Josephina Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Eu e minha noiva decidimos ir ao Josephina pelas avaliações que vimos e pelo instagram deles, que mostrava um local super agradável. No dia 13 de março fomos jantar e, logo quando chegamos, percebemos que o atendimento era exemplar. Fomos recebidos pelo Cleiton, que foi muito simpático, nos mostrou todo o local, que é um tópico a parte. Há a varanda logo em frente, com mesas lindas, o ambiente interno, com uma luz e decoração aconchegantes e que dão uma sensação de intimismo no local e, passando por um corredor com plantas lindas, você chega a um ambiente externo com vista pra rua do fundo do restaurante. O local tem uma história muito linda, os objetos de decoração pertenceram aos avós e pais da proprietária, que foram pioneiros no local. Outro ponto a ser destacado são as músicas, que parecem terem sido selecionadas uma a uma, o ambiente é perfeito. O menu tem opções diversificadas, vários tipos de risotos, peixes, carnes, massas, opções vegetarianas, e o Cleiton nos ajudou na escolha, explicando os pratos. Pedimos o risoto de Funghi com Escalopes de Filé e o de Camarão. Como queríamos provar os dois pratos, Cleiton nos ofereceu de trazer outros dois pratos para nos servirmos melhor, o que foi ótimo. Aqui eu gostaria de abrir um parênteses, pois tenho o hábito de pedir sempre o ponto da carne mal passado, para conseguir o que realmente quero, ao ponto. Comentei sobre isso com o Cleiton e ele conversou com a cozinha, o ponto veio perfeito, exatamente como eu queria, e ele se importou em vir se assegurar de que estava de acordo, quando eu parti o escalope. Os dois risotos estavam maravilhosos, o de Funghi contava com uma quantidade generosa de filé e tinha um sabor incrível, o de camarões contava igualmente com uma quantidade excelente de camarões muito saborosos, com um molho de tomate delicioso e um crispy de alho poró. O fato é que a experiência foi tão positiva que voltamos já no dia seguinte. Queríamos provar a Posta de Salmão em Crosta de Ervas, que vem com um risoto de arroz negro ao molho de Contreau, que estava igualmente impressionante. Nesse dia, minha noiva acabou pedindo o risoto de Camarão novamente, que se tornou o preferido dela. Não é possível voltar a Gramado sem ir ao Josephina, é mais que um restaurante, foi uma experiência muito positiva mesmo que, com certeza,...

I recently visited this Italian restaurant and had a mixed—but overall positive—experience. I ordered the gnocchi, which unfortunately wasn’t as soft and pillowy as I’d hoped. It felt like it may have had a bit too much flour in the mix. That said, the sauce it came with was absolutely delicious and helped elevate the dish.

We also tried the ravioli with ragù, which was excellent—rich, flavorful, and cooked perfectly.

The service really stood out: the staff were friendly, attentive, and made us feel very welcome.

Despite the gnocchi not being quite right, I’ll definitely be going back to give this place another try. There’s a lot of potential here, and I’m looking forward to exploring more of the menu. It felt like I was having lunch at...

The food was very good, indeed one of the best places on Gramado to eat a good food at a reasonable price. Service was also okay, and the environment is very cozy. It is a small restaurant, so arrive early to avoid long queues … we got the steak with the raspberry sauce (R$ ~80,00) and we exchanged the side/risotto to Brie risotto … very tasteful … according to the waiter, the restaurant has some original items, such as the floor, the pink couch, some...