Gurumê Leblon: Restaurante Japonês Contemporâneo — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Já estive algumas vezes no Gurume de Ipanema. Como vegano, sempre pedida o combo vegano, e sempre achava sem graça. Eu ia porque minha familia/amigos queriam ir e comem japonês. Recentemente percebi que o Gurumê abriu uma filial no Rio Design do Leblon. A propaganda é forte e fica parecendo que o restaurante é focado para o público vegetariano/vegano. Levei minha mãe, também vegana, no dia das mães. Fiquei surpreso que não veio cardápido vegano, e sim o normal. Eu tive que pedir ao atendente por ele. Pedimos duas entradas (que estavam OK) e dois combos veganos. Esse é o problema de um chef não vegano querendo fazer prato vegano... Sushi lindo, mas totalmente focado no conceito e não no sabor. Sushi de banana da terra sem gosto nenhum, e nem acho que combine. O sushi simulando atum é de tomate. Que lindo! Mas você está comendo tomate com arroz, sem nenhum tempero. E o sushi de quiabo? Quem criou isso? Comentamos com o atendente e o restaurante resolveu nos dar uma sobremesa de cortesia. A sobremesa estava congelada, não se partia nem com a ponta da faca. Enfim, eu não recomendo. Se gosta de japonês vegano, pode procurar que tem restaurantes dedicados.

Eu sugiro aos proprietários que convide veganos (de verdade) para almoçar e avaliar cada uma das peças. Eu não vou dar um retorno para o Gurumê, porq não tenho intenção de voltar no restaurante. Acho que tem informação suficiente aqui para que busquem uma transformação que, sinceramente, eu não acho que...

Gerume offers a mixed experience. While the gyozas were a bit dry and lackluster, the rolls were a delightful surprise – delicious and beautifully presented. Service was passable, though a language barrier hindered communication (no English or Spanish speaking waiter). Unfortunately, the restaurant's location within a noisy shopping mall detracts from its ambiance. Overall, a mixed bag...

I really enjoyed this place. They have a full vegetarian and vegan menu that includes noodles, tofu steak, and really creative sushi. I got the 20 piece vegetarian sushi combo and it was a total delight. They have a vegan version too.

Also, my waiter Gabriel de Araujo offered the best service of my entire trip to Brazil. He was really attentive and...