La Mamma — Restaurant in Saint-Josse-ten-Noode - Sint-Joost-ten-Node

En dehors des pizzas, j'avoue que je n'étais pas réellement fan de cuisine italienne. Jusqu'à ce jour. On pourrait croire que le secteur du restaurant pourrait être un frein. On pourrait croire que nos aprioris pourraient être un autre frein, et pourtant... Le restaurant "la Mamma" a balayé le plus naturellement du monde tous ces freins qui furent les miens. Ce restaurant a réussi sans aucune commune mesure à sublimer l'Italie. Entre un accueil digne des plus grands: tout en générosité, en chaleur humaine, en bienveillance, je me suis retrouvé tel un adulte rencontrant l'enfant qu'il était, enfant dont la Mamma aurait pris la main tout en lui esquissant un sourire plein d'amour. La carte écrite tout en italien a été traduite avec passion à chaque table, les entrées d'un côté, les plats de l'autre: une délicieuse simplicité. Fan de fromage, j'ai toujours eu un énorme coup de coeur pour les plats "4 fromages". C'est donc tout naturellement que je me suis laissé tenter par les ravioles 4 fromages de la Mamma. Vous rappelez vous la réaction du critique gastronomique du film d'animation Ratatouille lorsqu'il, peu convaincu par ce qu'il s'apprêtait à goûter, fut littéralement bombardé d'émotions positives dès la première bouchée de Ratatouille. J'ai vécu la même chose. Le goût de cette raviole, sa sauce fromagère nappante, m'ont littéralement transporté au Panthéon de la perfection. Je pense sincèrement que mon sens lyrique ne pourra jamais réellement vous faire comprendre ce que j'ai vécu. Je m'en remets donc à votre jugement : testez les ravioles 4 fromages de la Mamma et reparlons en. Que dire du dessert: le Tiramisu. Pardonnez moi, mais là encore, mes mots ne rendront probablement pas assez hommage à ce délice. Entre une crème aussi surprenante qu'aérienne, grace à son trait de fleur d'oranger parfaitement équilibré et ce biscuit complétant à merveille l'équilibre profond de ce dessert, c'est comme si, en croquant dedans, en le mâchant tout doucement, j'accueillais dans mon palais le meilleur de l'élite des baristas d'Italie. Ce dessert m'a achevé, mais très positivement, inutile de le dire. En conclusion, vous l'aurez compris, ces mots ne peuvent que refléter l'excellence de ce moment que mon mari et moi avons partagé chez la Mamma. Foncez et reparlons en. Je recommande à 100% la Mamma, place Saint Josse à Saint Josse. Petit rappel : réservation obligatoire : c'est souvent...

Fantastic restaurant! Hands down the BEST Italian food I've ever had. The appetizers were phenomenal. Thank god we listened to the waitress and did not fill ourselves up with bread and olive oil (also fantastic). With 5 people who ordered different dishes, we shared with each other and I'm glad we did. Individually, we tried 5 dishes and all I can say is that it was the best decision. Every dish tried was incredibly well flavored in their individual ways and exquisite in every possible way. I could go on and on about how good it is. Definitely...

We had a very nice evening in the Restaurant! We‘ve reserved via Google and it worked fine! We’ve been 6 adults and 2 small children (with strollers)! The place is small but they did their utmost to place us! Worked well!! Food was delicious!! The pasta is fresh, the sauce is superb!! They serve the noodles in pans, very nice performance!

They created a dish for us out of a combination of starter and main course …and even they have no salat as starter…they came up with a tomato salat!! Very flexible and delicious!

Definitely a...