Matsuya Perdizes — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

O restaurante tem um ambiente maravilhoso: aconchegante, bonito, climatizado, com música ambiente agradável e banheiros muito bem cuidados. A recepção também foi boa, e os garçons, de forma geral, atendem com cordialidade. Nesse quesito, não tenho do que reclamar: o lugar realmente entrega conforto e um clima excelente para um jantar.

Agora, falando da experiência gastronômica, não achei que a comida foi “uau” pelo preço que se paga. Já fui a restaurantes japoneses mais baratos que ofereceram mais qualidade. Um ponto que me incomodou bastante foi a textura dos pratos que levavam arroz. Percebi que não era arroz fresco, parecia arroz dormido, passado. Depois que voltei do banheiro, entendi o motivo: vi que no balcão, na vitrine refrigerada, além dos peixes já cortados, havia também peças de peixe já montadas no arroz. Isso interfere diretamente no frescor e no sabor, e realmente fez diferença na experiência.

O ponto alto do restaurante, sem dúvida, foi a pedra quente (churrasquinho japonês/coreano, não lembro o nome exato), onde você mesmo grelha a carne na mesa. A carne estava saborosa e bem temperada. Porém, a quantidade era muito pequena: vinham apenas quatro pedacinhos minúsculos por porção, e estávamos em duas pessoas. Ou seja, dois pedaços para cada um. Tivemos que pedir essa pedra mais de cinco vezes para conseguir aproveitar, quando poderiam ter adaptado a quantidade considerando o número de pessoas.

Os sashimis, infelizmente, seguiram a mesma linha dos pratos com arroz: textura estranha, dando a sensação de que não foram cortados na hora. As bordas estavam até um pouco duras, lembrando queimadura de frio, como se estivessem ressecadas pela refrigeração ou armazenadas há muito tempo. Isso prejudicou bastante o sabor.

Outro ponto negativo foi a questão das bebidas. Um garçom comentou sobre o refil (R$ 17,90) com várias bebidas inclusas, mas não explicou que o suco não fazia parte desse pacote. Eu pedi primeiro uma soda italiana, e depois pedi um suco achando que estava incluso. Resultado: paguei o refil de 17,90 mais R$ 12,90 pelo suco, porque ninguém explicou a regra. Faltou comunicação clara.

Por fim, a organização na entrega dos pratos também foi ruim. Quando chegamos, pediram para escolhermos tudo de uma vez: entradas, pratos quentes e frios. Só que a ordem de chegada foi completamente confusa: primeiro vieram os quentes, depois os frios e, por último, as entradas. Além da ordem estranha, a demora foi grande, principalmente para os frios, que, teoricamente, já estavam prontos na vitrine.

Resumo da experiência: o ambiente é excelente, o atendimento em geral é educado, mas faltam detalhes importantes que comprometeram a minha experiência. A comida não justifica o valor, principalmente pela falta de frescor no arroz e nos peixes. O ponto forte foi a pedra de carne, mas, sinceramente, não voltaria...

Por ocasião do convite de alguns amigos, fora eu chamado na noite de uma segunda para visitar a Unidade de Perdizes desta rede de restaurantes, logo que cheguei próximo pude ver o lugar muito bonito, por fora e quando entrei, constatei que por dentro também, alguns dos meninos já estavam por lá, e outros ainda estavam por vir, portanto, sentei à mesa, e logo notei o caráter aflito do serviço que o local possui, três ou quatro funcionários nos pressionavam a pedir algo enquanto aguardávamos a chegada do restante dos convidados, e acabamos tristemente cedendo, ao contrário de meus amigos, não possuo apreciação pelos frutos do mar, portanto pedi o rodízio tradicional, não o especial, e pude notar uma clara piora no tratamento, de toda a mesa diga-se de passagem, mas fizemos os pedidos, e ao pedir os três primeiros itens do cardápio, tive a surpresa de que nenhum deles estava disponível, e interpelei o garçom acerca do pratos disponíveis, sendo informado que o cardápio do rodízio tradicional estava desatualizado, acabei pedindo as opções disponíveis, e fiquei surpreso com a dinâmica dos pratos, que incluíam certa demora e um atendimento mal humorado, ao final quando comentamos na mesa acerca da situação que nos chamou a atenção, fomos visivelmente notados, e recebemos uma série de comentários que se tornaram bastante incômodos, e ainda recebemos um excesso de comida, que veio de uma única vez, quando o ideal é que fosse distribuída adequadamente durante o tempo em que estivemos por lá. Gostaria de deixar meu elogio ao garçom Alex, que foi o único que teve uma postura adequada ao atendimento ao público, e ao escritório de arquitetura que projetou o local, que ficou muito interessante. Sobre a qualidade da comida, algumas coisas são boas, a variedade não é das maiores, e outras apresentam combinações um pouco exóticas e que não funcionam adequadamente. Na hora de pagarmos a conta, ainda preciso comentar que fomos chamados a realizar a avaliação do local na frente do garçom, e hoje três dias depois estou editando o meu comentário, que anteriormente fui coagido a tecer. Em suma, não recomendo o Matsuya Perdizes, é necessário corrigir muitas questões do rodízio, principalmente no quesito comida e...

Péssima experiência, total desrespeito ao cliente!

Fiz um pedido de R$ 350 neste restaurante via iFood, e foi, sem dúvida, a pior experiência que já tive com um estabelecimento. Desde o início, tudo foi um descaso absoluto com o consumidor.

Ao receber o pedido, percebi que os refrigerantes estavam errados, mesmo tendo sido cobrados R$ 10 por latinha. Solicitei o reembolso via iFood e já comecei a perceber o nível de incompetência do local.

Mas o pior ainda estava por vir. Ao abrir o suposto sukiyaki, o que encontrei foi simplesmente um absurdo: um macarrão de yakissoba lavado, sem molho, sem tempero, sem nada, apenas jogado na embalagem, com restos de cenoura do próprio yakissoba. Ou seja, nem se deram ao trabalho de disfarçar a enganação. Isso não é erro, isso é má-fé!

Imediatamente, entrei em contato com o restaurante por telefone. Fui atendido pelo Carlos, que, educadamente, pediu mil desculpas e garantiu que reenviariam o pedido imediatamente. O restaurante fica a apenas 7 minutos da minha casa, então, acreditei na boa vontade e esperei.

Após 40 minutos sem nenhuma atualização, liguei novamente para o restaurante. Dessa vez, o atendimento foi um verdadeiro desastre. Duas atendentes rudes e despreparadas simplesmente me deixaram esperando, sem qualquer explicação, até que atendeu o Metre, que não só não resolveu nada, como demonstrou total desprezo pelo problema.

Finalmente, um motoboy chegou com o suposto novo pedido, mas ele exigiu um código que o restaurante deveria fornecer – o que, claro, não fizeram. O resultado? Fiquei sem sukiyaki, sem solução e com um prejuízo de R$ 350!

Para piorar, o que recebi de fato no pedido foi um sashimi de salmão de terceira categoria, completamente abaixo do esperado para um restaurante que cobra esse valor.

Este estabelecimento é o retrato do descaso com o consumidor. Comida ruim, atendimento péssimo e total desrespeito!

Não deixarei isso passar batido. Reclame Aqui, Procon e ação por danos morais serão os próximos passos, pois nenhum cliente merece passar por essa situação vergonhosa.

Se você valoriza seu dinheiro e quer ser tratado com respeito, NÃO COMPRE...