Fresca — Restaurant in Forest - Vorst

Une honte à faire pâlir Madoff.

Google ne me permet pas de noter moins qu'une étoile donc je suis dans l'obligation d'en mettre une.

Expérience client absolument terrifiante; terrifiante que dis-je : inexistante. Mon amie et moi avions réservé une table pour 20h15. Nous arrivons à l'heure dite, on nous dit que la table en question n'est pas encore disponible, on nous propose donc d'attendre au bar, vue sur mur dépeint et humide, où un monsieur, front brillant, visage terne et l'air -déjà- dépassé, s'occupe de nous (je mets en exergue car ce sera la seule fois que j'emploierai ce verbe)

En comparaison au reste de la soirée, nous recevons nos verres de vins à vitesse Hertzienne; impressionné! Professionnalisme! Sérieux! Notre cher monsieur nous annonce que notre table est prête, nous nous dirigeons donc vers notre table située quasiment dans les toilettes, c'est-à-dire qu'il faut presque tirer la chasse pour qu'on nous aperçoive, et encore.

Quelle mauvaise expérience devez-vous vous dire?

Elle ne faisait que commencer.

Avant que quelqu'un vienne voir si nous étions toujours en vie, il aura fallu attendre 50 (cinquante) minutes, de multiples soufflements, des regards amers en direction de la seule et unique serveuse, 3 demandes ad faciem pour être pris en charge dont les accents toniques étaient d'abord dissimulés, puis formulés, avant d'être acerbes, la bouche remplie de frustration, le ventre vide.

Notre bouteille de vin à probablement été elle-même se remplir en Toscane, et je ne parlerai pas de notre demi-litre d'eau plate puisque nous n'en aurons jamais vu la couleur (enfin si, pardonnez moi, couleur noir sur blanc puisqu'elle figurait bien sur l'addition).

Concernant le pain, je ne serai pas exhaustif (pas par pudeur, entendez-moi, mais bien par gain de temps, ils m'en ont déjà fait perdre assez vous comprenez) dans le littéral parcours du COMBATTANT que j'ai du arpenter pour finalement déguster la précieuse farine.

Le pain arrive après m'être presque mis à genou, implorant qu'on nous nourrisse.

Je passerai très rapidement sur les plats qui étaient bons, le seul problème c'est qu'on attend tellement qu'on a autant de plaisir à manger après 1 heure d'attente qu'un affamé à manger un seul chokobon.

Or donc, La solution était toute trouvée, un dessert!

Oui mais non.

On nous apporte la carte en nous précisant que la "surprise" du chef est un cheesecake. Vous commencez à connaître la chanson : Aurons-nous vu le moindre atome de ce gâteau?

Rien. Nada. Walou.

Les gens partent, payent; nous restons, carte des desserts à la main depuis 1h20 (une heure et vingt minutes) en train de voir le restaurant s'éteindre à petit feu, jusqu'à ce qu'on nous demande de bien vouloir partir parce que "quand même, il faut qu'on ferme, messieurs dames!"

La mine âpre et groggy, nous nous dirigeons vers la caisse où mon amie prendra la parole, sentant que la mienne n'aurait sans doute pas été la plus délicate, pour signifier que la bouteille d'eau doit nous être décomptée de l'addition car elle ne fut jamais servie. Une réaction? Une excuse quelconque? Un étonnement de la part de notre cher front brillant?

Pas-le-moindre-sursaut. Normal day at work.

Bref, ce restaurant est une ode à la honte. Frôlant l'illégalité dans le manque de respect. Alors bien sur vous comprenez, quand on lit les autres avis, on se rend compte qu'à chaque fois "ils sont désolés il n'y avait que 3 personnes en salles ce soir là"

En fait, c'est tout le temps comme ça. Je ne parlerai même pas des 88€ que nous avons payés pour une entrée deux plats et une bouteille de vin, on mettra ça sur le compte de la Russie.

S'il vous plait, fuyez, fuyez tant qu'il en est encore temps. Le temps passe et l'indigence, elle, reste. Et elle a l'air d'avoir posé demeure en ces lieux. J'imagine qu'ils seront tellement désolés de lire une expérience si négative. Sauf que pardonner en boucle ce festin d'incompétences, c'est donner du caviar à des porcs. Peu importe de quoi est pavé l'enfer.

N'allez pas dans...

A true Italian restaurant in Brussels! I went to Fresca for a work dinner, and I can only recommend it! The pasta is handmade, and you can really taste the difference. The ingredients are also of the highest quality. I tried the appetizer, Scamorza in padella—an amazing dish with high-quality olive oil and tomato sauce (and they know you need bread for the scarpetta!). For the main pasta dish, I had Cacio e Pepe, perfectly balanced and creamy. The desserts are also a must-try, especially the tiramisu. The atmosphere is warm and welcoming, and the service is impeccable. The staff is friendly, attentive, and makes you feel at home. If you're looking for an authentic Italian experience in Brussels, this is the place to be. I'll definitely be back!

(Vegetarian/Vegan...

No exaggeration, but this is literally my worst italian experience. The second you enter the restaurant, you smell the horrific smell of rotten egg/ rancid which hits you in the face: it usually comes when the egg and protein dishes are not well cleaned. We’ve ordered the vegan truffle pasta dish (? Forgot the exact name) and a nduja /ragu plate. The pasta was poorly cooked (no it wasn’t even al dente) the nduja plate’s tasted only walnut which was weird; as for the vegan truffle, the disappointment was unbelievable: it was soooo dry (not sure you can see it on the picture) we had to ask for extra parmesan cheese for both dishes because there were barely any. Honestly, the whole smell taste experience was bad. Not to mention that it’s...