Kruidtuin — Restaurant in Ghent

The appetizers were simply phenomenal and just setting the tone for an unique experience with 4 main courses, fabulous wine selection, and outstanding desserts! I mean, this is absolutely one of the best restaurants I have been, period.

The staff is aware of their quality threshold, and if one lacks knowledge about the gourmet kitchen, you are the perfect guest. They serve you with exceptional sympathy and a smile, they know in advanced you are going to be mesmerized. Cozy space, the terrace extends to a background area holding a sunny green zone with a wide variety of spices growing together.

Pass by,...

Wijn en bediening van topniveau, maar teleurstellende ervaring met het eten en eigenaarschap

We begonnen de avond vol verwachting – en terecht, want de bediening was uiterst vriendelijk en deskundig. De wijnselectie is werkelijk fenomenaal, met bijzondere en zorgvuldig gekozen flessen die de aandacht en waardering verdienen. Complimenten aan de sommelier en het bedienend personeel, die hun vak verstaan.

Helaas bleef het eten ver achter bij deze standaard. We kregen een wisselend 5-gangenmenu, maar na de amuse en twee gangen waren de gerechten zo vlak en flauw van smaak dat we het zonde vonden om de avond op deze manier voort te zetten. We besloten eerlijk ons gevoel te delen en gaven aan liever af te ronden, waarbij we ook bereid waren een redelijke vergoeding te betalen voor wat we hadden gehad.

Wat volgde was een bijzonder onaangenaam gesprek met de eigenaar. In plaats van begrip of enige flexibiliteit, kregen we te horen dat we hoe dan ook het volledige menu moesten betalen. De toon en houding waren zó onvriendelijk en star dat dit onze ervaring volledig overschaduwde. Na een ongemakkelijke discussie werd er een “korting” aangeboden, maar alsnog moesten we uiteindelijk meer betalen dan het reguliere bedrag voor het volledige menu. We zijn met een rotgevoel vertrokken – iets wat ik zelden meemaak.

Daarnaast was het erg gehorig, vooral nabij de wasruimte – iets wat je niet verwacht in een restaurant met deze uitstraling. De tuin is daarentegen prachtig en heeft potentie om een sfeervolle setting te bieden.

Samenvattend: dit restaurant heeft alles in huis om een topzaak te zijn – een geweldige locatie, mooie tuin, sterke wijnkaart en goed personeel. Maar het eten én vooral de manier waarop met feedback wordt omgegaan door de eigenaar, laten helaas een nare...

We gingen vol verwachting naar dit restaurant. Het is een mooie plek, vooral de tuin. Begin van de tuin is de spoelkeuken qua geluid erg luid, dus we zijn dieper in de tuin gaan zitten. Personeel was vriendelijk en de sommelier kundig. Wine pairing genomen en 5 gangen. Helaas waren de amuses een slecht begin. Mooi opgediend, maar weinig smaak/flauw. 1e gang was ook niet goed, tweede gang was nog minder. Wijn pairing was daarentegen wel erg goed. Maar na de amuses en 2 gangen hadden wij geen vertrouwen meer in het eten en vroegen we beleefd om de rekening en legde ik uit dat we het eten niet zo smakelijk vonden. De volledige 5 gangen werden in rekening gebracht voor ons beide, zonder overleg. Ik gaf aan dat ik dat wel bijzonder vond, gezien we maar 2 gangen hadden geconsumeerd. De eigenaar/bedrijfsleider mengde zich direct vrij agressief in het gesprek en gaf aan dat we de 5 gangen moesten afrekenen (zonder ook maar 1 vraag te stellen waarom we het niet smakelijk vonden of na te denken over een gepaste oplossing). Ik schrok nogal van zijn toon, denigrerend en vrij onbeschoft om een klant zo te woord te staan. Hij zei letterlijk: je kan ook gewoon blijven zitten en de rest vd gangen opeten. Onprofessioneel en niet gepast. Daar hadden we natuurlijk geen zin meer in. Na een stevige discussie hebben we 133 euro afgerekend voor 2 gangen en 3 halve glazen wijnen. Feedback incasseren of überhaupt een net gesprek over een gepaste oplossing was ver te zoeken. 133 euro armer, geen gevulde buik en een zeer negatief gevoel aan de avond over gehouden....