Manihi Sushi Perdizes — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

I recently dined at a Japanese restaurant in Brazil that completely exceeded my expectations. It was undoubtedly the best Japanese restaurant I've ever been to. From the moment I walked in, the atmosphere was welcoming and authentic. The standout element of the evening was our waiter, Igor, who went above and beyond to make our dining experience exceptional.

Igor's fluent English was a pleasant surprise, especially in Brazil, where finding English-speaking staff can be rare. He not only made us feel comfortable but also expertly guided us through the menu, offering valuable recommendations. His attentiveness and knowledge added a special touch to the entire dining experience.

The food itself was a culinary delight. Each dish was meticulously prepared, beautifully presented, and bursting with flavors. The sushi and sashimi were incredibly fresh, and the tempura was perfectly crispy. We also tried some unique Brazilian-Japanese fusion dishes that left us in awe.

The restaurant's dedication to high-quality ingredients and exceptional service truly set it apart. If you're in Brazil and looking for a top-notch Japanese dining experience, this restaurant, with Igor as your waiter, is an absolute must-visit. It's a hidden gem that I can't...

Razoável, porém muito caro para ser razoável. Fui conhecer por indicação de um amigo e acabei me decepcionando em vários aspectos.

Pontos negativos: Inconsistência da primeira vez servido vs repetição. As repetições não tem o mesmo preparo e cuidado como os servidos pela primeira vez. Meu amigo e eu ficamos encantados com um niguiri maçaricado de vieira, pedimos repetição e não chegou nem perto do que provamos a primeira vez.

Atendimento ineficiente Há uma quantidade suficiente de garçons para o espaço, mas não parece bem treinados para a função. Assim que chegamos meu amigo foi ao banheiro e o atendente já foi me perguntando o rodízio inteiro para mim e para o meu colega que nem presente estava.

Mesmo com vários garçons no restaurante, tive dificuldades de chamá-los algumas vezes.

Percebi uma discrepância de atendimento para mesas com várias pessoas e mesas menores. O maître só explicou os pratos servidos para mesas grandes enquanto os nossos só foram servidos. (Eu particularmente detesto sushi com ovo cru dentro, e tinha um que eu suspeitei ser e ainda bem que não comi).

A sobremesa demorou mais de vinte minutos para ser servida, sendo que era um crème brûlée que estava pronto na geladeira deles, era só servir e caramelizar na mesa do cliente.

A conta demorou mais vinte minutos e acabei perdendo a paciência e indo até o caixa reclamar, remover a gorjeta e fazer o pagamento.

O maître foi despreparado para esse tipo de situação e não me ouviu, só me cortou pedindo desculpas, dizendo que fecharia a conta e não falou mais nada.

Estacionamento caro para o preço cobrado: O restaurante possui "valet" ao qual pegou meu carro e colocou na vaga de um estabelecimento fechado em frente o restaurante, eles não possuem estacionamento e me cobraram R$30,00. Se eu soubesse que seria desse jeito, teria estacionado como eles fizeram.

Pratos simples que não são bons: Shimeji e Shitake sem gosto e sem sal. Gari (Gengibre em conserva) extremamente doce, parece uma bala de gengibre. Carpaccio de salmão cheio de batata palha e com limão. Faltou algum toque fino no salmão como azeite trufado. E batata palha não combina com carpaccio.

Pontos positivos:

Ceviche bem preparado e temperado

Carrinho do temaki que faz na hora com alga fresca

Maioria pratos diferenciados no rodízio, alguns com a ampola injetando molhos em salmão...

Sobre o espaço físico: Restaurante muito bonito e amplo, dispõe de um número considerável de garçons, louças muito bonitas e bela apresentação dos pratos.

Atendimento: garçons e recepcionista educados, porém falta simpatia e carisma para tornar o local além de bonito muito mais agradável e acolhedor!!! Atendimento tenta ser rápido mas ao mesmo tempo falha ou se omite, não trazendo a mesa tudo oque é solicitado.

Quanto a comida: vamos lá, como já disse a apresentação é quase impecável, já o sabor...deixa muito a desejar, sem sabor e insonsa, pedi até sal para o ceviche...o arroz sem sabor algum, e o molho shoyu não era de qualidade, muito menos premium que é o que se espera de um local assim.

Bebidas: drinks, gim tônica e cervejas impecáveis na apresentação, preços dentro do esperado, bebidas "boas" e com ótima apresentação ( já tomei drinks e gin tônicas mais saborosas...)

Minhas considerações finais: Fomos ao restaurantes em 2 casais, ou seja 4 pessoas pagamos o rodízio mais caro, (cerca de quase 180.00 reais) com a promessa de ser completissimo e de primeira, pois bem...na verdade não é completo!!! O rodízio mais caro não inclui itens básicos como sobremesa ou carpaccio, ou tartar por exemplo...muitos dos itens inclusos tem quantia limitada a ser servida. Ou seja, mesmo o rodízio mais completo não é completo, inclusive como disse anteriormente absurdamente não inclui nem itens básicos como sobremesa! Pegamos o completo pois também queríamos degustar as "iguarias" inclusas nesse rodízio que até então seria o melhor da casa, as poucas que vieram não tinham nada de extraordinário, inclusive as ovas de peixe de péssima qualidade e sem sabor, vieram somente algumas iguarias e em quantidade mínima restrita! Gastamos quase 1.200 e não valeu a pena!!! Sinceramente com ¼ desse valor já comi bem melhor, fui melhor servida e melhor atendida! Certamente não daria uma segunda chance ao local!

Inclusive após chegar do restaurante, algumas poucas horas depois, por volta das 4:30 horas da manhã passei algumas horas com fortes dores abdominais e forte diarreia!!! Tive que tomar remédio para cortar a diarreia e as...