Réception d'un panier maki time catastrohique.
L'accueil ? "Ouais c'est pour quoi? " donc niveau professionnalisme, éducation et accueil du client on est au niveau 0 de l'échelle.
J'explique que c'est pour un too good too go, deux des personnes se trouvant derrière le comptoir se regardent et répètent 4 ou 5 fois d'affilé "too good too go" en rigolant, pourquoi personne ne le sait mais après avoir travaillé 10 ans restauration je peux vous dire une chose est sûre c'est que c'est irrespectueux pour le client.
La commande n'étant pas prête elle réceptionne; avec les doigts sans gants/pinces des fritures dans des barquettes non étiquettées ( heure) sous une salamandre et touche du cru dans la foulée. Et vu la mollesse de la panure une visite de l'Af*sca vous ferait le plus grand bien ainsi qu'un rappel des règles sanitaires et de conservation des aliments. Après les fritures sa collègue l'interpelle pour lui dire qu'elle a une boîte a donné, elle éclate de rire en la voyant la met en dessous. il y avait effectivement de quoi 4 mini maki ( voir photo) qu'elle planque au fond du sac et me demande de swiper avant de me donner la commande.
Panier ? 2 tempura, 2 gyoza, 4 minis maki et un bol de riz. Pas la moitié de mon dernier too good too go précédent, la constance est importante en restauration et en dehors de cela nous commandIONS ce qui ne sera plus le cas. Honteux de servir de cette manière et d'en rire et d'être si peu professionnel.
Remettez...
Read moreAdepte des bowls du makitime , je m’y rends une fois tous les deux mois depuis des années mais je remarque une diminution flagrante de la qualité générale des services, des plats etc.
Hier soir lors de la réception de mon bowl, personne au comptoir, un petit « bonjour » de loin. Bref après 5 minutes d’attente quelqu’un vient me servir, cette personne garde ses gants de travail pour toucher tout et n’importe quoi. Passe encore.
Le saumon « frais » dans mon bowl était super gras et non nettoyé. C’est à dire que les morceaux gris et très gras n’ont même pas été enlevés. De plus, il n’avait aucun goût et ne me faisait pas envie vu l’aspect. L’avocat ( qui coute +1€) était certe présent mais immangeable car pas mûr. La mangue quant à elle l’était même de trop! Très très déçue aussi sur le fait qu’on ne puisse pas rajouter autant de légumes que l’on veut même si l’on paie ( en ligne en tout cas). Franchement je trouve ça honteux de dire payer 15 euros un bowl de cette qualité. Avant je n’avais rien à redire c’était délicieux. Je pense que le fait de changer de personnel et d’ingrédients vont vous faire perdre des points auprès de la clientèle. Ce sera malheureusement la dernière fois que je...
Read moreTrès déçue, nous sommes venus récemment et c'est la première fois que nous sommes si mal reçu. Presque 30 minutes pour avoir nos plats, les deux personnes au comptoir, étaient entrain de ranger, faire les poubelles et papoter .. Au moins deux personnes ont été servis avant nous. Quand je demande au jeune homme ce qu'il en est de ma commande, il me répond qu'ils sont sous effectif. Alors d'accord mais après 30 min d'attente et 2 personnes servis avant nous ça commence à faire long .. Et comme par hasard une fois que je demande ou en est ma commande 2 min après nous sommes servis .. Bref, je viens et je commande depuis le début mais cette expérience me fait un peu réfléchir sur la tenue du resto .. Je ne râle pas souvent mais ça m'a tellement déçue.. Les serveurs étaient tellement souriant et...
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