ICI Bistro — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Infelizmente as análises deste restaurante são imprecisas quanto ao termo “clássico”, que é um dos atributos que este restaurante não detém. Já aviso para quem procura um restaurante clássico que este não é o local, inclusive é inadequado para crianças. Explico mais adiante.

Falemos da comida inicialmente. Pedimos de entrada Asinhas de Frango ao molho Thai, certamente não é um prato que se espera comer em um restaurante francês, então devemos relevar a qualidade técnica, porém, há de se considerar que o frango quase não tem carne nenhuma, muito mal selecionado. O Couvert estava bom, os pães eram bons, a manteiga mediana e as azeitonas eram muito bem temperadas.

De prato principal, comemos Stake Frites, um com molho Bernaise e outro com molho Dijonnaise. O molho Bernaise era praticamente incomivel, devemos considerar, claro, que a base deste molho é manteiga, porém, não se tratava de um molho, e sim de uma manteiga temperada somente, sequer derretia como molho, quando o calor da carne o derretia ele se tornava pura manteiga translúcida. Ele sequer escorria do recipiente sem uma colher, de fato não era um molho. E isso tornou ele altamente enjoativo, e tive de pedir um adicional do molho Dijonnaise, que era mediano. As fritas e o chorizo eram normais, qualquer restaurante tem igual.

A sobremesa, Profiteroles com sorvete e chocolate Calebaut. Nada demais, gosto de padaria normal de bairro.

O preço é estratosférico. Não o seria, se os pratos correspondessem a ele, mas isso não ocorre.

Passemos ao ambiente. De início a casa não é nem de longe clássica e sequer busca isso. O ambiente é permeado de referências libertárias que remontam a um período revolucionário da França. As cadeiras Luis XV deram lugar a cadeiras de bordas arredondadas, as paredes parecem que não foram acabadas, há uns sofás de mal gosto, e o banheiro é semelhante ao de uma estação de trem abandonada do século passado. O que se chama de clássico é na verdade um Estilo Industrial só que com ares da década de 30. Ademais, os banheiros não tinham água, e se encontravam coisas indesejáveis que não cabe explicitar.

O ambiente tem um ar que busca sensualidade e não a tradição da cozinha francesa. É um ambiente de uma taberna qualquer, e que infelizmente, atrai contextos estranhos. É mal frequentado, ouve-se conversas imorais, impróprias não só para crianças, mas para qualquer um, extremamente desagradáveis. Do outro lado, casais com intimidades desagradáveis. O ambiente tem um ar muito ruim, desconfortável e de fato não trás o mínimo ar de um ambiente francês clássico, o mínimo. Ele é sim um ambiente que remonta a revolução e ao libertarianismo, com algumas comidas francesas e só.

Ademais, tenho que elogiar o serviço da mesa que foi impecável, feito por um rapaz muito atencioso, e de bom trato. Infelizmente não tenho o nome dele. Mas se trata de um rapaz careca e alto. Foi um ponto que aliviou os desconfortos causados pela visita a este...

Extremely disappointing experience. When we arrived, we were offered bread without being told there was a charge. We accepted it, only to find out later we were charged about $4 USD per person — a surprise, especially since many restaurants offer it complimentary or at least mention the cost upfront.

We ordered our food and received the wrong cooking temperature — a well-done steak instead of medium rare. To make things worse, my mother became violently ill shortly after eating and had to rush to the restroom. It was clearly food poisoning.

When we raised these concerns with the manager, he shrugged his shoulders as if this was completely normal and didn’t offer any apology or solution.

Between the lack of transparency, poor food quality, and total indifference from management, I cannot recommend this restaurant and...

The devil is always in the details, and same goes for this bistro. 3 stars only as I feel that for the price charged, it could do much better. The place is indeed very cosy and resembling a nice warm typical French Bistro. But many little things is making me not to come back:

1. The single malt I ordered had that much ice in the glass that it was impossible to drink.
2. My wife and I had both the steak tartare as appetizer. Very good, but my accompanying french fries arrived later and were lukewarm and soft, whilst my wife received hot and crispy french fries.
3. My steak poivre was tough to cut and chew. The sauce didn't even come close to anything peppery. Believe, I know how a steak poivre should be. So,...