The Ribhouse — Restaurant in Ghent

My wife ordered here last night and well, it was the last time. Quality lately has been a bit on/off but this time was a bit too far.

The good:

order was delivered in a reasonable timeframe (this is more thanks to Uber Eats than the Ribhouse)

The bad:

XXL Awesome Sauce was missing from order Ribs were still raw on the inside (certain places I would trust with pink pork meat but this is not one of them) Onion rings and sweet potato fries needed at least 5mins longer in the fryer and were not what I'd call cooked Uber Eats only refunded the ribs when really the whole order should have been refunded given this piss poor showing

All in all, not worth it anymore. Save your money and order elsewhere. Even if you get lucky and the meat is actually cooked, it's still not as good as how it used to be a...

I had the worst order on February 03. It was very detestful. The ribs had this awful taste as though it had started rotting, plus the half-slab sizes have drastically reduced while prices have increased like why is that? Even the delivery guy was very rude. How can you say you have been ringing my bell to no avail yet my bell works. I think there is a reason why you are being given contact numbers of clients when coming for delivery. You don't call later and then started talking disrespectfully to a client meanwhile I was in my room wondering why no one had showed up for delivery during the...

OPGELET: dit is niet langer het Ribhouse zoals jullie het gewend waren.

Na de meest recente van twee overnames is er opnieuw heel wat veranderd — of beter gezegd, sterk achteruitgegaan.

Na een periode van positieve ervaringen blijkt dat Ribhouse opnieuw is overgenomen, dit keer door iemand die absoluut geen feedback wil aanhoren van trouwe klanten. Eerst en vooral klopt het menu op de website niet meer. Heel wat gerechten zijn verdwenen, en de items die nog wél vermeld staan met oude foto’s, zijn vervangen door alternatieven (volgens de nieuwe uitbater omwille van halal-voorschriften). Dat is op zich geen probleem, als zulke veranderingen duidelijk worden gecommuniceerd naar het cliënteel.

Ook de alom bekende, huisgemaakte groene saus is vervangen door een generieke saus uit een tube. Opnieuw: geen probleem, maar adverteer dan niet met iets wat je niet meer serveert.

Toen ik telefonisch contact opnam om hierover te informeren, kreeg ik een bijzonder onbeleefde man aan de lijn — blijkbaar de nieuwe uitbater zelf. Zijn houding was al even ondermaats als het eten.

Toen ik op een beleefde manier vroeg waarom de populaire saus was vervangen en waarom hij de succesformule niet voortzette, kreeg ik een grof antwoord: dat ik “niks te zeggen had”, en dat hij beslist welke producten er worden gebruikt. Daarbovenop kreeg ik nog een cynisch voorstel om daar dan maar te komen werken “als ik het beter weet”.

Wel, ik denk dat bijna iedereen het beter zou kunnen — simpelweg door klantvriendelijk te zijn en mensen met respect te behandelen.

Bij deze: wees...