Le Commercio — Restaurant in Waterloo

Une expérience désastreuse et un total manque de respect envers les clients.

Ce vendredi 6 décembre, après un concert, nous avons choisi de nous rendre au restaurant Le Commercio à Waterloo, l'un des rares établissements encore ouverts tard. Malheureusement, ce fut une décision que nous avons amèrement regrettée.

Nous avions pris soin de réserver une table pour 8 personnes dès le mardi, et la réservation avait été confirmée par e-mail. Pourtant, en arrivant sur place, nous avons été accueillis par un gérant froid et peu accueillant. Lorsque nous avons mentionné notre réservation, il a immédiatement nié son existence, affirmant qu’il n’avait rien à notre nom.

Il a tenté de justifier la situation en disant que les réservations faites après 17 h n’étaient pas prises en compte. Je lui ai expliqué que notre réservation avait été faite plusieurs jours à l’avance, bien avant cette prétendue limite. Face à cela, il a essayé une autre excuse, insinuant que nous n’avions probablement pas reçu de confirmation. Je lui ai alors montré l’e-mail confirmant clairement notre table. Pris de court, il n’avait plus d’argument.

Une serveuse, très aimable, a proposé une solution en réorganisant des tables pour nous accueillir, mais le gérant a complètement ignoré cette suggestion. Il a ensuite passé un coup de téléphone, apparemment au propriétaire, mais cela n’a rien changé. À la fin de cet échange, tout ce que nous avons obtenu était un froid "Nous ne pouvons rien faire." Aucune excuse sincère, aucun effort, aucune proposition pour arranger la situation.

Résultat : nous nous sommes retrouvés dehors à 23 h 45, sans aucune solution, après avoir été traités avec une indifférence glaçante. Aucun geste commercial, aucune empathie. Ce comportement est tout simplement inacceptable.

Une soirée qui avait pourtant bien commencé avec un magnifique concert s’est terminée par un véritable fiasco. L’attitude du gérant a été déplorable, et son mépris pour ses clients est inadmissible.

Nous ne remettrons plus jamais les pieds dans cet...

Je suis retourner après avoir pris un soir les pâtes commercio qui est pas mal sans plus. Je me suis dis que d aller manger sur place pour voir la qualité. Tout c est bien passer. Le barman ma fais un très bon expresso Martini. Entrée j ai pris une croquette de crevette grise banal et les gambas black Tiger mention spéciale. Alors je demande à la serveuse entre le vol au vent et le pain de viande . On m'a orienté vers le pain de viande et la surprise... pain de viande pas assez compact tous se decomposait. Présentation à revoir. Brut comme un plat de cantine pas assez épure mais trop trop salée vraiment . J ai manger le quart et laisser l'assiette pleine alors que j aime pas le gaspillage moi même travaillant dans la restauration. Enfin j ai demander l addition en observant jai vu qu il mon pas compter mon apéritif. Honnête j ai signaler qu il manquait qqch dans l addition . Le barman gentil m'a proposer un digestif. Je ne sais pas si c est pour l honnête ou pour le plat que j ai pas manger . Mais le geste est appreciable Petite fausse note encore en partant j ai saluer le personnel sans qu on me réponde tant pis. Mais j y retourner pour tester d autre plat. Merci encore au barman et au patron, je crois, d être au...

Je ne suis vraiment pas le style à perdre du temps à mettre de mauvaises notes en temps normal mais la... faut pas abuser ! Déjà plusieurs appels sans aucune réponse.. Arrivé sur place on demande une table de 2 et on nous dit que c'est mieux de réserver. D'accord mais pour ça faut décrocher non ? Passons... Tout commençait bien jusqu'au moment où on découvre un asticot blanc vivant sur l'entrecote Brésilienne.. oui j'ai bien dit asticot. Constaté par le patron ainsi que d'autres clients. La réponse : il faut bien des protéines. OK c'est bien drôle mais personnellement j'aurais fait profil bas et j'aurais présenté mes plus plates excuses et offert le plat. On enlève le sachet de frites à moitié rempli sans demander si on a fini. Soit... Peut être le digestif offert au moins ? Non au lieu de ça... lors de l'addition on nous dit en rigolant si vous voulez vous pouvez mettre un pourboire avec le bancontact. SERIEUX ????? QUELLE HONTE LES GARS !!! Heureusement que mon pote est bien plus calme que moi !!! J'attends votre réponse... et j'espère aucune sorte d'excuse car il y en a pas !!!! Déconné à 100% ! La plupart des gens auraient tapé scandale. Comme quoi être sympa...