Casa Bauducco — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fui tratada com muita falta de educação. Eu, meu filho de 2 anos e meu marido entramos no shopping às 10h do dia 25/06/25, precisava pegar um pão de queijo rápido pra comer e ir na exposição Mundo Pixar que fica bem próximo a Casa Bauducco. Quando o shopping abriu entrei na loja e já tinha na vitrine salgados e pães de queijo. Virei para meu marido e falei "vc vai querer pão de queijo?" Eu nem tinha falado nada ainda para o atendente. Ele já falou "acabei de abrir, não tem nada ainda, não tem sistema, não consigo fazer nada!" Meu marido falou: "Bom dia, quando tempo você precisa?" Ele fazendo não com a cabeça de novo "Não tenho nada ainda, tenho que abrir... blá-blá-blá" meu marido de novo: "Quanto tempo você precisa?" Atendente: Não sei, uns 20 minutos." Fomos embora, entramos na exposição sem comer. Como uma loja conceituada dessa tem um funcionário tão despreparado? Grosso, sem o mínimo de simpatia. E outra coisa, se o shopping abre as 10h essa pessoa tem que chegar bem antes e estar com sistema etc. pronto para atender as pessoas as 10h. Não é pra ele chegar na loja as 10h e começar a atender 10h20! O atendente era um de pele clara cabelo preto com tatuagem no pescoço e brinco (descrevendo para que saibam quem é). Muito mal educado. Mesmo se ele tivesse se atrasado e precisasse realmente de um tempo para ligar o sistema etc, pode acontecer, ok uma exceção... agora tudo é jeito de falar. "Bom dia, tudo bem? Infelizmente não consigo atender vcs agora vou precisar de uns 20 minutos para ligar o sistema, sentem fiquem a vontade que em breve vou conseguir fazer o pedido." É outro tipo de atendimento. Esse atendimento que ele deu eu não dou nem para uma pessoa que não gosto. Até quem eu não gosto eu dou "Bom dia" pois tenho educação, imagina um cliente meu. Revoltante. Assim que saímos entrou um casal atrás de nós que tb foi negado atendimento. Saíram logo em seguida. Ou seja, só pelo que vi já perderam 2 vendas. Imagina que essa exposição que está no shopping estaria beneficiando muito a loja se o atendente fosse eficiente e educado. Quantas vendas não deve ter perdido já. Triste para o dono que nem deve...

📌 Ambiente: O ambiente é limpo e organizado. A iluminação é aconchegante e as cadeiras são confortáveis.

⭐️ Atendimento: Compareci ao estabelecimento no dia 30/05/24, por volta das 17h e houve um problema com o atendimento. O pessoal que preparou o pedido se esqueceu do chantilly nos cafés. Com a bandeja de cafés na mão, informei à funcionária que entrega os pedidos e ela me pediu para descer e falar com uma das moças da cozinha. Até então tudo bem, erros acontecem. Quando cheguei lá, uma funcionária me deu os copinhos de chantilly. Ao notar que eram copinhos, fiquei extremamente desconcertado. A funcionária anterior, vendo que eu estava com a bandeja de cafés na mão, não se deu ao trabalho de falar que eu não precisava levar os cafés, apenas pegar os copinhos. O detalhe era que eu estava no andar de cima e mesmo descendo as escadas com todo o cuidado, acabei derramando um pouco no pires. Custava ter informado que era só eu deixar a bandeja na mesa e pegar os copinhos de chantilly? Faltou um pouco de empatia e cuidado no atendimento. Não é o que se espera de uma cafeteria do nível da Casa Bauducco. Enfim, o pedido foi entregue em cerca de 10 minutos.

🍴 Refeição: Eu e minha noiva experimentamos o capuccino com chantilly, a torta de frango com requeijão e uma fatia de chocottone com nutella. Os cafés estavam ótimos, bem quentinhos e levemente adoçados com um toque de canela. Com chantilly ficaram perfeitos. As tortas de frango eram bem recheadas e estavam bem temperadas, porém, em boa parte o frango estava gelado, como se não tivesse sido feito na hora ou não tivessem esquentado por tempo suficiente. Por fim, a fatia de chocottone com nutella estava perfeita!

⚖️ Custo-benefício: Paguei 98 nesse pedido. Seguem os preços unitários: capuccino (15,90); chantilly (5,50); torta de frango com requeijão (16,90); fatia de chocottone com nutella (13,90). Apesar do preço, achei um valor justo considerando a qualidade e quantidade oferecidas, exceto quanto à torta de frango, que deveria estar perfeita considerando...

A Casa Bauducco é verdadeiramente um refúgio de sabores autênticos. A fatia de panettone é simplesmente divina - servida quentinha e deliciosamente tostada, o que realça seu aroma característico e cria aquele contraste perfeito entre o exterior crocante e o interior macio. Cada garfada traz um pedacinho da história da família Bauducco com aquela combinação perfeita de frutas cristalizadas e massa que ganha uma textura especial quando tostada.

O café é outro destaque imperdível. De aroma envolvente e sabor marcante, é servido na temperatura ideal, complementando perfeitamente o panettone tostado. A combinação do café com a fatia quentinha e tostada de panettone é uma experiência que desperta todos os sentidos.

E não poderia deixar de mencionar a colomba - essa iguaria pascal que a Casa Bauducco eleva a outro patamar. Macia e perfumada, é uma verdadeira celebração de sabor.

A Casa Bauducco consegue unir tradição e qualidade em cada...