuwe Boterham stelt niet teleur.

Kortom, De Nieuwe Boterham is een pareltje in Antwerpen. Dankzij de heerlijke eerlijke gerechten en de vriendelijke service weet deze plek zich moeiteloos te onderscheiden.

Een absolute aanrader voor levensgenieters die houden van kwaliteit en gastvrijheid!

Dank aan David en zijn team voor de fijne...