Restaurant Gustu — Restaurant in Antwerp

Wow I’m not sure how this place got such high reviews. My friend and I stopped by at around 1pm only one other table there. Figured we grab a quick late lunch. First the waiter the entire time looked confused. He did mention he was new but wow he barely checked in on us and the food took forever to arrive. Every rated bland and not that fresh. Also the croquettes were ok but 4.75€ for one croquette really? In Spain they’re like 1.75€ and wayyy better quality these ones were dense and not that flavorful. The worst dish of all was the Paella which is included in the photo. I’ve never seen Paella like this in my life. It was a big mushy greasy pile of mess! Looks nothing like Paella. It was just a big pile of under seasoned rice with some mystery meat inside of it and don’t know why but super oily and greasy the bottom of the pan had an inch of oil on the bottom and the rice was mushy and over cooked it almost taste like porridge. Lastly the waiter forgot one of our items the potatos bravas and accused me of not actually ordering it even though my friend heard me as well ordering it. He was just super confused and the entire time was just talking to this mystery guy in the back and never checked in on us once. For how slow the restaurant is the foods still took forever and portion sizes were horrible expect for the mushy pile of rice that they called paella. Yikes! I rarely leave bad review but I would not recommend coming...

Redelijk speciale ervaring maar dan in de minder goede zin. Toevallig gepasseerd en de menu kaart sprak ons wel aan. We waren met 5 een kindje van 15 maanden. De meneer aan de bar was enorm vriendelijk. Ik vroeg of hij een kinderstoel ter beschikking had en heeft deze onmiddellijk gebracht. Ik verwacht niet dat ieder restaurant een verschoningstafel ter beschikking heeft maar voor de chef was het duidelijk de eerste keer dat er een kind mee op restaurant ging. Ik vroeg waar ik de baby het best en op de meest discrete manier kon en mocht verschonen. Hij zei vlakaf dat baby’s niet in restaurants horen. Uit pure miserie heb ik ze op de grond van de wc moeten verschonen. Over de bediening kan je kort zeggen dat ze allemaal nog veel moeten leren maar da ze hun best doen. Ze stonden met een 3 tal te bedienen maar je zag dat het probleem in de keuken zat. We hebben meer dan 3 uur over het hele traject gedaan. En er waren maar 6-7 tafels bezet in het restaurant. Voor het eten pak je best de menu van €45 pp (minstens 2 personen). Hier krijg je een heel assortiment aan tapa’s. De eerste ronde zal ik het noemen kwam ontzettend snel. Je mocht een type kroket kiezen, 2 van de 3 waren niet te eten. Die met kip was lekker. Het charcuterie bordje was basic maar goede kwaliteit. De volgende ronde was met de patatas bravas. Blijkbaar krijgt ieder persoon een portie maar wij kregen er 2. We hadden 4 menu’s en 1 a la carte. Dus 1 portie patatas van de menu en 1 van de a la carte. De mevrouw van de bediening zei direct dat ze niet aan food waste doen en dat we direct extra konden vragen. Ik vond dit raar en aan de tendens van het restaurant te zien kwam er het op neer dat ze niet konden volgen. De tafels naast ons waren ook aan het klagen. Soit, sommige gerechten waren lekker, sommige niet. De pepers waren lekker, de gehaktballen bestonden alleen uit zout, de aioli was niet echt traditioneel. De 3 menselijke zwarte haren in het laatste gerecht zorgde ervoor dat de honger volledig weg was. Het dessert was een creme catalan. We vroegen of deze al direct kon doorkomen omdat we toch al redelijk lang binnen waren. Dit was niet mogelijk omdat de rest van het restaurant eerst bediend moest worden. Bij mijn weten wordt een creme catalan niet a la minute gemaakt, wel op het einde bewerkt. Uit miserie vroegen we een spaanse koffie, een carajillo. De man wist onmiddellijk over wat het ging. Een koffie met brandy van 10 cl. Perfect. Hetgeen hij bracht was een dubbele koffie met 10 cl brandy. Een badkuip aan koffie en alcohol. Niet te drinken. Vervolgens kwam ons dessert, de creme catalan. Wederom teleurgesteld. Het was een eierdopje gevuld met creme catalan! 2 keer lepelen en het was op. Was dit dan het gerecht waar we zo lang op moesten wachten? Niemand gaat mij wijsmaken dat dit niet klaar stond bij de mise en place. Ik ben zelf eens gaan lezen bij de reviews en dit was in het algemeen positief maar dat kan ik allesbehalve zijn. Zeker niet met de gele plak die van voor hangt van Gault Millau verwacht je toch pakken beter.

Mij zien ze niet meer terug.

En nog een tip: de zelf gemaakte cola blijf je beter van weg. Speciale smaak maar met een kilo of 10 suiker in.

————————————————-

Antwoord op uw reactie: Het klopt wat u zegt. Uw chef heeft mij inderdaad gezegd dat ik dit niet op de tafels kon doen. En daar had ik begrip voor. Maar als ik u vraag om een alternatief te geven: zegt uw chef dat kinderen niet in een restaurant horen? Dan moet ik dat maar slikken? En als u denkt dat een kind van 15 maanden op uw lavabo past, dan wil ik u vragen om de proef op de som te nemen. We hebben a la carte gegeten maar 3/4 van de gerechten waren dezelfde als in de menu dus dat vind ik een flauw excuus. Dat uw alioli niet in de smaak viel bij ons, is persoonlijk. Vandaar dat ik u zeg dat deze niet traditioneel is. Ik ben niet gefrustreerd maar zulke reacties van uw chef zijn voor mij het ergste van het ergste. Als u dit uit de hele review haalt, eten “wat te laat” en “een te kleine creme catalan”. Dan stel ik zeker voor dat de review...

Last Saturday, Oct 5, I was alone in Antwerp and had little time for restaurant after KMSKA visit and before an evening at the theatre. I decided to eat some tapas quickly. Gustu -which I did not know- seemed like a nice place. I chose Pimientos de padron (turned out to be a modest portion) and Calamares a la romana (five calamares, with a very tasty dressing). I asked for a sparkling water with it, as no alcohol yet with the car to drive. By the way, the wines by the glass were quite pricey (€11). As the small tapas did not threaten to satisfy my hunger, I asked for some bread. That came rather late, when the tapas were about consumed. -- The bill did surprise me: €36 for two simple tapas with a glass of water.... On checking, that glass of water turned out to cost €7.50. The piece of bread was also payable (€3.80). When I asked the boss (I think) about this, he laconically replied ‘Yes, you have to pay for the bread here’. The waitress had not told me that when I asked for a bit of bread. -- Conclusion: I ate reasonably well (Pimientos acceptable, Calamares tasty), but for two tapas, that price is extravagant. -- After next visit to KMSKA, I'll find myself...