Furikake Daily Food — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Por enquanto essa avaliação é só para a COMIDA, pois pedi no delivery.

Sou descendente de japoneses e queria uma comfort food. Achei esse restaurante no ifood e lendo a descrição dos pratos, fiquei um pouco suspeito, mas decidi arriscar e não me arrependo. Gostei tanto que fiz questão de postar uma avaliação aqui, além do ifood.

Acho que a descrição dos pratos é bem clara e honesta: é comfort food de imigrantes e descendentes mesmo. É com o tempero já adaptado pro paladar brasileiro e preparado de um jeito que nossos avós e bisavós fariam quando tiveram que adaptar as receitas para os ingredientes que tinham em mão por aqui.

Então não, não é a culinária japonesa "raiz", original ou tradicional, é comida afetiva nipo-brasileira, que te abraça por dentro. Também não tenta ser gourmetizada ou se passar por algo que não é. É comida boa, gostosa e honesta.

Comi e me senti muito feliz, de verdade. Era o que eu tava precisando.

Mini review dos pratos que pedi:

Misso Lamen: sim, o macarrão é mais fino. Carne de porco não é o tradicional "chasu", mas é grelhada, macia e saborosa. O ovo é com a gema dura e tá tudo bem. Nori veio embalado individualmente. O caldo veio numa garrafa plástica dentro de uma sacola térmica e chegou pelando de quente. Achei muito f*da perguntarem se eu queria togarashi, porque eu AMO togarashi e nem os restaurantes de lámen mais famosinhos enviam no delivery. Achei legal tb que o bowl é de papel e não de plástico e segura o caldo todo numa boa. Mesmo o macarrão, o porco e o ovo não sendo preparados do jeito que eu prefiro, tudo estava delicioso. Pela descrição tava esperando um caldo sem graça, mas achei bem saboroso.

Chicken Kare: achei o tempero bem parecido com o que eu faço, inclusive só pela cor já achei que ia gostar. Eu gosto muito de pimentas e especiarias e ao longo da vida tive que aprender a "maneirar" quando fazia kare porque todo mundo reclamava que meu kare "fraco" ainda era muito forte. No caso do curry, pra mim não é só a picância, mas quando o tempero é muito leve eu sinto falta daquele "punch" aromático, que é o que eu espero desse prato específico. Achei esse num ponto muito bom, de verdade. O curry veio num pote plástico extremamente bem embalado com plástico filme para não vazar e o empanado veio em cima do gohan num bow de papel igual ao do lámen. O katsu de frango tava começando a perder a crocância por causa do vapor do arroz, mas ainda dava pra sentir um croc na casquinha, a carne tava bem temperada e macia.

Rolinho primavera de legumes: chegaram semi crocantes, mas quentinhos ainda. Nada espetacular, estavam bem corretos e não muito oleosos.

No geral, foi uma ótima primeira experiência. Pretendo visitar o restaurante e experimentar outros pratos.

(Eu tava com tanta fome que nem pensei em...

• Avaliação atualizada *

Sempre acho melhor comer no local, mas dessa vez preferi pedir para viagem. A embalagem utilizada mantém a temperatura do alimento e a forma como eles separam os ingredientes para manter a textura correta de cada item é muito interessante. Junto do pedido, eles enviam um recado pedindo avaliação por WhatsApp e nos apps. Achei bem legal, uma vez que demonstra que o estabelecimento se preocupa com a opinião do cliente e quer sempre evoluir. Já era fã da comida no local e aprovei essa opção de levar para casa também. Recomendo.

• Avaliação anterior *

Hoje (19/02/2020), ainda estão fazendo alguns ajustes finais da mudança de endereço, mas já estão funcionando normalmente. O novo espaço é bem maior que o anterior, o que gera mais conforto para o cliente. A decoração tem uma pegada meio industrial, com cimento queimado nas paredes, além de alguns elementos da cultura japonesa, o que achei bem legal. Dá para notar que investiram para oferecer uma experiência ainda melhor para o consumidor. As porções são bem servidas e a comida é excelente! Tonkatsu muito saboroso e arroz de ótima qualidade. Guioza também estava muito bom. O atendimento é eficiente e com um estilo mais descontraído, o que acho excelente. O custo-benefício é ótimo. O preço é compatível com a quantidade e qualidade dos produtos oferecidos. Voltarei mais vezes para experimentar...

Fã do restaurante desde sua inauguração na época da pandemia. Hoje, fomos pela primeira vez presencialmente comer nosso prato predileto: tonkatsu kare. O empanado de porco estava crocante por fora e suculento por dentro. O kare estava com tempero com nível de curry muito equilibrado, nem fraco e nem forte. O harumaki estava incrível: casquinha fina e sequinho. Vale muito a pena para quem gosta dos pratos quentes da culinária japonesa. Voltaremos lá com certeza. Atualização 27/03/2025: Fui de delivery com Frango no Missô. Comidinha de obatian (avó). O caseiro simples e gostoso. Porção de 500 g bem generosa de mistura e de arroz (gohan). Partes do frango bem grelhadas. Na finalização, o caldinho estava uma maravilha! Galera do Furikake, continuem sustentando a bandeira da "daily food"! Vocês são...