Bogart-Foodies Corner — Restaurant in Ixelles - Elsene

We had an absolutely wonderful dining experience at Bogart's Foodie Restaurant in Brussels, and I can't recommend it highly enough! From the moment we arrived, we were treated to outstanding service by Mattia, who was incredibly attentive, knowledgeable, and made us feel right at home.

The drinks were exceptional, starting with a Negroni (one of the best ever) made from carefully selected ingredients that had the perfect balance of flavors to the homemade digestif— a unique blend of orange, ginger, and pepper that was both refreshing and soothing, offering a perfect end to our meal.

As for the food, it was simply exquisite. Every dish was full of flavor and expertly prepared, showcasing high-quality ingredients and innovative cooking. The desserts were truly memorable: the revisited tiramisu was a creative twist on a classic, and the pistachio mousse was both original and divine. It was a sweet finish to an already excellent meal.

Overall, Bogart's is a must-visit if you're in Brussels. The combination of excellent food, unique drinks, and top-tier service made for an unforgettable dining experience. Grazie, we can’t...

Hier soir, mon copin et moi avons eu le plaisir de dîner chez Bogart, un restaurant italien niché au cœur de Bruxelles. Nous avions déjà entendu parler de la qualité de ses plats, mais l'expérience a largement dépassé nos attentes ! Chaque plat que nous avons goûté était un hommage aux saveurs authentiques de l’Italie, sublimé par la qualité exceptionnelle des ingrédients utilisés.

Nous avons commencé avec des entrées qui étaient un véritable voyage sensoriel. La burrata sur une délicate crème de melanzane a révélé une fraîcheur et une onctuosité incomparables, tandis que l'œuf parfait accompagné de fondue au fromage et de guanciale croustillant offrait un mélange de textures et de saveurs audacieux, mais parfaitement équilibré. Ces deux plats ont su nous plonger immédiatement dans l'atmosphère chaleureuse de la cuisine italienne.

Pour les plats principaux, nous avons opté pour des spécialités qui, une fois de plus, témoignaient du savoir-faire des chefs. La pasta al ragù siciliano était un véritable délice : la sauce, riche et savoureuse, enrobait chaque pâte de manière à exalter le goût des tomates mûres et des épices méditerranéennes. Quant au poulpe accompagné de purée de pommes de terre et de carciofi fritti, il était cuit à la perfection, tendre et sublimé par la douceur de la purée et le croustillant des artichauts. Mon compagnon, ancien cuisinier, a été lui-même impressionné par la maîtrise des techniques de cuisson et la qualité des produits.

Enfin, pour clôturer ce repas inoubliable, nous avons savouré le Tiramisu 2.0, une interprétation plus légère et raffinée du tiramisu classique. Ce dessert, composé de pâte filo croustillante, d'une crème de mascarpone artisanale, d’une crème au café maison et de chocolat Bogart (chocolat belge à 54 %), a su ravir nos papilles. Chaque bouchée offrait un équilibre parfait entre douceur et amertume, tout en conservant la légèreté qui rendait le dessert irrésistible.

En somme, Bogart n’est pas seulement un restaurant, mais une véritable expérience culinaire italienne à Bruxelles. Que ce soit pour la qualité irréprochable des matières premières, l'originalité des recettes ou la finesse des saveurs, ce lieu mérite amplement sa réputation. Nous y reviendrons sans...

We were strolling through the city center, wondering where we should have our lunch. In a nice and calm street we walked past the Bogart, stopped there and decided to enter. It turned out the owner had just opened the restaurant. The interior was well decorated and designed. We appreciated the atmosphere and the warm welcome we received.

We took the Italian daily lunch, and it was tasty, well cooked. Plates were nicely dressed and delivered amazing flavours.

Dessert was quite original with a revisited tiramisu (won't say more not to spoil the surprise!).

Overall a very pleasant moment, and we'll be back for sure.

All the best to...