Coffee Lab 2 — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

A Coffee Lab é um dos melhores lugares para quem aprecia um café de qualidade e uma experiência mais aprofundada sobre o universo dos cafés especiais. O ambiente é aberto, tranquilo e muito aconchegante, com uma decoração descolada que combina perfeitamente com a proposta do local. Há diversos lugares para escolher onde sentar, seja para uma conversa descontraída, um momento de trabalho ou simplesmente para relaxar. Além disso, a atmosfera é calma, sem muito barulho, tornando-se um ótimo refúgio dentro da cidade.

O grande diferencial da casa está no preparo dos cafés. Os métodos são apresentados quase como uma aula, o que torna a experiência ainda mais especial para quem gosta de entender mais sobre os diferentes processos de extração e degustação. O atendimento é atencioso e prestativo, com funcionários que demonstram um verdadeiro cuidado ao preparar cada xícara. Outro detalhe positivo é a oferta de água à vontade, algo que complementa bem a degustação dos cafés.

Se há um ponto que poderia ser melhorado, é a parte das comidas. As opções são um pouco limitadas. Para quem busca um café da manhã mais completo ou um acompanhamento mais marcante, pode acabar sentindo falta de variedade e de pratos mais elaborados.

No geral, a Coffee Lab é um excelente espaço para quem deseja apreciar cafés especiais com calma, aprender mais sobre o tema e aproveitar um ambiente acolhedor e convidativo. Vale a visita para os amantes de café que buscam uma experiência...

Filha da mãe lá da Vila Madá, logo à direita da igreja no Largo dos Pinheiros; meio escondida, por isso começando com as coordenadas do lugar.

A estética é mais pra industrial, com pé direito alto, elétrica aparente, telhado de metal, mas percebe-se nos espacinhos bem definidos, no mobiliário e nos detalhes de decoração a procura por reproduzir a vibe da matriz. Há também mesas mais adequadas para trabalho no local e uma varanda na parte de trás.

O menu oferecido é o mesmo da matriz, enxuto, com destaque para o filtrado na aeropress, os espressos e as bebidas à base de café.

Dei sorte que o grão disponível tinha como característica minha preferida acidez cítrica. Perfeito para uma pausa no meio da tarde. Só a rosquinha da vovó que estava muito fraquinha de pinga desta vez, tanto que levei pra casa e dei um bocado pra minha filha experimentar. Erraram na preparação ou a vovó entrou na onda do "politicamente correto"?! 🙂

Estava muito calor, a máquina de sorvete pifou e também pedimos frappé de cappuccino. Muito leve e refrescante.

O rapaz que fez o atendimento na entrada me pareceu ser aprendiz; não me incomoda, pelo contrário, até tento ajudar nessas situações; mas por ser o primeiro contato com a casa, pode ser problema para determinados clientes. A moça que extraiu o café na nossa mesa, gerente, acho, foi muito simpática.

Pra quem está em Pinheiros, uma ótima opção para tomar cafés de qualidade num ambiente...

Don’t go there if you know Coffee Lab. Coffee Lab 2 is not even near the quality of Cappuccino creation compared to Coffee Lab. Dirty tables, no coziness like in Coffee Lab. The Cappuccino was served in a glass cup and was 3/4 filled only, mostly with unprofessionally foamed milk (seams to have been overheated first, then reused). Coffee in the Cappuccino tasted channeled.

The guys in Coffee Lab 2 should take lessons in the Coffee Lab...