Q.Parrilla Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Bento Gonçalves

A pizzaria que também atende com sistema à la carte foi o primeiro empreendimento do chef e restaurateur Edi Ressler, que hoje é sócio de um dos melhores estabelecimentos do Vale dos Vinhedos, o Videiras 1535 e do Casa Ângelo, um ícone do roteiro Caminhos de Pedra.

Um dos fatores cruciais para o sucesso da QPalato Gourmet e Pizza é a excelente localização, o casarão fica na Rua Planalto, próximo aos melhores hotéis de Bento Gonçalves. Estacionar na região é fácil e a boa iluminação das vias públicas contribuem para segurança.

O espaço interno é amplo e dividido em vários setores, desta forma as famílias ou grupos de amigos podem ficar em uma área enquanto quem procura um jantar romântico fica tranquilo em outra.

Nós optamos por jantar no subsolo, em um pergolato super confortável e silencioso ao mesmo nível do jardim da residência. Como a área é aberta, este torna-se um dos espaços mais concorridos durante os meses quentes, portanto, não esqueça de fazer reserva com antecedência.

A simpatia da equipe nos conquistou desde a recepção. Um garçom nos acompanhou pela pizzaria apresentando os ambientes até que nos decidíamos. O serviço foi sempre bem rápido e atencioso.

Pedimos de entrada Picanha Xadrez com Farofa e Vinagrete. O prato, com iscas de picanha em tamanho médio, serve bem duas pessoas. – (R$ 35,00 em 12/2017) –

No momento de escolher o vinho fomos surpreendidos com um convite para visitar a adega climatizada. Mesmo Bento Gonçalves sendo um dos lugares mais procurados no Brasil por amantes de vinhos, este foi o primeiro restaurante em que encontramos uma sommelier para auxiliar os clientes.

A amável Cristina Franzen nos deu uma aula sobre os rótulos disponíveis. Acatamos sua sugestão que foi certeira: Pizzato Alicante Bouschet. – (R$ 90,00 em 12/2017) –

As pizzas são servidas em três tamanhos, a Média (R$ 60,00), onde pode-se optar por até 2 sabores, a Grande (R$78,00) com até 3 sabores e a GG (R$ 95,00) com opção de até 4 sabores. (valores em 12/2017)

Pedimos a “média” com os sabores Q Palato: Presunto tipo Parma, Mussarela, tomates e manjericão e a Carioca, com gorgonzola, nozes e figo. Os ingredientes de ótima qualidade e o capricho na execução são o segredo de pizzas tão deliciosas.

Voltando ao menu à la carte pedimos Prime Rib, que é grelhado por 25 minutos e vem acompanhado de tomate concassé e alcachofras flambadas no alho e arroz. O delicioso corte chegou no ponto ideal, a porção é bem servida, para duas pessoas. – (R$ 90,00 em 12/2017) –

A sobremesa escolhida foi o Delícia da Casa. O nome faz jus ao que é servido: Uma tigela de morangos, coberta com calda de chocolate (preto ou branco), com sorvete Magnum e castanhas. Simplesmente maravilhoso! – (R$ 25,00 em 12/2017) –

O restaurante tem uma boa estrutura para atender, inclusive, reuniões de negócios, com espaços mais reservados. Para as famílias com filhos a brinquedoteca dá conta do recado.

Nossa experiência na Q Palato foi de excelência, recomendamos a todos os públicos que desejam sair da correria que são os rodízios e estejam dispostos a passar um tempo de lazer junto à...

Tivemos uma experiência muito ruim. Não somos da cidade. Recebemos uma indicação do hotel. Escrevo sobre esta única experiência. O local é ok (nada especial). Pra começar, no cardápio a la carte do jantar, todos os pratos são para 2 pessoas. 1/2 porção custa 60%. O problema é que estávamos em 3, então seríamos obrigados a pagar 60% o que não é nada justo. Não houve nenhuma intenção de flexibilizar esta política. A justificativa dada foi que a maioria dos clientes são casais. A pessoa que estava nos atendendo estava em treinamento o que dificultou um pouco o processo mas nada grave. Pedimos uma entrada e dois pratos principais. Para nossa surpresa a primeira coisa que veio à mesa depois das bebidas foi um dos pratos (Salmão grelhado). Questionamos sobre a entrada (Queijo Brie) e não estava pronta. Resolvemos então cancelar a entrada. Trouxeram o outro prato principal (Risoto milanês e com bife de chorizo). O Risoto estava bom mas os Bifes passaram muito longe de ser um Bife de Chorizo. O que veio foram dois bifes finos com 70% de gordura e 30% de carne entremeada, parecia mais com uma chuleta de beira de estrada. Quando estou viajando, cada refeição é uma experiência, que esperamos sempre ser positiva. Infelizmente não foi o caso no Q Palato. Deixou...

Sempre que vou a Bento Gonçalves, procuro um bom restaurante. A rua do Q Palato fica outros bons restaurantes mas posso destacar o Q Palato pelo ótimo ligar aconchegante e o clima romântico para levar sua(eu) companheira(o). O cardápio lá é bem eclético mas decidimos escolher um risoto que é o carro chefe da casa. O Risoto de Fungi Chileno acompanha com dois pedaços fe filé mignon de bovino Angús (carne marmorizada) e vem muito bem servido (vide foto) num preço muito justo de R$80,00 (sem os 10%) do garçom. A saladinha de entrada rouba a cena também. Sem saber, ganhamos uma salada mix de folhas temperado com azeite, ervas e vinagre balsâmico. Para acompanhar o risoto eu queria um bom vinho e o gerente André que me atendeu muito bem, me levou a adega ao lado onde havia vários rótulos e escolhemos para acompanhar o fungi um "Autêntico Petit Verdot safra 2015" da Vinícola Dom Cândido, um delicioso tinto de mesa dessa uva Petit Verdot, agradável com média acidez e pouco tanino. Preço bem justo R$45,00 e no dia seguinte descobrimos que era o mesmo preço praticado no comércio (vinícolas e mercado), Fantástico! Comida maravilhoso, vinhos para diversos gostos e atendimento de primeira, uma...