Restaurante Alcaparra — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Alcaparra restaurant in Flamengo, Rio de Janeiro is. a well ventilated place with the option of tables inside or outside. Accessibility OK. Dishes with light seasoning and an attractive look. I really enjoyed the grana padamo cheese starter with truffled honey and very thin toast! And the second entry, a courtesy pumpkin cream and mini croutons! The fish “ linguado” a belle meunière is served with sautéed potatoes seasoned with herbs and a mushroom sauce. Just one thing to improve: the playlist of meditation music is not really appropriate. I also loved the chocolate mousse dessert! Anyway, I strongly recommend that...

O Restaurante Alcaparra, com 32 anos de história e sob o comando da talentosa Chef Raquel Mirele, oferece uma experiência gastronômica diversa e acolhedora na Praia do Flamengo. Ficamos completamente encantados com a dedicação em cada etapa, desde a curadoria dos rótulos de vinhos até a criação dos pratos, que unem técnica apurada e muito amor. Começamos nossa experiência com entradas irresistíveis. A Casquinha de Siri, com carne de siri ao molho branco e parmesão gratinado, oferece um sabor delicado e reconfortante. A Salada Caesar, com seu molho especial, alface fresca, queijo parmesão, croutons, bacon e frango, é leve e saborosa, perfeita para abrir o apetite. Para os pratos principais, o Filé ao Vinho nos conquistou. Dois filés macios, envolvidos em um delicioso molho madeira, servidos com um risoto de grana padano incrivelmente cremoso. Uma combinação clássica e sofisticada! Também provamos o Tortelloni Clássico. Uma massa fresca recheada com ricota, espinafre, nozes e manjericão, finalizada com um molho de manteiga e sálvia ao creme. Cada garfada é uma verdadeira celebração de sabores e texturas. Para adoçar o paladar, as sobremesas são um show à parte. O clássico Pudim é puro carinho em cada colherada, com a textura perfeita e a doçura ideal. O Petit Gateau, com sorvete de creme e calda de chocolate, é a escolha perfeita para finalizar a refeição com chave de ouro. O Alcaparra é um lugar onde a qualidade dos ingredientes, o preparo cuidadoso e o atendimento excepcional se unem para criar momentos memoráveis. A casa oferece espaço para 135 pessoas, incluindo uma charmosa varanda pet friendly, e uma extensa carta de vinhos com mais de 100 rótulos e mais de 30...

A experiência foi muito ruim. Revoltante. Convidamos uma amiga a almoçar. Era seu aniversário. Antigo alcaparra estava entre seus lugares queridos e tudo parecia ser uma boa idéia para esse encontro de aniversário. Pois foi um horror! Pedimos o prato carro chefe da ex alcaparra: linguado com alcaparras. Não apenas o peixe era tão pequeno que chegava a transparentar mas as batatas estavam totalmente duras, cruas. Gosto de cozinhar e sei o simples e fácil que é fazer esse prato. Nunca se pede desconto num restaurante. Pretendiamos pagar caro por uma tarde feliz e cheia de saudades... Ficamos acreditando que a troca de prato proposta pelo chefe dos garçons era uma boa idéia. Acreditem! os pratos propostos estavam igualmente ruins. O ravioli pedido pela aniversariante estava uma pedra e o molho sem graça nenhuma. Os outros pratos também eram ruins. O atum cheio de cartilagem com uma pasta porção colher de chá e o salmão banhado em óleo... Pagamos e saímos desse restaurante para outra atividade. Não sei se pelo mal rato que passamos ou pela qualidade da comida as três amigas tivemos dor de barriga. Não conseguimos comer até o dia seguinte nem beber nada... Uma pena que esse restaturante use o nome do antigo. Era melhor respeitar nossa saudade e colocar um nome sincero.....