Olivetto — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Recentemente, tive o prazer de jantar no Olivetto Restaurante e Enoteca, localizado na Av. Coronel Silva Telles, 843, no bairro Cambuí, em Campinas. O ambiente é sofisticado e aconchegante, proporcionando uma experiência gastronômica memorável.

Couvert: Iniciamos com o couvert, que apresentou uma seleção refinada de pães artesanais e acompanhamentos de alta qualidade.

Entrada: Optamos pelo tentáculo de polvo acompanhado de banana-da-terra, emulsão de leite e pipoca de quinoa. Este prato, servido individualmente, revelou-se extremamente leve e delicioso, com uma harmonização impecável de sabores e texturas.

Vinho: Para acompanhar, escolhemos o vinho Lapostolle Cabernet Sauvignon, que complementou perfeitamente os pratos servidos.

Prato Principal: O stinco suíno Duroc, servido com jus do cozido, polenta de Grana Padano e farelo de pistache, foi simplesmente sublime. A carne estava suculenta e macia, enquanto os acompanhamentos adicionaram camadas de sabor e sofisticação ao prato.

Sobremesa: Encerramos com o creme de mascarpone, uma sobremesa delicada e saborosa que proporcionou um final perfeito para a refeição.

Atendimento: O atendimento foi excelente, com a equipe demonstrando conhecimento e cordialidade, contribuindo para uma experiência ainda mais agradável.

Resumindo, o Olivetto Restaurante e Enoteca oferece uma experiência gastronômica de alto nível, combinando pratos elaborados com um serviço impecável em um...

Seems like I enjoy evaluating only the good things, but in any case. The food was amazing, the atmosphere, the music, the wine! Our anniversary is better after this! The waiter took attention to my wife being pregnant and recommended a different time of cooking for her salmon. I could feel like my squid was brought fresh to the restaurant. My only change would be a little more time for the Sicilian lemon risotto, other than that. Amazing place to go, especially...

Olivetto é um restaurante distinto, que desde 2008 tem o objetivo de atender um determinado público, os apreciadores da alta gastronomia, sob o comando dos proprietários Pedro Serafim e Aparecida Serafim.

Sua cozinha internacional, além de especificamente elaborada, se destaca pelo frescor e diversidade de seus produtos, e criatividade de seus pratos.

Os vários ambientes e inúmeros detalhes permitem que, a cada retorno, o cliente tenha uma sensação diferente e perceba o espaço através de um novo olhar, de uma nova luz. As grandes paredes de vidro e o amplo terraço permitem a integração entre as áreas internas e externas e garantem a luminosidade. Um lugar ideal e aconchegante para comemorações e eventos inesquecíveis.

Ganhador há 4 anos consecutivos pela revista Veja Campinas no quesito maior variedade e diversidade em rótulos de vinhos, além de ganhador do prêmio excelência em vinhos pela revista Prazeres da Mesa, e em 2012, a melhor carta de vinho do Estado e reconhecida como a 2ª melhor carta de vinho do Brasil pelo Guia...