Issho Restaurante Japonês — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Já havia dado nota 5 antes, mas vou reavaliar agora para 1 estrela pois com muito fundamento não merecem mais!

Este restaurante foi um dos que mais apoiamos em Moema na pandemia, compramos por semana em média 6 a 8 unidades de Yakissoba (que sim, é muito bom) durante meses como iniciativa para apoiar nossos restaurantes preferidos do Bairro.

Ontem, foi a última vez que visitei o restaurante e levamos (e pagamos) para mais 4 outras pessoas (8 ao todo) para nos acompanhar por nossa indicação.

No dia anterior (anteontem) estivemos outra vez, como já fomos diversas vezes presencialmente, como já levamos funcionários e amigos para comer principalmente o Yakissoba.

Mas, ontem foi a visita derradeira. Estávamos com mais 4 pessoas, pedimos Yakissoba para todos e como de praxe, Sukiyaki Vegetariano para mim e para minha esposa (além de outras porções). Tudo certo, tudo ótimo.

O Sukiyaki Vegetariano veio conforme pedimos, pois no dia anterior (27 de setembro) também pedimos Sukiyaki além do Yakissoba para 3 pessoas.

Porém, neste dia anterior, talvez esqueceram de adicionar o ovo no processo e devem ter adicionado o ovo na hora de entregar o prato. Resultado: o ovo estava COMPLETAMENTE cru sobre o prato. Literalmente cru, transparente, como sai da casca, a clara nem estava esbranquiçada ainda. Pedimos para voltar e assar o ovo, afinal, sempre pedimos este prato e isso nunca havia acontecido. Por este mesmo motivo, estranhamos e pedimos para retornar com o ovo cozido e não cru, pois isso nunca havia ocorrido antes. O prato voltou 3 vezes com o ovo cru, todo mundo havia cozido e resolvemos pedir para cancelar.

Ok, fomos embora e voltamos no outro dia (ontem) pois SEMPRE fomos neste restaurante, junto do Djapa, estavam em nossos prediletos...

Bem, nesta última visita, tudo certo com os pratos. Porém, como pedimos outras vezes, pedimos hot-roll de shimeji (substituindo o salmão) e ao pagar, cobraram R$30 adicionais por uma substituição de um ingrediente.

Minha esposa reclamou, então disse para a moça do caixa que então retiraria o serviço pois não achava justo. Ok, pagamos sem o serviço.

Saímos e nos despedimos dos amigos fora do restaurante. Ficamos uns minutos conversando na frente, quando um dos amigos decidiu ir ao banheiro e ao passar no corredor ouve uma das funcionárias reclamando e falando mal de nós, perto de outros clientes, provavelmente para as pessoas próximas ouvirem.

Além da ingerência, da falta de respeito, pela deselegância, a pessoa estava falando "ontem vieram aqui e cancelaram o Sukiyaki".

Detalhe: dessa história nossos amigos não sabiam de nada. A pessoa não poderia ter inventado que ouviu isso.

Logo, desde 2016, encerro hoje da minha parte a "troca" que havíamos antes. Espero que tenham a oportunidade de melhorar, mas minha família, meus amigos, não levo mais.

Continuo apenas com o Djapa (que tem um gerente e funcionários exímios) e Aoyama (sempre muito...

Muito triste que um restaurante onde eu e minha família fomos clientes fiéis e frequentes por quase 10 anos ( antes de ser Issho eles atendiam com a marca Koi ), acabou se perdendo na qualidade do atendimento nos últimos meses. Em todo esse tempo, na maioria das vezes, pedíamos por telefone e íamos retirar. Nos últimos pedidos quando chegamos em casa, notamos que o Issho havia enviado os temakis errados. Ligamos para avisar e inclusive falar que poderíamos trocar, mas a pessoa no telefone ( que variava conforme o dia) nos perguntava se poderíamos deixar de crédito para o próximo pedido e aceitávamos. Isso aconteceu por 2x seguidas e hoje quando em nosso último pedido ( por telefone ) fomos pedir os 2 temakis de crédito que tínhamos além dos demais itens do nosso jantar ( mais 2 temakis, 2 carpaccios de salmão e uma dupla de joe) , nos falaram que não havia nada anotado e a pessoa que nos atendeu das outras vezes estava de folga e por isso deveríamos pagar. Falamos que poderiam ligar para a pessoa, mas eles optaram por não fazer isso e quando fomos retirar o pedido, os 2 temakis estavam sendo cobrados. Não é pelo valor dos 2 temakis, mas pela falta de palavra e respeito pelo consumidor, que este restaurante caiu profundamente em nosso conceito e perdeu clientes fiéis e frequentes. Isso sem contar nas duas vezes que sentamos em casa para comer e houve a frustração de abrir as embalagens e encontrar um pedido diferente ( e pior ) do que o encomendado. Não recomendamos o Issho da Av pavão/tuim, pelo péssimo atendimento e falta de consideração e respeito com...

Sempre gostei do Isshô, mas não entendi as mudanças que foram feitas no atendimento. Hoje, a equipe é composta exclusivamente por homens. Por que? Não acho que deveriam negar oportunidades para mulheres. Não acho isso justo, além de ser esquisito um ambiente exclusivamente masculino. Além disso, existe uma orientação aos garçons de tirar os pratos imediatamente após consumidos, então se você quiser ficar beliscando ou comer o gengibre alguns minutos depois de ter terminado, enquanto conversa, não rola. É desagradável porque o cliente se sente apressado e acho que é esse mesmo o objetivo. Alguns atendentes não sabem explicar os pratos e um deles me falou abertamente que não gosta de comida japonesa. O atendimento perdeu a qualidade e a sensação que tenho é que é um lugar feito pra comer algo rápido, e como consequência comecei a ir com menor frequência. A qualidade do peixe é no geral boa, mas tive a impressão de que estavam economizando um pouco no Salmão, porque achei que os últimos que comi tinham filetes de gordura mais grossos. É um lugar que já foi meu favorito, costumava recomendar para amigos, mas hoje acho ok, principalmente pela queda no atendimento e pela sensação de ter que comer rápido pra pedir logo outra coisa ou então desocupar a mesa e ir embora o quanto antes. Acho que deveriam rever algumas políticas e voltar a...