Dulca Confeitaria — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Cliente desse local há varios anos, assim como das melhores casas da região. Imperativa a necessidade de retratação e de mínimo treinamento daquela que traduz o pior atendimento que já vivenciei num “caixa” ao pagar com o melhor dos dinheiros por meu consumo. Todas as funcionárias da casa são Ótimas. O segurança é Impecável. Entretanto, uma delas é capaz de afastar para sempre o cliente. E o faz conscientemente!!! A atendente do caixa. Esta é a mais mal educada, grosseira, hostil, repugnante e desclassificada pessoa com quem já me deparei. Fui pagar uma conta de 36,00 R$ com uma nota de 50,00 pela 1ª vez, pois costumo usar cartão. A tal pessoa me disse: Nao tem cartão? Mas não disse num tom aceitável, fulminou palavras com expressão buco facial de ódio. Respondi: Há anos sim, mas hoje não trouxe bolsa. Depois de responder à essa impertinente pergunta, pensei: Preciso eu dar esse tipo de satisfação? Ela olha com nojo tanto para dinheiro quanto para cartão e pessoas! Não faz diferença. Aliás, não olha, faz estranhos movimentos com a boca... no pior estilo caras e bocas. Ainda falei sorrindo... não tem troco? Tentei assumir que era pura ignorância e tratá- la bem. Não respondeu, virou o rosto com tique claramente neurótico. Eu disse... consegue cobrar? Não respondeu. Tirou o troco (SIM, tinha troco) e jogou no balcão. Fiquei pasma e, não acreditando, achando ainda que mudaria sua postuta (de fato falta dela) eu tentei finalizar a sequência de patadas com cordialidade e disse: Obrigada, boa tarde. Ela virou o rosto novamente e franziu a boca... num facies que corresponderia a “ dane-se” ou pior, mas me nego a falar aqui. Isso porque sou (ou ao menos me considerava como), diante da atitude de recíproca cordialidade das outras funcionárias e do segurança que sempre me cumprimenta de forma pessoal pois está habituado com minha presença, CLIENTE FIEL. Mas NÃO MAIS. E tampouco meus familiares, amigos e colegas de profissão (inúmeros no bairro), a quem já reportei o ocorrido e ficaram horrorizados! Aliás... fiel porque? Se logo em frente, instalou-se a deliciosa “Fabrique”, de perfil diferente, mas em vários aspectos concorrente, com fila de clientes! Muitas opções de primeiríssima qualidade e nível comportamental que fazem a difença no bairro! Vamos prestigiar quem honra nosso precioso tempo! Compartilharei essa crítica com prazer nas mídias sociais, pois vi mais acima que outros clientes também tiveram o desprazer de ter seus preciosos minutos de lazer estragados pelo destrato dessa inconsequente anti profussional que não valoriza o...

what to say about a myth?! that is alive & kicking!!! of course, since I’m a ‘consie’ I still mourn the closing of the main patisseire downtown and the withdrawal of 4 of my favorite pastries, but hey! life goes on! and dulca is still doing the best rum babá, merengue & whipped cream in town. not to mention salty treats and chocolate bonbons. the higienopolis patisserie has a nice (could be better) terrace on a very calm and green street corner full of charm. dulca opened cafés in severals hospitals of this city. they all shine for consistent products & great personnel. an oasis of...

Fundada em 1951, a Dulca tem suas origens na Itália, na cidade de Torino e na história das famílias Garrone e Bongiovanni. Fornecedores da Casa Real Italiana, os Bongiovanni vinham de uma tradição na produção de pães e massas especiais. Os Garrone, tradicionais confeiteiros, trabalhavam em sua “Pasticceria” desde 1860.

O nome DULCA se origina do latim “dulcis”, ou seja, doce.

A primeira loja foi aberta na R. Dom José de Barros, no então elegante centro de São Paulo. Logo os clientes tornaram-se cada vez mais numerosos e fiéis. É dessa época a produção dos primeiros “Panettones” no Brasil e a Dulca orgulha-se em ter sido uma das pioneiras na fabricação dessa especialidade que, em pouco tempo, tornou-se uma tradição Paulistana. Em 1959 uma segunda unidade, maior, mais bonita e com um amplo laboratório, foi aberta na Av. Dr. Vieira de Carvalho.

Hoje, com oito lojas, mais de 500 produtos e passados 60 anos, a Dulca é um ponto de referência para os Paulistanos apreciadores de bons doces, bolos, tortas, salgados e bombons, todos produzidos com cuidado artesanal, matérias-primas de qualidade e um toque especial, com tradição familiar de...