AMAZO Cozinha Peruana - Pátio Higienópolis — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Visitars o restaurante AMA.ZO foi uma experiência que transcendeu todas as minhas expectativas gastronômicas. Localizado na parte externa do Shopping Pátio Higienópolis, o lugar exala uma beleza encantadora, criando um ambiente perfeito para uma refeição especial.

A culinária é simplesmente fenomenal. Cada prato que provamos foi uma revelação de sabores e técnicas culinárias. O ceviche misto era fresco e vibrante, um verdadeiro deleite para o paladar. O polvo antichuchero e o salteado de mar eram de uma qualidade excepcional, com ingredientes de altíssima qualidade e uma apresentação que cativava os olhos tanto quanto o paladar.

Mas o que realmente nos surpreendeu foram os drinks inusitados. O destaque vai para o "Amazônico", uma bebida que traz o exótico sabor da folha de Jambu acompanhado de uma formiga, criando uma experiência sensorial única e inesquecível.

O atendimento no AMA.ZO merece um capítulo à parte. Desde o momento em que entramos, fomos recebidos com um sorriso acolhedor e um serviço atencioso. O conhecimento e a paixão da equipe pelo que fazem se refletem em cada detalhe, desde as sugestões de pratos até o cuidado na apresentação.

Em resumo, o restaurante AMA.ZO é uma joia gastronômica em São Paulo. Oferece não apenas uma refeição, mas uma verdadeira jornada culinária que encanta todos os sentidos. Altamente recomendado para quem busca uma experiência única...

Muito legal. Gostei demais do Ama.zo. Visitei a unidade do Shopping Pátio Higienópolis e fiquei bastante bem surpreendido. Vale ir com amigos ou com a família. Comida nada tradicional, saborosíssima, preparada com capricho, receitas inéditas de pratos da culinária peruana, ao menos para mim. Há criações de ceviches e pratos de cortes de carnes muito bons. Nada é exagerado. Há que se pedir ao menos uma entrada, para compartilhar. As sobremesas são irresistíveis, deliciosas e originalíssimas. Vale experimentá-las. A lista de cervejas e a carta de vinhos são enxutas, com boas opções. De início ambiente pareceu-me um pouco pretencioso, artificial e fora do contexto "peruano". Quando provei da comida, percebi que nenhuma arquitetura ou decoração é bastante para abrigar a explosão de sabores e a experiência que obtive. Para duas pessoas o custo foi de R$ 400,00 (out/2023), equivalentes a US$ 80, para 2 pratos básicos (não os mais caros), 2 taças de vinho, 1 cerveja, 1 garrafinha de água, 1 sobremesa e 2 cafés, mais a gorjeta. Desejo que continue tendo sucesso e perdure. Eu vou voltar. Luiz...

Eu e meu marido pedimos um ceviche clássico, imaginando que por ser um restaurante peruano, seria muito bom. Pra nossa decepção, era bem ruim, o “leite de tigre” era aguado, peixe sem sabor, uns 4 grãos de milho (que não fez diferença nenhuma no sabor) e uma porção muito pequena. Pedimos uma entrada , “patacones” que pela descrição, parecia muito gostosa, porém, era incrivelmente ruim. Precisa muito esforço pra deixar aqueles ingredientes (banana, mandioca e carne) sem sabor. Ainda por cima, eles servem essa preparação em cima de umas cascas de árvore, iguais aquelas utilizadas em decoração de vasos de plantas, o que do ponto de vista higiênico-sanitário, é totalmente inadequado, considerando que não é possível higienizar essas lascas de madeira adequadamente, sendo este tipo de material proibido em cozinha, justamente por isso. Pra completar, meu marido pediu um drink, que parecia bom, porém vinha uma pedra de gelo tão enorme que ocupava todo o espaço do copo, ou seja, quando você tirava o gelo, a bebida se reduzia em alguns mililitros. Triste...