Paulista Burger — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Antes de uma perigosíssima reunião para beber, eu e meus amigos achamos por bem que era importante forrar o estômago pra termos força de aguentar a farra de maneira não tão vergonhosa, como estávamos nas proximidades, acabamos entrando pra conhecer o Paulista Burguer, muito bonito e super em sintonia com o que se vê pela região, entrega um ambiente moderno, com um toque vintage, dividido em dois ambientes, o térreo e o primeiro andar, tem espaço para abrigar muitas pessoas, contudo grandes grupos podem encontrar dificuldade para encontrar espaço. Fizemos o pedido, optei pela opção do combo do crocantinho, a batata estava deliciosa e veio em uma porção realmente considerável, o sanduíche no entando receio que poderia investir um pouco mais no quesito crocância, que dá o seu nome ao prato afinal, também acho que seria melhor que os dois chegassem juntos na mesa, pois são complementares, mas isso é uma opinião pessoal minha, de toda forma a casa poderia padronizar o timing da entrega e isso seria certamente um ponto positivo. Quanto ao serviço, acho que o fato de serem dois ambientes bem distintos demanda um maior número de funcionários, não haviam necessariamente poucos, mas os que lá estavam pareciam bem enrolados com muitas atividades ao mesmo tempo. Agora algo muito importante, valores, há uma necessidade enorme de melhorar neste ponto, fiquei chocado quando vi a porção de anéis de cebola, achei o preço um pouco acima da média, mas ia pedir mesmo assim, mas fiquei chocado com a informação de que a porção consistia em apenas seis anéis de cebola, o valor do combo, tendo em vista o local e a apresentação, estão ok, podendo melhorar logicamente. Para chegar lá, vá de metrô, ir de carro pode gerar muito desconforto, já que a região é muito movimentada e de poucos locais pra estacionar. Em linhas gerais, a impressão geral que ficou, parece ser um estabelecimento recente, de alto investimento, que agora precisa do ajuste fino de atendimento e fornecedores para se chegar no ponto de excelência, certamende onde o estabelecimento quer chegar, além de se tornar com o tempo um local...

The restaurant is clean and the service is normal by Brazilian standards. I was really disappointed with my burger. I ordered a burger with bacon and cheddar cheese. It came with that fake squeeze tube type cheddar and what appeared to be powdered bacon. I've never in my life encountered powdered bacon and I never hope I do again. Forget cruncyness, forget flavor. It was a sad excuse for a bacon cheese burger, and a burger restaurant should know better. I know real cheddar costs a lot in Brazil, but bacon doesn't. I won't...

Eu passava na frente desse local todo dia voltando do trabalho, e sempre o via cheio de gente. Um belo dia, morrendo de fome e com vontade de hambúrguer, entrei. O ambiente é bem... genérico, por assim dizer, e assim que sentei, um garçom veio me entregar o cardápio. Achei estranho ele ter 'colado' em mim, na espera que eu me decidisse logo, sendo que o restaurante nem estava cheio na ocasião. Então eu falei a ele que ainda levaria um tempo para me decidir, ao que ele fechou a cara e desgrudou da minha mesa. O cardápio oferecia opções bastante genéricas, e o preço não era muito camarada: os lanches custavam entre R$37-60; pedi um que vinha cheddar e picles, com a carne mal-passada. Após uma espera razoável, meu lanche chegou, bem bonito por sinal... mas na primeira mordida, percebi vários problemas: o pão estava frio, o hambúrguer estava bem-passado e extremamente salgado, e o picles (que eu adoro) estava MUITO ácido, parecia vinagre puro, e o queijo cheddar, rançoso e também super salgado. Terminei o lanche com certa dificuldade e morrendo de sede, então pedi um milk-shake de frutas vermelhas (de quase R$40!), que prometia ser refrescante e azedinho. Chegou uma taça pequena, de no máximo 250ml (pelo preço imaginei que viria uns 500ml), com um milk shake bastante doce e enjoativo, e com lascas de gelo. Foi um desperdício de dinheiro, não...