Osteria Zucco: Massas Frescas, Risotos, Carnes, Peixes, Sobremesas Moema SP — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Dos piores jantares que tive nos últimos tempos. O lugar é lindo, convidativo. O menu traz opcoes clássicas e algumas mais criativas da culinária italiana. E os pontos fortes terminam por aí. De entrada pedimos um vitello tonatto com alcaparrones. Começa errado quando anuncia um ingrediente e vem outro: no lugar das alcaparras gigantes, vieram mini alcaparras, completamente insossas. O vitello estava mal temperado, o atum estava diluído, a alcaparra nao tinha gosto de nada, o prato estava sem sal e sem acidez. Resultado: uma entrada completamente tediosa e insossa, sem nenhum sabor. A outra entrada foi o couvert, uma boa focaccia (que mais parecia um brioche), mas leve e fresca. Os pratos principais foram um desastre. O carbonara foi dos piores carbonaras que já comi na vida. Apesar de supostamente seguir a receita tradicional, o molho era completamente insosso, aguado, sem nenhuma lembrança do pungente molho à base de gema, pecorino e pimenta. Eles juraram não levar creme de leite, mas o resultado era parecido - no sabor e na aparência. Reclamamos. O prato voltou levemente melhor, mas provavelmente reaproveitaram o mesmo prato anterior: o macarrao estava muito além do ponto, e, alem de não ter consistencia por estar cozido demais, chegava a estar partido em alguns pontos. O bom guanciale usado nao chegou perto de salvar o desastre que foi o prato. Enjoativo, pálido, sem sabor, quase sem pecorino, quase sem pimenta, sem textura. Estavamos num grupo que pediu o alla matriciana (bom), a lasanha (tambem boa), mas um simples macarrao a bolognese veio com molho queimado - com pedacos pretos do fundo que agarrou na panela e sabor de carbonizado - e com macarrao cru. Nao era al dente: era massa crua por dentro, grudada uma na outra e com sabor de farinha. Pra piorar, tivemos o desprazer de ser confrontado pelo garçom, tentando justificar que provou (?) o molho e pra ele (??) estava bom. So nao dou nota pior porque tiveram a decência de nao cobrar o bolognese queimado, tentaram refazer o carbonara (sem sucesso) e porque tiveram dois pratos bons. Mas pelo preço que cobram - 92 reais num carbonara apático - precisam repensar seus conceitos rapidamente. Fujam...

Lindo restaurante italiano com várias opções de pratos pra todos os gostos.

Começamos com a ótima burrata em cima da massa folhada com tomates confit, uma mistura muito boa e original.

Meu prato principal foi o carbonara, delicioso e bem servido. Meu marido escolheu o fettuccine nero com frutos do mar e molho de limão e amou, disse que foi um dos melhores pratos de frutos do mar que já comeu.

Finalizamos com o ótimo tiramisù, bem equilibrado e doce na medida.

Pra beber, escolhemos um torrontés argentino bem gostoso. Foi a nossa segunda escolha, já que o primeiro que queríamos não estava disponível - e isso atrasou o serviço, iniciado apenas quando estávamos na metade da entrada.

Sobre isso, a carta de vinhos é gigante, o que pra mim é desnecessário: o cliente demora pra escolher, o atendente demora pra achar.

Na maioria das vezes que um vinho estava em falta, na minha experiência, foi em razão de uma carta grande, mais difícil de gerenciar.

Aí vem aquele momento desconfortável do atendente te dizer que o vinho escolhido está em falta. O cliente volta à carta gigante, mais alguns minutos dedicados a escolher outro vinho - sendo que um cliente comum na maioria das vezes não vai ligar se vai beber a sua primeira ou segunda escolha (o importante é ter algum deles pra servir) e um cliente mais entendedor vai ficar chateado pela falta do vinho que ele queria.

Enfim, pra mim, uma carta de vinhos grande só atrapalha.

Ainda sobre bebidas, o restaurante conta também com uma carta de drinks e cobra pela água que parece ser da casa - mas depois você vê na conta + R$ 16,00 kkkkkk.

Por fim, o atendimento é ok, nem muito simpático e nem muito antipático. Mas poderia ser mais atento a novos pedidos.

De qualquer forma, vale a visita! A comida e o ambiente são...

Um jantar delicioso do início ao fim!

Fomos em três pessoas sem reserva numa sexta-feira à noite. Faltavam poucos minutos para 19:00hs então ainda havia muitas mesas disponíveis para quem não tinha reserva. Fomos bem recebidas pela hostess e nos acomodamos em mesa a escolher.

O lugar é lindo, paredes de pedras, iluminação baixa, bem intimista. O atendimento é excelente. Todos solicitos e prontos para sanar qualquer dúvida ou tirar os pedidos.

Começamos com o tartare di tonno con cipolla: uma combinação muito interessante do atum fresco com cebola caramelizada. Acabamos pedindo o couvert para acompanhar. Uma focaccia grelhada com manteiga que vem com uma manteiguinha muito gostosa. Bem servido e que vale a pena.

Nos principais as escolhas foram o Chateubriand, a lasanha e o bacalhau. Todas adoraram seus pratos. O destaque ficou por conta da carne do prato Chateubriand.

As sobremesas foram o petit gateu de limão siciliano e o mil folhas. Destaque completo para o petit gateu. Embora seja uma sobremesa meio “batida”, ou seja, quem basicamente tem em qualquer lugar, o bolinho é muito bom, o recheio de limão com chocolate branco é espetacular e bem cremoso e o sorvete de baunilha que acompanha o bolinho era sensacional, inclusive para comer puro.

Muito boa a...