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La Bouletterie Liégeoise — Restaurant in Liège

Name
La Bouletterie Liégeoise
Description
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La Bouletterie Liégeoise
BelgiumLiègeLiègeLa Bouletterie Liégeoise

Basic Info

La Bouletterie Liégeoise

Pl. du Marché 39, 4000 Liège, Belgium
4.7(81)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Museum of Walloon Life, Montagne de Bueren, Palais Provincial, Coteaux de la Citadelle, Espace Tivoli, Palace of the Prince-Bishops, Musée Liégeois du Luminaire (MULUM), Statue de Georges Simenon, Archéoforum, Terrasses des Minimes, restaurants: Le Perron, La Maison du Peket Bar - Amon Nanesse Restaurant - Appart Hotel, GIGI - Pizzeria Napolitaine, La Bodega, Alla Grappa - Pizza, Les Cuistots, Lazeez, Saperlipopette a la patate - La cuisine, GreenBurger, Le Paris-Brest
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2 pieces
Croquettes De Fromage
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2 pièces
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Reviews

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Archéoforum

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Museum of Walloon Life

4.3

(649)

Closed
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Montagne de Bueren

Montagne de Bueren

4.5

(3.9K)

Open 24 hours
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4.3

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Open 24 hours
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Reviews of La Bouletterie Liégeoise

4.7
(81)
avatar
2.0
10w

Bonjour

Je ne fais absolument jamais de commebtaire négatif, mais pour le coup, nous avons pas passées une bonne soirée ! Tout d'abord, j'ai réservé il y a 3 semaines et sonne le jour avant pour rajouter une personne,a notre arrivés , trouve pas notre réservation et table pas mise en place, en soit on se dit, ca arrive pas grave , plus d'une heure d'attente pour 4 boulets je precise , les boissons aussi long a attendre, je décide d'aller au toilette demandent a un membre du personnel si elles sont bien en bas , bien entendu il me réponds "oui" apres 15 minutes d'attentes a toqué et même demander si personne a besoin d'aide, pour quand je remonte, disant le soucis, me disant quelles sont condamnés et qu'il faut aller chez les voisins,sans aucun mot installé au toilette .. mais me dire que mon plat est enfin arrivé, vu le temps que je suis resté mon plat était presque froid ! Le plat en soit était très bon mais une assiette juste sauce et 2 boulets sans salade ( il faur demander nous et payer en plus jamais vu ca , demander si les clients veulent de la salade pour ne pas avoir des déchets mais payer en plus!!! On demande quand même le verre de la maison et on nous réponds " il faut attendre l addition quand même " chose demander a la chef de salle ( mais on a du demander 3 fois pour avoir notre addition, 15 minutes pour la recevoir) ..

Quand on nous demande si ca c'est bien passe , on a été honnête " tres bon mais le temps d'attente et le coup des toilettes c'est pas coo" reponse de la chef de salle disant que notre serveur cela est sont premier jour et quand nous avons parlé avec notre serveur, il a bien precise que ce n'était pas du tout sont premier jour et en prime il travail a côté et il vient souvent aider et que pour le temps d attendes, ils avaient une table de 26 personnes.. avec slmt une chef en cuisine et un comis, en gros nous avons juste besoin d un désolée on peut vous offrir un verre ? Je n'étais jamais venue et j'ai été très déçue et malheureusement nous ne le conseillerons pas malgré la nourriture bonne , nous avons pas du tout passé un bon moment conviviale et chaleureux..

Ceci était long, mais ceci devait etre dis .. Meme si la nourriture est bonne , si l ambiance et le service se laisse a désirer ceci en devient une catastrophe pour les clients Quand ceci est bien , nous le disons directement au personnel concerné, mais ici rien de positif.. C'est dommage car la nourriture est...

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5.0
15w

Pour les accrocs aux délicieux boulets liégeois !

Comment le Liégeois logiquement amoureux de boulets liégeois que je suis pouvait-il ne pas s’attabler à une « bouletterie » fraîchement crée (

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4.0
9w

I had dinner on Sunday at around 7 pm and we did not have to wait for a table. The croquettes and meatballs were fun to try. We tried the pork/veal meatballs with traditional sauce and mushroom sauce. Both were good, but the meatballs were quite dense and they weren't exactly tough but they weren't tender either. I don't know what is authentically Belgian but we enjoyed trying the local food. The waiters spoke English and...

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Jean-Paul FontaineJean-Paul Fontaine
Pour les accrocs aux délicieux boulets liégeois ! Comment le Liégeois logiquement amoureux de boulets liégeois que je suis pouvait-il ne pas s’attabler à une « bouletterie » fraîchement crée (< 1 an pour ce nouveau concept, dont j’adore le nom 🥰), qui leurs est dédiée & affiche déjà une note globale impressionnante de 4,8/5 ? Mon déjeuner du samedi 16.08.25 de 12H15 à 13H15 a ravi l’expérimenté dégustateur en la matière que je suis. Très belle terrasse sur la place liégeoise la plus emblématique de la ville, fort beau cadre intérieur, jolies cartes d’apéritifs / de vins / de plats de brasserie / de viandes cuites sur la pierre & service (presque) sans le moindre reproche. Mais quid de leurs boulets liégeois ? Seraient-ils susceptibles de prétendre à l’obtention du titre recherché localement de « Boulet de Cristal », que j’attribuerais bien volontiers depuis peu à un confrère brasseur de la Place des Guillemins ? Il me semble incontestablement mériter de figurer dans le trio de tête, sauf qu’une petite portion de compote de pommes n’était pas au rendez-vous, comme c’est désormais une pratique généralisée chez ses confrères. Un petit défaut au coût de reviens modeste à corriger rapidement. Pour le reste, n’attendez pas de moi de décrire par le détail un plat populaire tarifé très amicalement 18 €. La portion de salade variée, commandée en sus et tarifée très modestement 2 €, est l’une des meilleures dégustées dans ce type d’établissements. En conclusion: un 5/5 dans sa catégorie, malgré l’une ou l’autre petite imperfection. 👏🏻 Bon appétit ! 😋 JP, « gipsy » (*) épicurien. (*): Gipsy: Âme libre et & nomade du monde. P.S: Existence d’un bon décaféiné « écolo & fair Trade » ☕️ à souligner.
Vivian AnneVivian Anne
I had dinner on Sunday at around 7 pm and we did not have to wait for a table. The croquettes and meatballs were fun to try. We tried the pork/veal meatballs with traditional sauce and mushroom sauce. Both were good, but the meatballs were quite dense and they weren't exactly tough but they weren't tender either. I don't know what is authentically Belgian but we enjoyed trying the local food. The waiters spoke English and were nice to us.
thibault duminilthibault duminil
🚨ALERTE TOP ENDROIT!!! 🚨 Incroyable restaurant implanté au centre de Liège, La cuisine était merveilleusement bonne, 1ere fois pour cette spécialité locale, les boulets de Liège, un délice! Les frites étaient très bonnes! Le service était parfait, les serveuses souriantes et attentives, les conseils d’Elise sur le Vin étaient parfaits, merci à Manuela pour les digestifs, Adorable! Petite mention pour la musique diffusée dans le restaurant, la playlist est parfaite et adaptée
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Jean-Paul Fontaine

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I had dinner on Sunday at around 7 pm and we did not have to wait for a table. The croquettes and meatballs were fun to try. We tried the pork/veal meatballs with traditional sauce and mushroom sauce. Both were good, but the meatballs were quite dense and they weren't exactly tough but they weren't tender either. I don't know what is authentically Belgian but we enjoyed trying the local food. The waiters spoke English and were nice to us.
Vivian Anne

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thibault duminil

thibault duminil

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