Hoje dia de voltar a comer uma comida espanhola... e hoje foi uma comida espetacular, realmente fora de série! De entrada pãezinhos... uma cesta com algumas baguetes fatiadas pra comer com azeite, é simples. O pão é bem fresco e crocante e o miolo é bem macio, serve bem pra encher um pouco a pança antes do prato chegar hahaha O prato principal na aparência não é muito bonito, mas o aroma agrada bastante e vem de um jeito bem suculento, com bastante molho e bem decorado. Ao experimentar o prato esqueci da vida, esqueci da aparência ou de qualquer coisa que possa dar qualquer defeito no preto. O gosto do cordeiro se espalha no molho pelo grão de bico e tudo mais, e com temperos fortes e bem saborosos, tornaram o prato fantástico, simplesmente muito delicioso, algo pra saborear muito facilmente numa explosão de sabor hahaha A carne é extremamente macia, e o sabor forte se junta com o molho que tem como base vinho, tomates e pimenta do reino, esse molho pega bem na carne, que a deixa muito suculenta, agregando sabores que não tiram o sabor da carne, muito pelo contrário, realçam fortemente esse sabor. O grão de bico também é um acompanhamento muito bom, por ter um gosto mais neutro, foi como comer grãos com gosto de cordeiro (por mais estranho que isso possa parecer, é muito bom!), junto com o molho, os temperos e tudo mais, deixava o prato com gostos fortes e realçados tanto da carne quanto do tempero. Realmente um prato pra saborear até mesmo parecendo uma sopa, pois vem uma quantidade considerável de molho. Na consistência do molho algo um pouco diferente, devido à mistura, parece levemente oleoso, não parecendo muito um molho de tomates, nem um caldo, com uma viscosidade bem diferente, oque pode ser estranho pra comer com o pãozinho, mas não com a carne. O lugar é bem decorado lembrando uma casinha espanhola, com bastante vinho a mostras, mesas pequenas e algumas lousas com o cardápio, além de janelas e porta estilosas e até mesmo um presunto pendurado rs O atendimento é atencioso ás vezes e outras parecem bem frios e secos, depende um pouco de cada atendente. No geral uma comida fantástica, que é para esquecer do resto e saborear com bastante vontade e dedicação, o resto vira um mero detalhe quando o prato realmente chama toda a atenção. Nota 1000.
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Cordero con Garbanzos (Cordeiro cozido com vinho, gengibre e grão de...
Read moreNão tive como avaliar a qualidade do cardápio. Dia 02/03/17. contatei esse restaurante para fazer uma reserva para 10 pessoas - nunca vá nesse restaurante em mais de 4 pessoas - para o dia seguinte , 03/03/17. O Júnior me disse que não faziam reserva. E que na 6a. o tempo de espera seria em torno de 1h. E que se eu inserisse meu nome na lista de espera 1h antes, viabilizaria uma mesa para os 10. Cheguei às 20hs, inseri meu nome na lista como solicitado. E fiquei aguardando o meu grupo chegar(em virtude da espera informada, pedi a eles que chegassem entre 20:30 e 21hs). Mas pude observar que quando as mesas começavam a ser desocupadas iam sendo chamados outros clientes ( em 2 ou 4) ,que chegaram depois das 20hs. À partir das 20:45, já estávamos em 06 e às 21:00 estávamos em 08. Nessa hora perguntei novamente ao Jr, quanto tempo mais de espera. Resposta: estou tentando viabilizar. 21:15 , continuavam a alocar os clientes em menor número. Dario, proprietário do Restaurante estava do lado de fora e o posicionei sobre o assunto. Mais 15 minutos e sem nenhuma solução. Foi quando percebi, que só nos acomodariam quando esvaziasse o restaurante e sobrasse mesas para nos acomodar. Aí, poderiam ser, 22 ou 23hs. Eu acho que teria sido muito mais honesto se no meu primeiro contato, já tivessem dito que pelo espaço do restaurante para grupos acima de 4 pessoas, poderiam atender somente antes das 18 e depois das 23hs. Espero que não incidam no mesmo erro com futuros clientes, principalmente com mais de 70 anos, como foi no meu caso. Avaliação do...
Read moreSábado passado, 07/08, fomos lá por sugestão da minha esposa, e, de fato, comemos bem - eu ainda não tinha ido. Alguns pontos no atendimento/organização me incomodaram: Pedimos um vinho tempranillo para podermos ir bebendo e papeando. O primeiro petisco chegou, e nada do vinho. Quando perguntamos sobre, fomos informados que estavam sem aquele rótulo. A sugestão de substituição foi ótima, mas sinceramente fiquei sem entender o que levou o garçon a anotar o pedido e nunca ter vindo nos avisar da indisponibilidade. Pedimos uma porção de pantumaca para comermos com jamón ibérico. Não só a porção nunca veio (cobramos 3 vezes), mas quando chegou já tínhamos terminado a refeição.as veio só depois de já termos cancelado e informado que não seria mais necessária. Uma desatenção quádrupla. Os tentáculos do pulpo estava num excelente tamanho, e suculentos. Mas o ponto estava um pouco chicleteiro. Faltou um pouquinho para estar perfeito. Em geral, gostamos de comer devagar e bem, mas não porque o atendimento em geral foi desorganizado. Os garçons foram simpatissíssimos e solícitos, mas faltou...
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