Restaurante Cantibello | Cozinha Italiana — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

O lugar é lindo, remetendo ao contexto histórico de uns 150 anos, sendo do tipo que a lacração modernosa blogueira gosta de chamar de fotogênico. As pessoas são educadas. Nesse aspecto, antes que alguém diga que isso é tudo num estabelecimento, digo que é importante, mas mera obrigação. Contudo, custando 100 reais por cabeça, digo, 99 reais para efeitinho psicológico, a título de restaurante, para por aí. Para não ser muito extenso, só posso dizer que, por essa grana , o sagu é gostoso e a água é gelada... E, ainda, mesmo dando toda a evidência de que quem serve as mesas é a própria família dona do estabelecimento, o camarada do caixa tem a "cara de peroba" de "incluir" 10% na conta. Local beneficiado, na prática, por muita mídia fútil com a habitual empatiazinha estragando o que poderia ser boa informação. Esses seres que se dizem trabalhadores dos novos tempos deveriam ter compromisso com a verdade e não pintarem a realidade como paraíso do chapeuzinho VERMELHO que tanto gostam de acreditar. Deixei de ouvir blogueiros. O mundo real não é o que esses infantis pintam e...

Esse lugar é 10 estrelas, não está localizado nas principais ruas da cidade, você tem de se deslocar para encontrar esta jóia. O principal objetivo da chef Vera proprietária do restaurante é proporcionar uma experiência não apenas gastronômica, mas fazer com que você se sinta parte de sua família. O preço é por pessoa mas você come até se fartar, com o menu de comida caseira muito bem temperada, massas artesanais, molhos saborosos e carnes. Sem dizer as sobremesas que são feitas com carinho de Nonna. O restaurante foi instalado num antigo paiol com cerca de 150 anos, mas a decoração bem intimista te deixa confortável, sem vontade de deixar o lugar. Funciona apenas mediante reserva, de Sexta a Domingo, você chega para o almoço e sai só quando der vontade. Para quem gosta de boa comida é este o lugar. Saímos de lá extasiados com a experiência proporcionada pela chef Vera. -Verinha...

Fui neste lugar porque tinha o PRIME e por outra indicação, no livro indicava que o local fechava as 16h, fui em torno das 15h pois tinha ido pra um passeio e depois fomos almoçar lá, mas nos deparamos com os funcionários almoçando (até aí normal, até por conta do horário), perguntei se ainda tinha possibilidade de almoçarmos e o rapaz que nos atendeu disse que não, pois o buffet já estava desligado e ele disse que a comida tinha esfriado. Indaguei que no PRIME tinha o horário de até 16h, mas ele disse que lá estava errado e ficou por isso mesmo, demos literalmente uma viagem perdida, visto que o restaurante fica bem longe da cidade, já estava com tanta fome que só fui embora procurar outro lugar que pudesse nos atender. Senti falta de boa vontade nesse caso, visto que deu pra ver que havia bastante comida no buffet. No dia que eu fui NÃO PRECISAVA...