Khadije Arab Food — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Sob o manto nebuloso de uma quinta-feira de cenho plúmbeo, os intrépidos da labuta, unindo-se em confraria gastronômica, lançaram-se ao encalço de novos deleites culinários nas veredas de Moema, São Paulo. A escolha recaiu, após ponderações que transcendem o trivial, sobre o restaurante árabe Khadije, cujo nome evoca ressonâncias de tempos ancestrais e cuja promessa pairava como um convite ao êxtase sensorial.

Ao adentrarmos o recinto, fomos acolhidos por um ambiente de discreta teatralidade oriental, onde o ar condicionado soprava com a sobriedade de um oásis, e a decoração, subtilmente adornada, sussurrava os ecos de uma Arábia longínqua sem jamais cair no histrionismo. O cardápio, vasto como as areias de um deserto, desafiava nossa familiaridade com as delícias árabes; por conseguinte, buscamos refúgio na sapiência do garçom, que, qual um sherpa do paladar, nos guiou pelas dunas do desconhecido.

Optamos, com a devida ponderação, por um shawarma de filé mignon e um kibe cru como prólogo desta incursão. O kibe, apresentando uma textura de linho macio e um tempero calibrado como um poema dervixe, viu-se, contudo, marcado por um miolo ligeiramente glacial – um indício de segurança alimentar levado ao extremo, mas que, por instantes, evocou reminiscências de uma tundra em pleno deserto. Em contrapartida, a coalhada revelou-se uma epifania: sua acidez, como um verso equilibrado, dançava em harmonia com o kibe e encontrava par perfeito nas folhas de hortelã e ares pungentes da cebola crua. Já o pão sírio, infelizmente, trazia em suas bordas uma queimadura que, como um lamento de excesso, adicionava uma nota amarga à sinfonia gustativa.

O ponto alto foi, sem dúvida, o shawarma de filé mignon. Acompanhado por batatas que, como alquimia, conciliavam crocância e maciez, e por um molho de alho cuja pungência se situava no ápice da virtuosidade, o prato demonstrava a mestria na arte da montagem e tempero. A cada mordida, o equilíbrio dos sabores revelava uma narrativa tão robusta quanto o próprio filé que lhe servia de base.

Ao término da jornada, a conta somou a cifra de R$ 359, um valor que, conquanto não ínfimo, elevou-se pela qualidade da experiência. Ainda que impróprio para os almoços corriqueiros, mostrou-se justo pelo encontro entre o prazer do paladar e a transcendência cultural.

Homologo, pois, o Khadije como digno da mesa de nossa equipe, com a advertência de que sua frequência deva ser modulada pelo zelo orçamentário. Entre os percalços e as glórias, esta incursão gastronômica consolidou-se como um epítome da busca...

Eu e minha esposa somos clientes do restaurante, adoramos a comida, clima, atendimento e costumamos ir sempre que possível. Contudo, ontem tivemos uma experiência bem desagradável, levamos dois casais de amigos para conhecer o khadije, chegamos às 21:00, pedimos algumas entradas, drinks e estávamos colocando o papo em dia, por volta das 21:45 pedimos os pratos, atentos ao horário de fechamento informado no Google (23:00), ocorre que por volta das 22:00, antes mesmo de recebermos os pratos principais na mesa, os atendentes, que até então estavam sendo muito prestativos e gentis, começaram a levantar as cadeiras sobre as mesas, organizando o salão, inclusive nas mesas ao nosso redor, ato que interpreto como extrema falta de educação, sobretudo porque o restaurante fecharia apenas as 23:00, e isso ocorreu entre 22:00/22:15. Após recebermos todos os pratos na mesa e estarmos finalizando a refeição, acelerados, por volta das 22:30 fomos abordado pelo garçom, indagando se queríamos algo a mais, num tom que levava a crer que não, pois o restaurante estava fechando, quase sendo varridos pra fora, solicitamos a conta e pagamos, após sairmos, instantaneamente as portas foram fechadas. Enfim, nós despedindo com uma impressão muito ruim do restaurante, que ofuscou a delícia dos pratos, bebidas que até então tínhamos consumido. Compartilho essa avaliação para que avaliem esse procedimento, sobretudo porque o horário de fechamento do restaurante informado no Google e...

"Nice " place in general, but the food is in the middle of road. Some ok, some not so good. For a friend's gathering or have a snack, it is not a bad idea, but if you looking for a great experience for Arabic food, it will likely be a disappointment. I hope they will consider to come up with few signature dishes and make them memorable. I often think ...To open a place that everything is sort of "just ok" or "so so" will not be a long...